Beschreibung
Wadakyu Katsuobushi ist eine traditionelle Zutat der japanischen Küche, die aus getrocknetem, geräuchertem und nach authentischer japanischer Tradition verarbeitetem Bonito-Thunfisch hergestellt wird. Die feinen Fischflocken verströmen ein intensives Umami-Aroma, perfekt für die Zubereitung von Dashi-Brühe, Ramen, Okonomiyaki, Takoyaki und zahlreichen japanischen Rezepten.
Dank seiner Premium-Qualität verleiht Katsuobushi asiatischen Gerichten Tiefe und authentischen Geschmack.
Hauptmerkmale
- Getrocknete und geräucherte Bonito-Flocken
- Traditionelle japanische Zutat
- Reich an Umami-Geschmack
- Ideal für Dashi, Ramen und die asiatische Küche
- Premium-Qualität
Zutaten
Getrockneter und geräucherter Bonito-Thunfisch.
Allergene: enthält Fisch.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie: ca. 330 kcal
- Fett: ca. 5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: ca. 1 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: ca. 75 g
- Salz: ca. 2 g
Anwendung
Zur Zubereitung von Dashi-Brühe oder als Topping für Ramen, Takoyaki, Okonomiyaki, Reis und andere japanische Gerichte verwenden.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen und zügig verbrauchen.
Format
40 g Packung
