I Funghi Shiitake Secchi Donko Yutaka sono una selezione premium di shiitake essiccati, caratterizzati da cappelle spesse e carnose che sprigionano un intenso aroma umami dopo la reidratazione. La varietà Donko è particolarmente apprezzata nella cucina giapponese per la sua consistenza compatta e il gusto ricco.
Perfetti per ramen, zuppe, noodles, riso saltato, wok, stufati e piatti vegetariani, donano profondità di sapore a qualsiasi preparazione. L'acqua di ammollo, filtrata, può essere utilizzata come base aromatica per brodi e salse.
Caratteristiche
Funghi Shiitake secchi varietà Donko
Cappelle spesse e carnose
Ricchi di umami naturale
Adatti a diete vegane
Fonte naturale di fibre
Ideali per cucina giapponese e asiatica
Ideale per
Ramen
Zuppe asiatiche
Noodles
Riso saltato
Piatti al wok
Stufati
Ricette vegetariane e vegane
Brodi e salse
Modalità d'uso
Mettere i funghi in ammollo in acqua tiepida per 20–30 minuti. Una volta reidratati, utilizzarli nelle preparazioni desiderate. Filtrare l'acqua di ammollo e riutilizzarla per brodi e salse.
Ingredienti
Funghi Shiitake essiccati (Lentinula edodes).
Informazioni aggiuntive
Marchio: Yutaka
Peso netto: 30 g
Formato: Busta richiudibile
Paese di origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.
