Descrizione
Descrizione prodotto
Scopri Chung Jung One Sunchang Gochujang 200 g, la tradizionale pasta di peperoncino fermentata coreana, indispensabile per preparare numerosi piatti della cucina coreana.
Dal gusto intenso, piccante, sapido e leggermente dolce, il gochujang dona profondità e carattere a bibimbap, tteokbokki, noodles, carne marinata, zuppe, stufati e verdure.
Questa versione 태양초 찰고추장 (Taeyangcho Chal Gochujang) è realizzata con peperoncino essiccato al sole ed è proposta nel pratico formato da 200 g.
Caratteristiche principali
-
Marca: Chung Jung One / 청정원
-
Linea: Sunchang / 순창
-
Prodotto: Taeyangcho Chal Gochujang
-
Nome italiano: Pasta di peperoncino fermentata coreana
-
Peso netto: 200 g
- Autentico condimento della cucina coreana
- A base di peperoncino
- Gusto piccante, sapido e leggermente dolce
- Consistenza densa e cremosa
- Ideale per cucinare e marinare
- Perfetto per bibimbap e tteokbokki
- Confezione richiudibile
Profilo del gusto
Piccantezza: medio-intensa
Sapore: piccante, sapido, fermentato e leggermente dolce
Consistenza: pasta densa e cremosa
Aroma: intenso e caratteristico
Il gochujang non è una semplice salsa piccante: il suo profilo aromatico complesso permette di aggiungere contemporaneamente piccantezza, sapidità e profondità alle preparazioni.
Modalità d'uso
Utilizzare direttamente durante la preparazione dei piatti oppure mescolare con altri condimenti per creare salse e marinature.
Ideale per:
- Bibimbap
- Tteokbokki
- Bulgogi piccante
- Dakgalbi
- Noodles coreani
- Riso saltato
- Zuppe e stufati
- Marinature per pollo, maiale e manzo
- Verdure saltate
- Salse piccanti per dipping
Per creare una salsa più delicata può essere mescolato con salsa di soia, olio di sesamo, zucchero o altri condimenti.
Ingredienti
L'elenco completo degli ingredienti non è sufficientemente leggibile nell'immagine fornita.
Per la scheda alimentare definitiva utilizzare l'elenco ingredienti presente sull'etichetta originale o sull'etichetta italiana applicata alla confezione.
Allergeni
Le informazioni complete sugli allergeni devono essere verificate sull'etichetta della confezione.
Il gochujang può contenere ingredienti derivati da SOIA e cereali contenenti GLUTINE, a seconda della formulazione. Verificare sempre l'etichetta prima della pubblicazione.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore.
Dopo l'apertura: seguire le indicazioni riportate sulla confezione; per questa tipologia di prodotto è generalmente consigliata la conservazione in frigorifero.
