{"product_id":"ajinomoto-aji-no-moto-glutammato-monosodico-e621-10-kg","title":"Ajinomoto Aji-No-Moto Glutammato Monosodico E621 – 10 kg","description":"\u003ch2\u003eAjinomoto Aji-No-Moto Glutammato Monosodico E621 – 10 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAji-No-Moto Umami Seasoning\u003c\/strong\u003e è un esaltatore di sapidità professionale a base di glutammato monosodico, ideale per valorizzare il gusto umami delle preparazioni senza coprire il sapore originale degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla purezza superiore al 99% e all’elevata solubilità, può essere utilizzato in brodi, zuppe, salse, marinature, verdure, carne, pesce, riso e noodles. Il sacco da \u003cstrong\u003e10 kg\u003c\/strong\u003e è pensato per ristoranti, cucine professionali, catering e industria alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGlutammato monosodico E621\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePurezza superiore al 99%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEsalta il gusto umami\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFacile da dosare e sciogliere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdatto a preparazioni calde e fredde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSenza glutine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdatto a vegetariani e vegani\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFormato professionale da 10 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Francia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d’uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAggiungere durante la preparazione e mescolare fino al completo scioglimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggi indicativi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuppe, brodi, carne, pesce e verdure:\u003c\/strong\u003e circa 2 g ogni 250 ml o 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiso e noodles saltati:\u003c\/strong\u003e circa 3 g ogni 300 g di prodotto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio massimo:\u003c\/strong\u003e 10 g per kg di prodotto alimentare finito\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDosare gradualmente secondo la ricetta e nel rispetto della normativa applicabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsaltatore di sapidità: glutammato monosodico \u003cstrong\u003eE621\u003c\/strong\u003e, purezza superiore al 99%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e non contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 5 kJ \/ 1 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrassi:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edi cui acidi grassi saturi: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 31,7 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Ajinomoto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinea:\u003c\/strong\u003e Aji-No-Moto Selection\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e esaltatore di sapidità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCodice additivo:\u003c\/strong\u003e E621\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e cristalli solubili\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Ajinomoto Foods Europe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e professionale e alimentare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall’umidità, dalla luce diretta e da temperature elevate. Dopo l’apertura richiudere accuratamente il sacco oppure trasferire il prodotto in un contenitore per alimenti con chiusura ermetica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto destinato all’impiego come ingrediente alimentare. Non consumare direttamente e non superare le quantità previste per la preparazione. Le informazioni riportate sulla confezione originale prevalgono in caso di variazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"AJINOMONTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58866419892608,"sku":"3700417300058","price":52.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/9749\/4912\/files\/AjinomotoAji-No-MotoGlutammatoMonosodicoE621_10kg_1.png?v=1788598601","url":"https:\/\/emmimarket.com\/products\/ajinomoto-aji-no-moto-glutammato-monosodico-e621-10-kg","provider":"Emmi Market","version":"1.0","type":"link"}