Beschreibung
O’Food Doenjang ist eine authentische, traditionell zubereitete koreanische fermentierte Sojabohnenpaste. Mit ihrem tiefen, reichen und leicht salzigen Geschmack ist sie eine unverzichtbare Zutat in der koreanischen Küche.
Perfekt für Suppen, Eintöpfe wie das berühmte Doenjang Jjigae, Marinaden und Saucen verleiht diese Paste jedem Gericht Intensität und Umami. Die natürliche Fermentation verstärkt den Geschmack und macht das Produkt besonders aromatisch.
Haupteigenschaften
- Traditionelle koreanische fermentierte Sojabohnenpaste
- Reicher, intensiver Umami-Geschmack
- Ideal für Suppen, Eintöpfe und Marinaden
- Authentisches Produkt der koreanischen Küche
- Dichte und cremige Konsistenz
Zutaten
Sojabohnen, Wasser, Salz, Fermente.
Allergene: enthält Soja.
Nährwerte (Richtwerte pro 100 g)
- Energie: ca. 180 kcal
- Fett: ca. 6 g
- Kohlenhydrate: ca. 15 g
- davon Zucker: ca. 3 g
- Eiweiß: ca. 12 g
- Salz: ca. 10 g
Verwendung
Zum Zubereiten von koreanischen Suppen, Eintöpfen, Saucen oder als Basis für Fleisch- und Gemüsemarinaden verwenden.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Format
500 g
