Die Squid Brand Fish Sauce (Nam Pla) ist eine der beliebtesten Fischsaucen der thailändischen Tradition, hergestellt durch natürliche Fermentation von frischen Sardellen und Meersalz. Das Ergebnis ist ein intensiv schmeckendes, würziges und umami-reiches Gewürz, das in der südostasiatischen Küche unverzichtbar ist.
Perfekt zum Würzen von Suppen, Currys, Wok-Gerichten, Nudeln, gebratenem Reis und thailändischen Salaten. Sie eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Dips, Marinaden und traditionellen Rezepten wie Pad Thai, Som Tam und Tom Yum.
Eigenschaften
Traditionelle thailändische Fischsauce (Nam Pla)
Natürliche Fermentation von Sardellen und Meersalz
Intensiver und umami-reicher Geschmack
Ideal für Pad Thai, Currys, Wok-Gerichte und Suppen
Perfekt für Marinaden und asiatische Saucen
Wesentlicher Bestandteil der thailändischen Küche
Flasche mit 725 ml
Zutaten
Sardellen, Meersalz und Zucker. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Zum Würzen von Nudeln, Reis, Suppen, Currys, Gemüse und Wok-Gerichten verwenden. Ideal für Marinaden, Dips und typische thailändische Gerichte.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: Squid Brand
Typ: Fischsauce
Originalname: Fish Sauce (Nam Pla)
Herkunft: Thailand
Format: 725 ml
Der Haday Weißer Reisessig ist ein traditionelles Würzmittel der chinesischen Küche, das durch die Fermentation von Reis gewonnen wird, um einen zarten, frischen und leicht säuerlichen Geschmack zu bieten. Im Vergleich zu Weinessig hat er einen milderen Geschmack, der die Zutaten hervorhebt, ohne ihre Aromen zu überdecken.
Er ist ideal für die Zubereitung von Sushi, Salaten, süß-saurem Gemüse, Teigtaschen, Nudeln, Wok-Gerichten und Saucen. Auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet, verleiht er den Zubereitungen Ausgewogenheit und Leichtigkeit.
Eigenschaften
Traditioneller weißer Reisessig
Zarter und leicht säuerlicher Geschmack
Gewonnen durch Reisfermentation
Ideal für Sushi, Salate und Marinaden
Perfekt für Teigtaschen, Nudeln und asiatische Küche
Hervorragend für Saucen und Dressings
Inhalt: 450 ml
Zutaten
Wasser, fermentierter Reis und andere Zutaten gemäß Herstellerrezeptur. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beziehen Sie sich immer auf das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Als Dressing für Salate, Sushi und Gemüse verwenden oder für Marinaden, Saucen und asiatische Gerichte. Auch ideal zum Ausbalancieren von süß-sauren Gerichten und Wok-Zubereitungen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und von Wärmequellen fernhalten.
Produktdaten
Marke: Haday
Typ: Weißer Reisessig
Originalname: White Rice Vinegar
Herkunft: China
Format: 450 ml
Die Pearl River Bridge Superior Dark Soy Sauce ist eine traditionelle chinesische dunkle Sojasauce, die sich durch einen intensiven, vollmundigen und leicht süßen Geschmack auszeichnet. Durch natürliche Fermentation gewonnen, ist sie ideal, um Gerichten eine brillante dunkle Farbe und einen reichen, umhüllenden Geschmack zu verleihen.
Sie wird häufig in der chinesischen und asiatischen Küche verwendet und ist perfekt für Braten, Eintöpfe, Marinaden, Wok-Gerichte und Nudeln. Dank ihrer dichteren Konsistenz im Vergleich zur klassischen Sojasauce verleiht sie eine Geschmackstiefe, ohne andere Zutaten zu überdecken.
Eigenschaften
Premium dunkle Sojasauce
Natürliche Fermentation
Intensiver Geschmack mit leichten süßen Noten
Ideal für Braten, Eintöpfe und Marinaden
Perfekt für Wok, Reis und Nudeln
Verleiht Gerichten eine brillante dunkle Farbe
Flasche mit 500 ml
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker und weitere Zutaten gemäß Herstellerrezeptur. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Zum Marinieren von Fleisch, Geflügel und Tofu oder beim Kochen von Wok-Gerichten, Nudeln, Reis, Eintöpfen und Rezepten der chinesischen Küche verwenden. Auch hervorragend geeignet, um Zubereitungen Farbe und Geschmack zu verleihen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Datenblatt
Marke: Pearl River Bridge
Typ: Dunkle Sojasauce
Originalname: Superior Dark Soy Sauce
Herkunft: China
Größe: 500 ml
Die ABC Sweet Soy Sauce Kecap Manis ist eine süße indonesische Sojasauce mit einem intensiven, reichen und leicht karamellisierten Geschmack. Sie ist eine grundlegende Zutat der indonesischen und südostasiatischen Küche, perfekt um zahlreichen Gerichten Tiefe, Farbe und eine süß-würzige Note zu verleihen.
Dank ihrer dicken Konsistenz und des ausgewogenen Geschmacks ist sie ideal zum Marinieren, Glasieren und Würzen von Fleisch, Huhn, Reis, Nudeln, Gemüse und Wok-Gerichten. Auch hervorragend geeignet für traditionelle Rezepte wie Nasi Goreng, Mie Goreng, Satay und Ayam Kecap.
Eigenschaften
Indonesische süße Sojasauce
Reicher, süßer und karamellisierter Geschmack
Dicke und umhüllende Konsistenz
Ideal für Nasi Goreng, Mie Goreng und Satay
Perfekt für Marinaden, Glasuren und Wok
Hervorragend zu Fleisch, Huhn, Tofu, Reis und Nudeln
Packungsgröße: 600 ml
Zutaten
Zucker, Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizen, Gewürze und Aromen. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Verwendung
Als Gewürz für Reis, Nudeln und Wok-Gerichte verwenden oder als Zutat zum Marinieren von Fleisch, Huhn, Tofu und Gemüse. Auch ideal zum Glasieren während des Kochens und zur Zubereitung traditioneller indonesischer Rezepte.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: ABC
Typ: Süße Sojasauce
Originalname: Sweet Soy Sauce Kecap Manis
Herkunft: Indonesien
Format: 600 ml
Das Maggi Aroma flüssiges Würzmittel ist ein konzentriertes flüssiges Würzmittel, das entwickelt wurde, um den Geschmack einer Vielzahl von Zubereitungen zu verbessern. Dank seines intensiven und umamireichen Geschmacks ist es ideal, um Saucen, Suppen, Brühen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudeln, Reis und Salate mit nur wenigen Tropfen zu verfeinern.
Seit jeher in professionellen und privaten Küchen geschätzt, verleiht Maggi Aroma den Aromen mehr Tiefe und ist eine vielseitige Zutat für zahlreiche Rezepte der internationalen Küche.
Eigenschaften
Konzentriertes flüssiges Würzmittel
Intensiver und umamireicher Geschmack
Ideal für Saucen, Suppen und Brühen
Perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse
Hervorragend für Nudeln, Reis und Salate
Einfach zu dosieren
Vorteilspackung mit 810 ml
Zutaten
Wasser, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß, Salz, Geschmacksverstärker, Aromen und andere ausgewählte Zutaten. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Produktetikett.)
Anwendung
Einige Tropfen während der Zubereitung oder direkt in den Teller geben, um den Geschmack von Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudeln, Reis und Salaten zu intensivieren.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung aufbewahren.
Technisches Datenblatt
Marke: Maggi
Typ: Flüssiges Würzmittel
Originalname: Maggi Aroma
Format: 810 ml
Die Sweet Soy Sauce Healthy Boy Brand ist eine thailändische süße Sojasauce mit einem reichen, zart karamellisierten Geschmack und einer angenehmen Umami-Note. Sie ist eine unverzichtbare Zutat in der thailändischen und südostasiatischen Küche, ideal zum Verfeinern traditioneller Gerichte und Fusionsrezepte.
Dank ihrer weichen Konsistenz und der perfekten Balance zwischen Süße und Salzigkeit eignet sie sich hervorragend zum Marinieren, Glasieren und Würzen von Fleisch, Huhn, Ente, Schweinefleisch, Tofu, Gemüse, Reis und Nudeln. Auch ideal als Beilage für Frühlingsrollen und asiatische Snacks.
Eigenschaften
Süße Sojasauce im thailändischen Stil
Intensiver, süßer und umamireicher Geschmack
Ideal für Marinaden und Glasuren
Perfekt für Huhn, Schwein, Ente, Tofu und Gemüse
Hervorragend für Nudeln, Reis und asiatische Küche
Geeignet als Dip-Sauce
Großpackung mit 700 ml
Zutaten
Wasser, Zucker, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Salz und andere ausgewählte Zutaten. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Als Gewürz für Reis- und Nudelgerichte oder als Zutat für Marinaden, Glasuren und Saucen verwenden. Auch ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Frühlingsrollen und thailändischen Spezialitäten.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Datenblatt
Marke: Healthy Boy Brand
Typ: Süße Sojasauce
Originalname: Sweet Soy Sauce
Herkunft: Thailand
Format: 700 ml
Die Kikkoman Poke Sauce ist eine ausgewogene und umami-reiche Sauce, die speziell zum Verfeinern von Poke Bowls, Fischsalaten und Gerichten der hawaiianischen und japanischen Küche entwickelt wurde. Hergestellt mit der berühmten natürlich gebrauten Kikkoman Sojasauce und ausgewählten Zutaten, bietet sie eine perfekte Balance aus Würze, Süße und Frische.
Ideal zum Würzen von Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tofu, Reis, Avocado, Edamame und Gemüse, verleiht sie Ihren Poke Bowls einen authentischen und professionellen Geschmack. Die 975 ml Flasche ist perfekt für Gastronomie, Take-Away und häufigen Gebrauch.
Eigenschaften
Spezialsoße für Poke Bowls
Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce
Ausgewogener, umami-reicher Geschmack
Ideal für Lachs, Thunfisch, Garnelen und Tofu
Perfekt für Poke, Reissalate und Fusionsküche
Auch hervorragend als Marinade oder Dressing
Professionelle Größe von 975 ml
Zutaten
Natürlich gebraute Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Wasser, Zucker, Essig, Sesamöl, Gewürze, natürliche Aromen und andere ausgewählte Zutaten. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Produktetikett.)
Anwendung
Direkt über die Poke Bowl gießen oder als Marinade für Fisch, Tofu und Gemüse verwenden. Auch hervorragend für Reissalate, kalte Nudeln und Fusionsgerichte geeignet.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: Kikkoman
Typ: Poke Sauce
Originalname: Poke Sauce
Herkunft: Niederlande (gemäß Kikkoman Qualitätsstandards)
Format: 975 ml
Die Kikkoman Ponzu Citrus Soy Sauce ist eine Zitrus-Sojasauce mit einem frischen, ausgewogenen und umami-reichen Geschmack. Hergestellt aus der berühmten natürlich gebrauten Kikkoman Sojasauce, angereichert mit Zitrussaft, verleiht sie eine angenehme Zitrusnote, die den Geschmack von Fisch, Fleisch und Gemüse hervorhebt.
Perfekt als Dip-Sauce für Sushi und Sashimi, ist sie auch ideal für Salate, Carpaccios, Poke Bowls, Gegrilltes, Marinaden und Gerichte der japanischen und Fusionsküche. Das 1-Liter-Format ist für den häufigen Gebrauch sowohl in der privaten Küche als auch in der Gastronomie konzipiert.
Eigenschaften
Natürlich gebraute Sojasauce mit Zitrusfrüchten
Frischer, zitrusartiger und umami-reicher Geschmack
Ideal für Sushi, Sashimi und Poke
Perfekt für Carpaccios, Salate und Gemüse
Hervorragend für Marinaden von Fleisch, Fisch und Tofu
Ideal als Dip-Sauce und Dressing
Vorteilspackung im 1-Liter-Format
Zutaten
Wasser, natürlich gebraute Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zitrussaft, Essig, Zucker, Salz und natürliche Aromen. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Produktetikett.)
Anwendung
Als Begleitsauce für Sushi, Sashimi, Gyoza und Tempura oder als Dressing für Salate, Poke Bowls, Carpaccios und Gemüse verwenden. Auch hervorragend geeignet für die Zubereitung leichter Marinaden und Saucen mit Zitrusgeschmack.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdatenblatt
Marke: Kikkoman
Typologie: Zitrussauce (Ponzu)
Originalname: Ponzu Citrus Soy Sauce
Herkunft: Niederlande (nach Kikkoman Qualitätsstandards)
Format: 1 L
Die glutenfreie Kikkoman Tamari Sojasauce ist eine natürlich gebraute Sojasauce, die ohne Weizen hergestellt wird, um den authentischen Geschmack der japanischen Tradition auch für Menschen mit glutenfreier Ernährung zu bieten. Mit ihrem intensiven, umami-reichen und perfekt ausgewogenen Geschmack ist sie ideal, um jedes asiatische Gericht zu verfeinern.
Perfekt als Würze für Sushi und Sashimi, eignet sie sich auch hervorragend für Marinaden, Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln, Reis, Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse. Die 1-Liter-Packung ist ideal sowohl für die Gastronomie als auch für Liebhaber der orientalischen Küche.
Eigenschaften
Natürlich gebraute Tamari Sojasauce
Glutenfrei
Reicher, intensiver und umami-reicher Geschmack
Ideal für Sushi, Sashimi und japanische Küche
Perfekt für Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln und Reis
Hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse
Vorteilspackung mit 1 Liter
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Salz, Weingeistessig. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Als Tischsauce oder als Zutat für Marinaden, Saucen, Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln, Reis und zahlreiche Zubereitungen der asiatischen und Fusionsküche verwenden.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdatenblatt
Marke: Kikkoman
Typ: Natürlich gebraute Tamari Sojasauce
Variante: Glutenfrei
Herkunft: Niederlande (nach Kikkoman Qualitätsstandards)
Format: 1 L
Die Kikkoman Natürlich gebraute Sojasauce ist die berühmte japanische Würze, die durch natürliche Fermentation von Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz gewonnen wird. Dank ihres ausgewogenen, umami-reichen Geschmacks und der Qualität, die Kikkoman seit über 300 Jahren auszeichnet, ist sie eine unverzichtbare Zutat für die asiatische und internationale Küche.
Vielseitig und mit authentischem Geschmack ist sie perfekt als Tischsauce für Sushi und Sashimi oder als Zutat für Marinaden, Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln, Reis, Fleisch, Fisch und Gemüse.
Eigenschaften
Natürlich gebraute Sojasauce
Voller, ausgewogener und umami-reicher Geschmack
Ideal für Sushi, Sashimi und die japanische Küche
Perfekt für Wok, Ramen, Nudeln und Reis
Hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse
Nach Kikkoman-Tradition hergestellt
Vorteilspackung mit 1 Liter
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz. (Die Zutaten können variieren. Beachten Sie immer das Produktetikett.)
Anwendung
Als Dip-Sauce oder als Zutat für Marinaden, Saucen, Suppen, Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln, Reis und zahlreiche Zubereitungen der asiatischen und Fusion-Küche verwenden.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdatenblatt
Marke: Kikkoman
Typ: Natürlich gebraute Sojasauce
Originalname: Naturally Brewed Soy Sauce
Herkunft: Niederlande (nach Kikkoman Qualitätsstandards)
Format: 1 L
Die Yamasa Naturally Brewed Sojasauce ist eine traditionelle japanische Würzsauce mit intensivem, ausgewogenem und umami-reichem Geschmack. Hergestellt nach der langen Erfahrung von Yamasa, einer historischen japanischen Marke, die seit 1645 aktiv ist, ist sie ideal, um asiatische Gerichte und Alltagsrezepte zu verfeinern.
Perfekt für Sushi, Sashimi, Ramen, Nudeln, Reis, Gemüse, Fleisch und Fisch, kann sie sowohl als Tischsauce als auch als Zutat für Marinaden, Wok, Suppen und Dressings verwendet werden.
Eigenschaften
Natürlich gebraute japanische Sojasauce
Reichhaltiger, salziger und Umami-Geschmack
Ideal für Sushi, Sashimi und asiatische Küche
Perfekt für Marinaden, Wok, Ramen und Nudeln
Hervorragend zu Fleisch, Fisch, Tofu, Reis und Gemüse
Historische japanische Marke seit 1645
Vorteilspackung von 1 L
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz. (Bitte immer die Zutaten auf dem Produktetikett überprüfen, da diese variieren können.)
Verwendung
Als Begleitsauce für Sushi und Sashimi verwenden oder beim Kochen von Ramen, Nudeln, Reis, Wok, Suppen, Fleisch, Fisch und Gemüse hinzufügen. Auch ideal zur Zubereitung von Marinaden und asiatischen Saucen.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank lagern.
Produktdatenblatt
Marke: Yamasa
Typologie: Sojasauce
Originalname: Naturally Brewed Soy Sauce
Herkunft: Japan
Format: 1 L
Die Wasabi-Paste Biyori ist eine gebrauchsfertige Würze mit intensivem und scharfem Geschmack, ideal zu Sushi, Sashimi und zahlreichen Spezialitäten der japanischen Küche. Ihre cremige Konsistenz ermöglicht eine einfache Dosierung und macht sie auch perfekt für die Zubereitung von Saucen, Marinaden und würzigen Dressings.
Hervorragend zur Geschmacksverbesserung von rohem Fisch, Krustentieren, Fleisch, Nudeln und Fusion-Gerichten.
Eigenschaften
Gebrauchsfertige Wasabi-Paste
Ideal für Sushi, Sashimi, Nigiri und Maki
Perfekt für Saucen, Wasabi-Mayonnaise und Marinaden
Intensiver, frischer und leicht scharfer Geschmack
Leicht zu dosieren dank der praktischen Tube
Packungsgröße: 43 g
Zutaten
Meerrettich, Wasser, Sorbit, Pflanzenöl, Zucker, Salz, Stärke, Aromen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Lebensmittelfarbstoffe. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Eine kleine Menge als Beilage zu Sushi und Sashimi verwenden oder zu Mayonnaise, Saucen, Dressings und Marinaden hinzufügen, um eine angenehme scharfe Note zu erzielen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Tube sorgfältig verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdatenblatt
Marke: Biyori
Typ: Wasabi-Paste
Herkunft: Asiatisches Produkt
Format: 43 g
Der Chinese Horseradish Wasabi Kingzest ist eine gebrauchsfertige, scharfe Meerrettichpaste, perfekt als Beilage zu Sushi, Sashimi und zahlreichen Gerichten der asiatischen Küche. Mit ihrem intensiven und scharfen Geschmack ist sie eine praktische Alternative zu frischem Wasabi, ideal, um den Geschmack von Fisch, Fleisch und Fusionsküche zu verfeinern.
Dank des praktischen Tubenformats ist sie leicht zu dosieren und eignet sich auch perfekt für die Zubereitung von Saucen, Marinaden, Wasabi-Mayonnaise und kräftigen Dressings.
Eigenschaften
Gebrauchsfertige scharfe Meerrettichpaste
Ideal für Sushi und Sashimi
Hervorragend zu Fleisch, Fisch und asiatischer Küche
Perfekt für Saucen, Dressings und Marinaden
Intensiver und leicht scharfer Geschmack
Praktisches Tubenformat
Größe: 43 g
Zutaten
Meerrettich, Wasser, Sorbit, Pflanzenöl, Zucker, Salz, Stärke, Aromen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Lebensmittelfarbstoffe. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Eine kleine Menge direkt auf den Teller geben oder als Zutat für Saucen, Mayonnaise, Marinaden und Dressings verwenden. Ideal zu Sushi, Sashimi, Nigiri, Maki, gegrilltem Fleisch und Fusionsgerichten.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Tube sorgfältig verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: Kingzest
Typ: Scharfe Meerrettichpaste (Chinese Horseradish)
Herkunft: China
Format: 43 g
Die Panda Brand Austernsauce von Lee Kum Kee ist eine der bekanntesten und am häufigsten verwendeten Austernsaucen in der chinesischen und asiatischen Küche. Hergestellt aus hochwertigem Austernextrakt, bietet sie einen reichen, intensiven und natürlich umamiartigen Geschmack, ideal zur Geschmacksverbesserung von Fleisch, Gemüse, Fisch und Nudeln.
Ihre dichte und samtige Konsistenz macht sie perfekt zum Braten von Zutaten im Wok, zur Zubereitung von Marinaden, zum Würzen von Gemüse oder zur Verfeinerung von Saucen und traditionellen asiatischen Gerichten. Sie ist eine unverzichtbare Zutat für Rezepte wie Rindfleisch mit Brokkoli, Chow Mein, gebratenen Reis und zahlreiche kantonesische Gerichte.
Eigenschaften
Authentische chinesische Austernsauce
Reich an natürlichem Umami-Geschmack
Ideal für Wok, Marinaden und Saucen
Perfekt zu Fleisch, Gemüse, Fisch und Nudeln
Dicke und cremige Konsistenz
Größe: 255 g
Zutaten
Wasser, Zucker, Austernextrakt, Salz, modifizierte Maisstärke, Farbstoff (Karamell), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat). (Überprüfen Sie immer die auf dem Produktetikett angegebenen Inhaltsstoffe, da diese variieren können.)
Anwendung
Verwenden Sie sie beim Kochen von Wok-Gerichten, zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder als Basis für Saucen und Dressings. Hervorragend geeignet zu gebratenem Gemüse, Nudeln, gebratenem Reis und asiatischen Gerichten.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Zeit verbrauchen.
Technische Daten
Marke: Lee Kum Kee
Linie: Panda Brand
Typ: Austernsauce
Originalname: Panda Brand Oyster Sauce
Herkunft: Hongkong
Format: 255 g
Die Fischsauce von Squid Brand ist eine der am häufigsten verwendeten Fischsaucen in der thailändischen und südostasiatischen Küche. Durch die natürliche Fermentation von Sardellen mit Salz entwickelt sie einen intensiven, umami-reichen und perfekt ausgewogenen Geschmack, der für die Zubereitung authentischer orientalischer Rezepte unerlässlich ist.
Sie ist eine grundlegende Zutat für Gerichte wie Pad Thai, Currys, Suppen, gebratenen Reis, Nudeln, Marinaden und Saucen. Sie kann auch verwendet werden, um den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse und Wok-Gerichten zu verbessern, indem sie Salz durch ein Gewürz mit tiefer aromatischer Fülle ersetzt.
Eigenschaften
Authentische thailändische Fischsauce
Intensiver und umami-reicher Geschmack
Ideal für Pad Thai, Currys, Suppen und Wok
Perfekt für Marinaden und Saucen
Nach thailändischer Tradition hergestellt
Größe: 300 ml
Zutaten
Sardellenextrakt (Fisch), Salz, Zucker. (Bitte überprüfen Sie immer die Zutaten auf dem Produktetikett, da diese variieren können.)
Verwendung
Verwenden Sie sie als Gewürz während des Kochens oder roh, um Nudeln, Reis, Currys, Suppen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Wok-Gerichte zu verfeinern. Auch hervorragend geeignet für die Zubereitung von Saucen und Marinaden.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdetails
Marke: Squid Brand
Typologie: Fischsauce
Originalname: Fish Sauce
Herkunft: Thailand
Format: 300 ml
Die Sweet Chilli Sauce for Chicken von Cock Brand ist die klassische scharf-süße Chilisauce nach thailändischer Tradition, die sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße, Chili und einer zarten Knoblauchnote auszeichnet. Ihre dicke Konsistenz und die Chilistücke machen sie ideal als Beilagensauce oder Zutat für zahlreiche asiatische Rezepte.
Perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Huhn, Frühlingsrollen, Fingerfood, Garnelen, Fleisch, Fisch und Snacks. Auch hervorragend als Glasur für Barbecue oder um Wok-Gerichten, Nudeln und Reis einen süß-sauren Kick zu verleihen.
Eigenschaften
Authentische thailändische süß-saure Chilisauce
Ideal für Huhn, Fingerfood und asiatische Küche
Hervorragend als Dip, Marinade oder Glasur
Dicke Konsistenz mit Chilistückchen
Gebrauchsfertig
Packungsgröße: 350 g (290 ml)
Zutaten
Zucker, Wasser, rote Chilischoten, Essig, Knoblauch, Salz, Verdickungsmittel (Xanthan). (Bitte immer die Zutaten auf der Verpackung überprüfen.)
Anwendung
Als Dip-Sauce für Huhn, Frühlingsrollen, Garnelen, Pommes und Snacks verwenden. Auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder zum Würzen von Wok, Reis und Nudeln.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Zeit verbrauchen.
Produktdetails
Marke: Cock Brand
Typ: Süß-scharfe Chilisauce
Originalname: Sweet Chilli Sauce for Chicken
Herkunft: Thailand
Format: 350 g (290 ml)
Der authentische Geschmack von koreanischem Bulgogi
Die Bibigo Korean Bulgogi Sauce Mild & Sweet ist eine traditionelle koreanische Sauce, die für die Zubereitung des berühmten Bulgogi, des klassischen marinierten Rinder-Grillfleischs, entwickelt wurde. Ihre Rezeptur kombiniert Sojasauce, Knoblauch, Zwiebeln, Früchte und Gewürze, um eine perfekte Balance zwischen Süße, Würze und Aromen zu schaffen, mit einem milden Geschmack, der für die ganze Familie geeignet ist.
Ideal zum Marinieren von Rind-, Hühner- und Schweinefleisch, eignet sie sich auch hervorragend zum Braten von Gemüse, zur Zubereitung von Wok-Gerichten oder zum Würzen von Reis und Nudeln.
Haupteigenschaften
Originalsauce für koreanisches Bulgogi
Milder und leicht süßer Geschmack
Ideal zum Marinieren von Fleisch, Hühnchen und Schweinefleisch
Perfekt für Barbecue und Grillen
Hervorragend für Wok, Reis und Nudeln
Gebrauchsfertig
Halal-zertifiziert
500 g Format
Produktdetails
Marke: BibigoProdukt: Korean Bulgogi Sauce Mild & SweetTyp: Marinier- und KochsauceFormat: GlasgefäßNettoinhalt: 500 gHerkunft: Südkorea
Anwendung
Das Fleisch mindestens 30 Minuten (vorzugsweise einige Stunden) vor dem Kochen mit der Sauce marinieren. Ideal für die Zubereitung von traditionellem Bulgogi auf dem Grill oder in der Pfanne. Auch hervorragend geeignet zum Würzen von gebratenem Gemüse, Nudeln, Reis und Wok-Gerichten.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Zeit verbrauchen.
Die unverzichtbare Zutat der afrikanischen Küche
Das Afroase Palmöl ist ein authentisches, traditionelles rotes Palmöl, das in der west- und zentralafrikanischen Küche weit verbreitet ist. Seine charakteristische tiefrote Farbe und sein reichhaltiger Geschmack machen es zur idealen Zutat für die Zubereitung typischer Gerichte wie Jollof Rice, Suppen, Eintöpfe, Saucen und zahlreiche traditionelle Speisen.
Dank seiner hohen Hitzebeständigkeit ist es auch perfekt zum Braten, Anbraten und Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.
Haupteigenschaften
Traditionelles rotes Palmöl
Ideal für authentische afrikanische Küche
Natürliche rote Farbe und intensiver Geschmack
Perfekt für Jollof Rice, Suppen und Eintöpfe
Hervorragend für Currys, Saucen und Fleischgerichte
Geeignet zum Braten und Anbraten
Hohe Stabilität bei hohen Temperaturen
Format von 500 ml
Produktdetails
Marke: AfroaseProdukt: PalmölTyp: Rotes PalmölFormat: FlascheNettoinhalt: 500 mlHerkunft: Typisches Produkt der afrikanischen Küche
Anwendung
Zur Zubereitung traditioneller afrikanischer Gerichte wie Jollof Rice, Egusi Soup, Okra Soup, Eintöpfen, Currys und Saucen verwenden. Auch hervorragend zum Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse und zum Würzen von Reis, Hülsenfrüchten und Gemüsegerichten geeignet.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung. Nach jedem Gebrauch sorgfältig verschließen.
Der authentische Geschmack Thailands
Die Megachef Premium Fischsauce ist eine hochwertige Fischsauce, die durch natürliche Fermentation von frischen Sardellen und Meersalz nach thailändischer Tradition gewonnen wird. Das Ergebnis ist ein Gewürz mit intensivem, ausgewogenem und umami-reichem Geschmack, unverzichtbar für die Zubereitung zahlreicher asiatischer Gerichte.
Perfekt zum Würzen von Wok-Gerichten, Currys, Nudeln, gebratenem Reis, Suppen, Saucen, Marinaden und Gerichten mit Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Haupteigenschaften
Premium thailändische Fischsauce
Hergestellt aus frischen Sardellen und Meersalz
Natürliche Fermentation
Intensiver und umami-reicher Geschmack
Ideal für die thailändische und asiatische Küche
Perfekt für Currys, Wok-Gerichte, Nudeln und gebratenen Reis
Hervorragend für Marinaden, Suppen und Saucen
Glutenfrei
Glasflasche
200 ml Format
Produktdetails
Marke: MegachefProdukt: Premium FischsauceTyp: Fermentierte FischsauceFormat: GlasflascheNettoinhalt: 200 mlHerkunft: Thailand
Anwendung
Beim Zubereiten von Currys, Suppen, Nudeln, gebratenem Reis und Wok-Gerichten hinzufügen. Auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Tofu oder als Zutat für typische asiatische Saucen und Dressings.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren, um Aroma und Qualität zu erhalten.
Der authentische Geschmack der chinesischen Küche
Die Master Premium Soy Sauce ist eine chinesische Sojasauce, die durch traditionelle Fermentation gewonnen wird und sich durch einen intensiven, aromatischen und umami-reichen Geschmack auszeichnet. Sie ist ein vielseitiges Gewürz, das sowohl für die Alltagsküche als auch für traditionelle asiatische Zubereitungen perfekt geeignet ist.
Ideal zum Marinieren von Fleisch, Huhn, Fisch und Tofu, verfeinert sie den Geschmack von Nudeln, Reis, gebratenem Gemüse und Wok-Gerichten. Auch hervorragend als Tafelsauce für Dumplings, Sushi und orientalische Vorspeisen geeignet.
Haupteigenschaften
Chinesische Premium-Sojasauce
Gewonnen durch traditionelle Fermentation
Intensiver, ausgewogener und umami-reicher Geschmack
Ideal zum Marinieren und Würzen
Perfekt für Wok, Nudeln und Reis
Hervorragend zu Fleisch, Huhn, Fisch, Tofu und Gemüse
Auch ideal als Dip-Sauce
Unverzichtbare Zutat der asiatischen Küche
380 ml Format
Produktdetails
Marke: MasterProdukt: Premium Soy SauceTyp: Fermentierte SojasauceFormat: GlasflascheNettoinhalt: 380 mlHerkunft: China
Anwendung
Verwenden Sie sie zum Marinieren von Fleisch, Huhn, Fisch und Tofu, zum Würzen von Nudeln, Reis und Gemüse oder beim Kochen von Wok-Gerichten. Auch perfekt als Begleitsauce für chinesische Teigtaschen, Sushi, Gyoza und andere asiatische Spezialitäten.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Die perfekte Balance koreanischer Tradition
Die Sempio Rich & Mellow S Soy Sauce (Jin Ganjang S) ist eine natürlich fermentierte koreanische Sojasauce, die für ihren milden, ausgewogenen und umami-reichen Geschmack geschätzt wird. Dank ihres delikaten, aber intensiven Aromaprofils ist sie sowohl als tägliches Gewürz als auch für traditionelle koreanische Gerichte ideal.
Perfekt zum Marinieren von Fleisch, Huhn, Fisch und Tofu, verleiht sie Nudeln, Reis, Suppen, gebratenem Gemüse und Wok-Gerichten eine tiefe Geschmacksnote, ohne andere Zutaten zu überdecken.
Haupteigenschaften
Premium koreanische Sojasauce
Natürlich fermentiert
Milder, ausgewogener und umami-reicher Geschmack
Ideal zum Marinieren und Würzen
Perfekt für Bulgogi, Bibimbap und Japchae
Hervorragend zu Fleisch, Huhn, Fisch, Tofu und Gemüse
Ideal für Nudeln, Reis, Suppen und Wok
Wesentlicher Bestandteil der koreanischen Küche
500 ml Format
Produktdetails
Marke: SempioProdukt: Rich & Mellow S Soy Sauce (Jin Ganjang S)Typ: Natürlich fermentierte koreanische SojasauceFormat: Wiederverschließbare PET-FlascheNettoinhalt: 500 mlHerkunft: Südkorea
Anwendung
Ideal zum Marinieren von Fleisch, Huhn, Fisch und Tofu oder zum Verfeinern von Nudeln, Reis, Suppen, gebratenem Gemüse und Wok-Gerichten. Auch hervorragend als Tischsauce für Teigtaschen, Sushi, Gyoza und andere asiatische Spezialitäten.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Der authentische Geschmack der koreanischen Küche
Die Sempio Rich & Savory Soy Sauce (Jin Ganjang) ist eine hochwertige koreanische Sojasauce, die durch natürliche Fermentation hergestellt wird, um einen intensiven, vollmundigen und umami-reichen Geschmack zu bieten. Dank ihres Gleichgewichts zwischen Würzigkeit und aromatischer Tiefe ist sie eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in der koreanischen Küche.
Perfekt zum Marinieren von Fleisch, Geflügel, Fisch und Tofu, ist sie auch ideal zum Würzen von Nudeln, Reis, Gemüse, Suppen und Wok-Gerichten, und verleiht jedem Rezept einen authentischen orientalischen Geschmack.
Haupteigenschaften
Premium koreanische Sojasauce
Natürlich fermentiert
Reicher, intensiver Umami-Geschmack
Ideal für Marinaden und Gewürze
Perfekt für Bulgogi, Bibimbap und Japchae
Hervorragend zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Tofu und Gemüse
Ideal für Nudeln, Reis, Suppen und Wok
Essentielle Zutat der koreanischen Küche
500 ml Format
Produktdetails
Marke: SempioProdukt: Rich & Savory Soy Sauce (Jin Ganjang)Typ: Koreanische natürlich fermentierte SojasauceFormat: Wiederverschließbare PET-FlascheNettoinhalt: 500 mlHerkunft: Südkorea
Anwendung
Verwenden Sie sie zum Zubereiten von Marinaden für Fleisch und Geflügel, zum Würzen von Fisch, Tofu und Gemüse oder als Würze für Nudeln, Reis, Suppen, Wok-Gerichte und traditionelle koreanische Rezepte. Auch hervorragend als Dip-Sauce für Dumplings, Sushi und andere asiatische Gerichte.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Die authentische japanische Sojasauce seit 1645
Die Yamasa Brewed Soy Sauce ist eine der berühmtesten japanischen Sojasaucen, die seit 1645 nach traditionellem Verfahren durch natürliche Fermentation hergestellt wird, was ihr einen intensiven, ausgewogenen und umami-reichen Geschmack verleiht.
Perfekt als Würze für Sushi und Sashimi, ist sie auch ideal für Wok, Ramen, Nudeln, Reis, Suppen und Marinaden für Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank ihrer Premium-Qualität ist sie eine unverzichtbare Zutat für die japanische und asiatische Küche.
Hauptmerkmale
Natürlich fermentierte Sojasauce
Reicher authentischer Umami-Geschmack
Japanische Tradition seit 1645
Ideal für Sushi und Sashimi
Perfekt für Ramen, Nudeln und Wok
Hervorragend für Marinaden von Fleisch, Fisch und Tofu
Ideal für Reis, Gemüse und Suppen
Original Yamasa Qualität
500 ml Format
Produktdetails
Marke: YamasaProdukt: Brewed Soy SauceTyp: Traditionelle SojasauceFormat: Wiederverschließbare FlascheNettoinhalt: 500 mlHerkunft: Japan
Anwendung
Perfekt als Beilage zu Sushi und Sashimi oder zum Würzen von Ramen, Nudeln, Reis, Wok und Gemüse. Auch hervorragend als Basis für Marinaden, Saucen und asiatische Rezepte geeignet.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des auf der Verpackung angegebenen Zeitraums verbrauchen.
Der authentische Geschmack von Sriracha mit grüner Chili
Die Nang Fah Sriracha Green Hot Chili Sauce ist eine thailändische scharfe Sauce, die aus grünen Chilischoten zubereitet wird, mit einem intensiven, aber ausgewogenen Geschmack, mit frischen und aromatischen Noten, die sie von der klassischen roten Sriracha unterscheiden.
Perfekt zu Sushi, Ramen, Nudeln, Reis, Fleisch, Huhn, Fisch, Garnelen und Snacks, ist sie auch ideal für Marinaden, Burger, Tacos und Fusionsrezepte. Die praktische Quetschflasche ermöglicht eine präzise und abfallfreie Dosierung.
Haupteigenschaften
Sriracha-Sauce mit grüner Chili
Frischer, aromatischer und scharfer Geschmack
Ideal für Sushi und asiatische Küche
Perfekt für Ramen, Nudeln und Reis
Hervorragend zu Fleisch, Huhn, Fisch und Garnelen
Ideal für Burger, Tacos und Fingerfood
Praktische Quetschflasche
Authentisches thailändisches Rezept
200 ml Format
Produktdetails
Marke: Nang Fah (Tue Kung Brand)Produkt: Green Sriracha Hot Chili SauceTyp: Scharfe Chilisauce mit grüner ChiliFormat: QuetschflascheNettoinhalt: 200 mlHerkunft: Thailand
Anwendung
Perfekt als Begleitsauce für Sushi, Dim Sum, Frühlingsrollen und Snacks. Hervorragend zum Würzen von Nudeln, Reis, Wok, gegrilltem Fleisch, Huhn, Fisch, Hamburgern, Tacos oder als Zutat für Marinaden und Saucen mit scharfem Geschmack.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Frist verbrauchen.
