{"product_id":"ajinomoto-aji-no-moto-glutammato-monosodico-e621-10-kg","title":"Ajinomoto Aji-No-Moto Mononatriumglutamat E621 – 10 kg","description":"\u003ch2\u003eAjinomoto Aji-No-Moto Mononatriumglutamat E621 – 10 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAji-No-Moto Umami Seasoning\u003c\/strong\u003e ist ein professioneller Geschmacksverstärker auf Mononatriumglutamat-Basis, ideal zur Verbesserung des Umami-Geschmacks von Zubereitungen, ohne den ursprünglichen Geschmack der Zutaten zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Reinheit von über 99 % und seiner hohen Löslichkeit kann es in Brühen, Suppen, Saucen, Marinaden, Gemüse, Fleisch, Fisch, Reis und Nudeln verwendet werden. Der \u003cstrong\u003e10-kg-Sack\u003c\/strong\u003e ist für Restaurants, professionelle Küchen, Catering und die Lebensmittelindustrie gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMononatriumglutamat E621\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eReinheit über 99 %\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVerstärkt den Umami-Geschmack\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eEinfach zu dosieren und aufzulösen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGeeignet für warme und kalte Zubereitungen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGlutenfrei\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGeeignet für Vegetarier und Veganer\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eProfessionelles Format von 10 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Zubereitung hinzufügen und bis zur vollständigen Auflösung umrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndikative Dosierungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuppen, Brühen, Fleisch, Fisch und Gemüse:\u003c\/strong\u003e ca. 2 g pro 250 ml oder 250 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebratener Reis und Nudeln:\u003c\/strong\u003e ca. 3 g pro 300 g Produkt\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaximale Dosierung:\u003c\/strong\u003e 10 g pro kg fertiges Lebensmittelprodukt\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSchrittweise gemäß Rezept und unter Einhaltung der geltenden Vorschriften dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksverstärker: Mononatriumglutamat \u003cstrong\u003eE621\u003c\/strong\u003e, Reinheit über 99 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergie:\u003c\/strong\u003e 5 kJ \/ 1 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003edavon Zucker: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtein:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalz:\u003c\/strong\u003e 31,7 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Ajinomoto\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Aji-No-Moto Selection\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Geschmacksverstärker\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusatzstoffcode:\u003c\/strong\u003e E621\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e lösliche Kristalle\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Ajinomoto Foods Europe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e professionell und für Lebensmittel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen und trockenen Ort lagern, geschützt vor Feuchtigkeit, direktem Licht und hohen Temperaturen. Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig wieder verschließen oder das Produkt in einen luftdicht verschließbaren Lebensmittelbehälter umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdukt zur Verwendung als Lebensmittelzutat bestimmt. Nicht direkt verzehren und die für die Zubereitung vorgesehenen Mengen nicht überschreiten. Die Angaben auf der Originalverpackung haben bei Abweichungen Vorrang.\u003c\/p\u003e","brand":"AJINOMONTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58866419892608,"sku":"3700417300058","price":52.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/9749\/4912\/files\/AjinomotoAji-No-MotoGlutammatoMonosodicoE621_10kg_1.png?v=1788598601","url":"https:\/\/emmimarket.com\/de-de\/products\/ajinomoto-aji-no-moto-glutammato-monosodico-e621-10-kg","provider":"Emmi Market","version":"1.0","type":"link"}