Tung Ku

I Funghi Shiitake Secchi Tung Ku sono un ingrediente essenziale della cucina asiatica, apprezzati per il loro intenso aroma, la consistenza carnosa e il ricco sapore umami. Essiccati naturalmente per preservarne gusto e proprietà, sono perfetti per preparare piatti autentici della tradizione cinese e giapponese. Dopo un breve ammollo, i funghi riacquistano la loro consistenza e possono essere utilizzati in zuppe, ramen, noodles, riso saltato, piatti al wok, brasati e ricette vegetariane. Anche l'acqua di ammollo, filtrata, è ideale per insaporire brodi e salse. Caratteristiche Funghi Shiitake secchi interi Ricchi di umami naturale Facili da reidratare Ideali per cucina cinese e giapponese Lunga conservazione Confezione pratica in busta Ideale per Ramen Zuppe asiatiche Noodles Riso saltato Piatti al wok Brasati Ricette vegetariane e vegane Brodi e salse Modalità d'uso Mettere i funghi in ammollo in acqua tiepida per 20–30 minuti. Una volta reidratati, strizzarli leggermente e utilizzarli nelle preparazioni desiderate. L'acqua di ammollo può essere filtrata e utilizzata come base aromatica. Ingredienti Funghi Shiitake essiccati (Lentinula edodes). Informazioni aggiuntive Marchio: Tung Ku Peso netto: 50 g Formato: Busta Paese di origine: Cina Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.

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