Die Lee Kum Kee Hoisin Sauce ist eine der ikonischsten Saucen der chinesischen Küche, mit einem reichen, süßen und herzhaften Geschmack und zarten Gewürznoten. Nach asiatischer Tradition zubereitet, ist sie ideal zum Marinieren, Glasieren und Würzen zahlreicher Gerichte und verleiht jedem Rezept Tiefe und Intensität.
Perfekt für Pekingente, Frühlingsrollen, gegrilltes Fleisch, Schweinefleisch, Huhn, Gemüse, Tofu und Wok-Gerichte. Sie kann auch als Beilage oder als Zutat für authentische Marinaden und Dressings verwendet werden.
Eigenschaften
Authentische chinesische Hoisin-Sauce
Süßer, herzhafter und aromatischer Geschmack
Ideal zum Marinieren und Glasieren
Perfekt für Fleisch, Ente, Huhn, Tofu und Gemüse
Hervorragend für Wok, Frühlingsrollen und asiatische Küche
Hergestellt von Lee Kum Kee
Flasche mit 397 g
Zutaten
Zucker, fermentierte Sojabohnenpaste, Wasser, Salz, Knoblauch, Essig, Gewürze, modifizierte Stärke und Aromen. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer die Angaben auf der Verpackung.)
Anwendung
Als Beilage oder als Zutat zum Marinieren von Fleisch, Ente, Huhn, Tofu und Gemüse verwenden. Auch hervorragend zum Würzen von Wok-Gerichten und chinesischen Rezepten geeignet.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des auf der Verpackung angegebenen Zeitraums verbrauchen.
Produktdatenblatt
Marke: Lee Kum Kee
Typ: Hoisin-Sauce
Originalname: Hoisin Sauce
Herkunft: China
Format: 397 g
Die Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Sauce ist eine scharfe Knoblauchsauce mit intensivem, aromatischem Geschmack, zubereitet mit ausgewählten Chilis und Knoblauch für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Geschmack. Sie ist eine vielseitige Würze der asiatischen Küche, ideal, um zahlreichen Zubereitungen Charakter zu verleihen.
Perfekt als Beilagensauce, kann sie zum Würzen von Nudeln, Reis, Teigtaschen, Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüse, Hot Pot und Wokgerichten verwendet werden. Auch hervorragend als Basis für Marinaden, Saucen und Fusionsrezepte.
Eigenschaften
Scharfe Sauce mit Knoblauch
Intensiver, aromatischer und ausgewogener Geschmack
Ideal für die chinesische und asiatische Küche
Perfekt für Nudeln, Reis, Teigtaschen und Wok
Hervorragend als Beilagensauce oder Marinade
Hergestellt von Lee Kum Kee
Inhalt: 368 g
Zutaten
Chili, Knoblauch, Wasser, Salz, Zucker, Pflanzenöl, Essig und Verdickungsmittel. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Direkt als Beilagensauce verwenden oder während des Kochens von Nudeln, Reis, Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse hinzufügen. Auch ideal zum Zubereiten von Marinaden und würzigen Dressings.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Frist verbrauchen.
Technische Daten
Marke: Lee Kum Kee
Typ: Scharfe Knoblauchsauce
Originalname: Chilli Garlic Sauce
Herkunft: China
Format: 368 g
Die Lee Kum Kee Guilin Style Chilli Sauce ist eine scharfe Sauce, inspiriert von der kulinarischen Tradition der Stadt Guilin in Südchina. Gekennzeichnet durch einen intensiven, reichen und aromatischen Geschmack, kombiniert sie ausgewählte Chilischoten mit Gewürzen und fermentierten Zutaten, um ein Gewürz mit einem starken und anhaltenden Geschmack zu kreieren.
Ideal für Liebhaber authentischer chinesischer Aromen, ist diese Sauce perfekt zu Nudeln, Knödeln, Reis, Fleisch, Gemüse, Hot Pot und Wok-Gerichten. Sie kann auch als Basis für Saucen, Marinaden oder einfach als Tischgewürz verwendet werden.
Eigenschaften
Authentische scharfe Sauce im Guilin-Stil
Intensiver und aromatischer Geschmack
Ideal für Nudeln, Reis und Knödel
Perfekt für Wok, Hot Pot und Marinaden
Hervorragend als Beilage
Hergestellt von Lee Kum Kee
Format von 368 g
Zutaten
Chili, fermentierte Sojabohnen, Wasser, Salz, Zucker, Knoblauch, Pflanzenöl und Gewürze. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Direkt als Würze für Nudeln, Reis, Knödel, Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse verwenden. Auch hervorragend geeignet für die Zubereitung von Marinaden, Saucen oder zum Verfeinern von Wok-Gerichten und Hot Pot.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Frist verbrauchen.
Produktdatenblatt
Marke: Lee Kum Kee
Typ: Chinesische scharfe Sauce
Originalname: Guilin Style Chilli Sauce
Herkunft: China
Format: 368 g
Die Tiparos Fish Sauce ist eine traditionelle thailändische Fischsauce mit einem intensiven, salzigen und umamireichen Geschmack. Hergestellt in Thailand, ist sie eine unverzichtbare Zutat zur Zubereitung authentischer südostasiatischer Rezepte.
Perfekt zum Würzen von Pad Thai, Currys, Suppen, Nudeln, gebratenem Reis und Wok-Gerichten. Ideal auch für Marinaden, Dips und thailändische Salatdressings. Wenige Tropfen genügen, um Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu Tiefe und Charakter zu verleihen.
Eigenschaften
Traditionelle thailändische Fischsauce
Intensiver, salziger und umamireicher Geschmack
Ideal für Pad Thai, Currys, Suppen und Wok
Perfekt für Marinaden und asiatische Saucen
Hervorragend für Nudeln, gebratenen Reis und thailändische Salate
Original thailändisches Produkt
Format: 700 ml
Zutaten
Fischextrakt, Salz und Zucker. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beziehen Sie sich immer auf das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Während des Kochens zum Würzen von Nudeln, Reis, Currys, Suppen, Gemüse und Wok-Gerichten verwenden. Auch hervorragend geeignet für Marinaden, Dips und traditionelle thailändische Rezepte.
Aufbewahrung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: Tiparos
Typ: Fischsauce
Originalname: Fish Sauce
Herkunft: Thailand
Format: 700 ml
Die Squid Brand Fish Sauce (Nam Pla) ist eine der beliebtesten Fischsaucen der thailändischen Tradition, hergestellt durch natürliche Fermentation von frischen Sardellen und Meersalz. Das Ergebnis ist ein intensiv schmeckendes, würziges und umami-reiches Gewürz, das in der südostasiatischen Küche unverzichtbar ist.
Perfekt zum Würzen von Suppen, Currys, Wok-Gerichten, Nudeln, gebratenem Reis und thailändischen Salaten. Sie eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Dips, Marinaden und traditionellen Rezepten wie Pad Thai, Som Tam und Tom Yum.
Eigenschaften
Traditionelle thailändische Fischsauce (Nam Pla)
Natürliche Fermentation von Sardellen und Meersalz
Intensiver und umami-reicher Geschmack
Ideal für Pad Thai, Currys, Wok-Gerichte und Suppen
Perfekt für Marinaden und asiatische Saucen
Wesentlicher Bestandteil der thailändischen Küche
Flasche mit 725 ml
Zutaten
Sardellen, Meersalz und Zucker. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Zum Würzen von Nudeln, Reis, Suppen, Currys, Gemüse und Wok-Gerichten verwenden. Ideal für Marinaden, Dips und typische thailändische Gerichte.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: Squid Brand
Typ: Fischsauce
Originalname: Fish Sauce (Nam Pla)
Herkunft: Thailand
Format: 725 ml
Das Kewpie Deep-Roasted Sesame Dressing & Marinade ist eine der weltweit beliebtesten japanischen Würzmittel, hergestellt aus sorgfältig gerösteten Sesamsamen, die einen intensiven, cremigen und aromatischen Geschmack verleihen.
Seine samtige Konsistenz macht es ideal als Dressing für Salate, Marinade für Fleisch und Fisch oder als Sauce für Gemüse, Nudeln, Poke Bowls und asiatisch inspirierte Gerichte. Der ausgewogene Geschmack des gerösteten Sesams verleiht jeder Zubereitung Tiefe und Cremigkeit.
Eigenschaften
Japanisches Dressing aus geröstetem Sesam
Intensiver, cremiger und aromatischer Geschmack
Ideal als Dressing und Marinade
Perfekt für Salate, Poke Bowls und Nudeln
Hervorragend zu Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse
Gebrauchsfertig
Format von 236 ml
Zutaten
Pflanzenöl, Wasser, Sojasauce, geröstete Sesamsamen, Essig, Zucker, Salz, Eigelb und andere Zutaten gemäß Herstellerrezeptur. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Vor Gebrauch gut schütteln. Als Dressing für Salate, Poke Bowls, Nudeln und Gemüse oder als Marinade für Fleisch, Geflügel und Fisch verwenden. Auch hervorragend als Begleitsauce geeignet.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des auf der Verpackung angegebenen Zeitraums verbrauchen.
Technische Daten
Marke: Kewpie
Typologie: Dressing aus geröstetem Sesam
Originalname: Deep-Roasted Sesame Dressing & Marinade
Herkunft: Japan
Format: 236 ml
Der Haday Weißer Reisessig ist ein traditionelles Würzmittel der chinesischen Küche, das durch die Fermentation von Reis gewonnen wird, um einen zarten, frischen und leicht säuerlichen Geschmack zu bieten. Im Vergleich zu Weinessig hat er einen milderen Geschmack, der die Zutaten hervorhebt, ohne ihre Aromen zu überdecken.
Er ist ideal für die Zubereitung von Sushi, Salaten, süß-saurem Gemüse, Teigtaschen, Nudeln, Wok-Gerichten und Saucen. Auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet, verleiht er den Zubereitungen Ausgewogenheit und Leichtigkeit.
Eigenschaften
Traditioneller weißer Reisessig
Zarter und leicht säuerlicher Geschmack
Gewonnen durch Reisfermentation
Ideal für Sushi, Salate und Marinaden
Perfekt für Teigtaschen, Nudeln und asiatische Küche
Hervorragend für Saucen und Dressings
Inhalt: 450 ml
Zutaten
Wasser, fermentierter Reis und andere Zutaten gemäß Herstellerrezeptur. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beziehen Sie sich immer auf das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Als Dressing für Salate, Sushi und Gemüse verwenden oder für Marinaden, Saucen und asiatische Gerichte. Auch ideal zum Ausbalancieren von süß-sauren Gerichten und Wok-Zubereitungen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und von Wärmequellen fernhalten.
Produktdaten
Marke: Haday
Typ: Weißer Reisessig
Originalname: White Rice Vinegar
Herkunft: China
Format: 450 ml
Die Pearl River Bridge Superior Dark Soy Sauce ist eine traditionelle chinesische dunkle Sojasauce, die sich durch einen intensiven, vollmundigen und leicht süßen Geschmack auszeichnet. Durch natürliche Fermentation gewonnen, ist sie ideal, um Gerichten eine brillante dunkle Farbe und einen reichen, umhüllenden Geschmack zu verleihen.
Sie wird häufig in der chinesischen und asiatischen Küche verwendet und ist perfekt für Braten, Eintöpfe, Marinaden, Wok-Gerichte und Nudeln. Dank ihrer dichteren Konsistenz im Vergleich zur klassischen Sojasauce verleiht sie eine Geschmackstiefe, ohne andere Zutaten zu überdecken.
Eigenschaften
Premium dunkle Sojasauce
Natürliche Fermentation
Intensiver Geschmack mit leichten süßen Noten
Ideal für Braten, Eintöpfe und Marinaden
Perfekt für Wok, Reis und Nudeln
Verleiht Gerichten eine brillante dunkle Farbe
Flasche mit 500 ml
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker und weitere Zutaten gemäß Herstellerrezeptur. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Zum Marinieren von Fleisch, Geflügel und Tofu oder beim Kochen von Wok-Gerichten, Nudeln, Reis, Eintöpfen und Rezepten der chinesischen Küche verwenden. Auch hervorragend geeignet, um Zubereitungen Farbe und Geschmack zu verleihen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Datenblatt
Marke: Pearl River Bridge
Typ: Dunkle Sojasauce
Originalname: Superior Dark Soy Sauce
Herkunft: China
Größe: 500 ml
Die ABC Sweet Soy Sauce Kecap Manis ist eine süße indonesische Sojasauce mit einem intensiven, reichen und leicht karamellisierten Geschmack. Sie ist eine grundlegende Zutat der indonesischen und südostasiatischen Küche, perfekt um zahlreichen Gerichten Tiefe, Farbe und eine süß-würzige Note zu verleihen.
Dank ihrer dicken Konsistenz und des ausgewogenen Geschmacks ist sie ideal zum Marinieren, Glasieren und Würzen von Fleisch, Huhn, Reis, Nudeln, Gemüse und Wok-Gerichten. Auch hervorragend geeignet für traditionelle Rezepte wie Nasi Goreng, Mie Goreng, Satay und Ayam Kecap.
Eigenschaften
Indonesische süße Sojasauce
Reicher, süßer und karamellisierter Geschmack
Dicke und umhüllende Konsistenz
Ideal für Nasi Goreng, Mie Goreng und Satay
Perfekt für Marinaden, Glasuren und Wok
Hervorragend zu Fleisch, Huhn, Tofu, Reis und Nudeln
Packungsgröße: 600 ml
Zutaten
Zucker, Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizen, Gewürze und Aromen. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Verwendung
Als Gewürz für Reis, Nudeln und Wok-Gerichte verwenden oder als Zutat zum Marinieren von Fleisch, Huhn, Tofu und Gemüse. Auch ideal zum Glasieren während des Kochens und zur Zubereitung traditioneller indonesischer Rezepte.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: ABC
Typ: Süße Sojasauce
Originalname: Sweet Soy Sauce Kecap Manis
Herkunft: Indonesien
Format: 600 ml
Das Maggi Aroma flüssiges Würzmittel ist ein konzentriertes flüssiges Würzmittel, das entwickelt wurde, um den Geschmack einer Vielzahl von Zubereitungen zu verbessern. Dank seines intensiven und umamireichen Geschmacks ist es ideal, um Saucen, Suppen, Brühen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudeln, Reis und Salate mit nur wenigen Tropfen zu verfeinern.
Seit jeher in professionellen und privaten Küchen geschätzt, verleiht Maggi Aroma den Aromen mehr Tiefe und ist eine vielseitige Zutat für zahlreiche Rezepte der internationalen Küche.
Eigenschaften
Konzentriertes flüssiges Würzmittel
Intensiver und umamireicher Geschmack
Ideal für Saucen, Suppen und Brühen
Perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse
Hervorragend für Nudeln, Reis und Salate
Einfach zu dosieren
Vorteilspackung mit 810 ml
Zutaten
Wasser, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß, Salz, Geschmacksverstärker, Aromen und andere ausgewählte Zutaten. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Produktetikett.)
Anwendung
Einige Tropfen während der Zubereitung oder direkt in den Teller geben, um den Geschmack von Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudeln, Reis und Salaten zu intensivieren.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung aufbewahren.
Technisches Datenblatt
Marke: Maggi
Typ: Flüssiges Würzmittel
Originalname: Maggi Aroma
Format: 810 ml
Die Sweet Soy Sauce Healthy Boy Brand ist eine thailändische süße Sojasauce mit einem reichen, zart karamellisierten Geschmack und einer angenehmen Umami-Note. Sie ist eine unverzichtbare Zutat in der thailändischen und südostasiatischen Küche, ideal zum Verfeinern traditioneller Gerichte und Fusionsrezepte.
Dank ihrer weichen Konsistenz und der perfekten Balance zwischen Süße und Salzigkeit eignet sie sich hervorragend zum Marinieren, Glasieren und Würzen von Fleisch, Huhn, Ente, Schweinefleisch, Tofu, Gemüse, Reis und Nudeln. Auch ideal als Beilage für Frühlingsrollen und asiatische Snacks.
Eigenschaften
Süße Sojasauce im thailändischen Stil
Intensiver, süßer und umamireicher Geschmack
Ideal für Marinaden und Glasuren
Perfekt für Huhn, Schwein, Ente, Tofu und Gemüse
Hervorragend für Nudeln, Reis und asiatische Küche
Geeignet als Dip-Sauce
Großpackung mit 700 ml
Zutaten
Wasser, Zucker, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Salz und andere ausgewählte Zutaten. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Als Gewürz für Reis- und Nudelgerichte oder als Zutat für Marinaden, Glasuren und Saucen verwenden. Auch ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Frühlingsrollen und thailändischen Spezialitäten.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Datenblatt
Marke: Healthy Boy Brand
Typ: Süße Sojasauce
Originalname: Sweet Soy Sauce
Herkunft: Thailand
Format: 700 ml
Die Kikkoman Poke Sauce ist eine ausgewogene und umami-reiche Sauce, die speziell zum Verfeinern von Poke Bowls, Fischsalaten und Gerichten der hawaiianischen und japanischen Küche entwickelt wurde. Hergestellt mit der berühmten natürlich gebrauten Kikkoman Sojasauce und ausgewählten Zutaten, bietet sie eine perfekte Balance aus Würze, Süße und Frische.
Ideal zum Würzen von Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tofu, Reis, Avocado, Edamame und Gemüse, verleiht sie Ihren Poke Bowls einen authentischen und professionellen Geschmack. Die 975 ml Flasche ist perfekt für Gastronomie, Take-Away und häufigen Gebrauch.
Eigenschaften
Spezialsoße für Poke Bowls
Auf Basis von natürlich gebrauter Sojasauce
Ausgewogener, umami-reicher Geschmack
Ideal für Lachs, Thunfisch, Garnelen und Tofu
Perfekt für Poke, Reissalate und Fusionsküche
Auch hervorragend als Marinade oder Dressing
Professionelle Größe von 975 ml
Zutaten
Natürlich gebraute Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Wasser, Zucker, Essig, Sesamöl, Gewürze, natürliche Aromen und andere ausgewählte Zutaten. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Produktetikett.)
Anwendung
Direkt über die Poke Bowl gießen oder als Marinade für Fisch, Tofu und Gemüse verwenden. Auch hervorragend für Reissalate, kalte Nudeln und Fusionsgerichte geeignet.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: Kikkoman
Typ: Poke Sauce
Originalname: Poke Sauce
Herkunft: Niederlande (gemäß Kikkoman Qualitätsstandards)
Format: 975 ml
Die Kikkoman Ponzu Citrus Soy Sauce ist eine Zitrus-Sojasauce mit einem frischen, ausgewogenen und umami-reichen Geschmack. Hergestellt aus der berühmten natürlich gebrauten Kikkoman Sojasauce, angereichert mit Zitrussaft, verleiht sie eine angenehme Zitrusnote, die den Geschmack von Fisch, Fleisch und Gemüse hervorhebt.
Perfekt als Dip-Sauce für Sushi und Sashimi, ist sie auch ideal für Salate, Carpaccios, Poke Bowls, Gegrilltes, Marinaden und Gerichte der japanischen und Fusionsküche. Das 1-Liter-Format ist für den häufigen Gebrauch sowohl in der privaten Küche als auch in der Gastronomie konzipiert.
Eigenschaften
Natürlich gebraute Sojasauce mit Zitrusfrüchten
Frischer, zitrusartiger und umami-reicher Geschmack
Ideal für Sushi, Sashimi und Poke
Perfekt für Carpaccios, Salate und Gemüse
Hervorragend für Marinaden von Fleisch, Fisch und Tofu
Ideal als Dip-Sauce und Dressing
Vorteilspackung im 1-Liter-Format
Zutaten
Wasser, natürlich gebraute Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zitrussaft, Essig, Zucker, Salz und natürliche Aromen. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Produktetikett.)
Anwendung
Als Begleitsauce für Sushi, Sashimi, Gyoza und Tempura oder als Dressing für Salate, Poke Bowls, Carpaccios und Gemüse verwenden. Auch hervorragend geeignet für die Zubereitung leichter Marinaden und Saucen mit Zitrusgeschmack.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdatenblatt
Marke: Kikkoman
Typologie: Zitrussauce (Ponzu)
Originalname: Ponzu Citrus Soy Sauce
Herkunft: Niederlande (nach Kikkoman Qualitätsstandards)
Format: 1 L
Die glutenfreie Kikkoman Tamari Sojasauce ist eine natürlich gebraute Sojasauce, die ohne Weizen hergestellt wird, um den authentischen Geschmack der japanischen Tradition auch für Menschen mit glutenfreier Ernährung zu bieten. Mit ihrem intensiven, umami-reichen und perfekt ausgewogenen Geschmack ist sie ideal, um jedes asiatische Gericht zu verfeinern.
Perfekt als Würze für Sushi und Sashimi, eignet sie sich auch hervorragend für Marinaden, Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln, Reis, Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse. Die 1-Liter-Packung ist ideal sowohl für die Gastronomie als auch für Liebhaber der orientalischen Küche.
Eigenschaften
Natürlich gebraute Tamari Sojasauce
Glutenfrei
Reicher, intensiver und umami-reicher Geschmack
Ideal für Sushi, Sashimi und japanische Küche
Perfekt für Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln und Reis
Hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse
Vorteilspackung mit 1 Liter
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Salz, Weingeistessig. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Als Tischsauce oder als Zutat für Marinaden, Saucen, Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln, Reis und zahlreiche Zubereitungen der asiatischen und Fusionsküche verwenden.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdatenblatt
Marke: Kikkoman
Typ: Natürlich gebraute Tamari Sojasauce
Variante: Glutenfrei
Herkunft: Niederlande (nach Kikkoman Qualitätsstandards)
Format: 1 L
Die Kikkoman Natürlich gebraute Sojasauce ist die berühmte japanische Würze, die durch natürliche Fermentation von Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz gewonnen wird. Dank ihres ausgewogenen, umami-reichen Geschmacks und der Qualität, die Kikkoman seit über 300 Jahren auszeichnet, ist sie eine unverzichtbare Zutat für die asiatische und internationale Küche.
Vielseitig und mit authentischem Geschmack ist sie perfekt als Tischsauce für Sushi und Sashimi oder als Zutat für Marinaden, Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln, Reis, Fleisch, Fisch und Gemüse.
Eigenschaften
Natürlich gebraute Sojasauce
Voller, ausgewogener und umami-reicher Geschmack
Ideal für Sushi, Sashimi und die japanische Küche
Perfekt für Wok, Ramen, Nudeln und Reis
Hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse
Nach Kikkoman-Tradition hergestellt
Vorteilspackung mit 1 Liter
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz. (Die Zutaten können variieren. Beachten Sie immer das Produktetikett.)
Anwendung
Als Dip-Sauce oder als Zutat für Marinaden, Saucen, Suppen, Wok-Gerichte, Ramen, Nudeln, Reis und zahlreiche Zubereitungen der asiatischen und Fusion-Küche verwenden.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdatenblatt
Marke: Kikkoman
Typ: Natürlich gebraute Sojasauce
Originalname: Naturally Brewed Soy Sauce
Herkunft: Niederlande (nach Kikkoman Qualitätsstandards)
Format: 1 L
Die Yamasa Naturally Brewed Sojasauce ist eine traditionelle japanische Würzsauce mit intensivem, ausgewogenem und umami-reichem Geschmack. Hergestellt nach der langen Erfahrung von Yamasa, einer historischen japanischen Marke, die seit 1645 aktiv ist, ist sie ideal, um asiatische Gerichte und Alltagsrezepte zu verfeinern.
Perfekt für Sushi, Sashimi, Ramen, Nudeln, Reis, Gemüse, Fleisch und Fisch, kann sie sowohl als Tischsauce als auch als Zutat für Marinaden, Wok, Suppen und Dressings verwendet werden.
Eigenschaften
Natürlich gebraute japanische Sojasauce
Reichhaltiger, salziger und Umami-Geschmack
Ideal für Sushi, Sashimi und asiatische Küche
Perfekt für Marinaden, Wok, Ramen und Nudeln
Hervorragend zu Fleisch, Fisch, Tofu, Reis und Gemüse
Historische japanische Marke seit 1645
Vorteilspackung von 1 L
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz. (Bitte immer die Zutaten auf dem Produktetikett überprüfen, da diese variieren können.)
Verwendung
Als Begleitsauce für Sushi und Sashimi verwenden oder beim Kochen von Ramen, Nudeln, Reis, Wok, Suppen, Fleisch, Fisch und Gemüse hinzufügen. Auch ideal zur Zubereitung von Marinaden und asiatischen Saucen.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank lagern.
Produktdatenblatt
Marke: Yamasa
Typologie: Sojasauce
Originalname: Naturally Brewed Soy Sauce
Herkunft: Japan
Format: 1 L
Die Wasabi-Paste Biyori ist eine gebrauchsfertige Würze mit intensivem und scharfem Geschmack, ideal zu Sushi, Sashimi und zahlreichen Spezialitäten der japanischen Küche. Ihre cremige Konsistenz ermöglicht eine einfache Dosierung und macht sie auch perfekt für die Zubereitung von Saucen, Marinaden und würzigen Dressings.
Hervorragend zur Geschmacksverbesserung von rohem Fisch, Krustentieren, Fleisch, Nudeln und Fusion-Gerichten.
Eigenschaften
Gebrauchsfertige Wasabi-Paste
Ideal für Sushi, Sashimi, Nigiri und Maki
Perfekt für Saucen, Wasabi-Mayonnaise und Marinaden
Intensiver, frischer und leicht scharfer Geschmack
Leicht zu dosieren dank der praktischen Tube
Packungsgröße: 43 g
Zutaten
Meerrettich, Wasser, Sorbit, Pflanzenöl, Zucker, Salz, Stärke, Aromen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Lebensmittelfarbstoffe. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Eine kleine Menge als Beilage zu Sushi und Sashimi verwenden oder zu Mayonnaise, Saucen, Dressings und Marinaden hinzufügen, um eine angenehme scharfe Note zu erzielen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Tube sorgfältig verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdatenblatt
Marke: Biyori
Typ: Wasabi-Paste
Herkunft: Asiatisches Produkt
Format: 43 g
Der Chinese Horseradish Wasabi Kingzest ist eine gebrauchsfertige, scharfe Meerrettichpaste, perfekt als Beilage zu Sushi, Sashimi und zahlreichen Gerichten der asiatischen Küche. Mit ihrem intensiven und scharfen Geschmack ist sie eine praktische Alternative zu frischem Wasabi, ideal, um den Geschmack von Fisch, Fleisch und Fusionsküche zu verfeinern.
Dank des praktischen Tubenformats ist sie leicht zu dosieren und eignet sich auch perfekt für die Zubereitung von Saucen, Marinaden, Wasabi-Mayonnaise und kräftigen Dressings.
Eigenschaften
Gebrauchsfertige scharfe Meerrettichpaste
Ideal für Sushi und Sashimi
Hervorragend zu Fleisch, Fisch und asiatischer Küche
Perfekt für Saucen, Dressings und Marinaden
Intensiver und leicht scharfer Geschmack
Praktisches Tubenformat
Größe: 43 g
Zutaten
Meerrettich, Wasser, Sorbit, Pflanzenöl, Zucker, Salz, Stärke, Aromen, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Lebensmittelfarbstoffe. (Die Zutaten können je nach Produktionscharge variieren. Bitte beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung.)
Anwendung
Eine kleine Menge direkt auf den Teller geben oder als Zutat für Saucen, Mayonnaise, Marinaden und Dressings verwenden. Ideal zu Sushi, Sashimi, Nigiri, Maki, gegrilltem Fleisch und Fusionsgerichten.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Tube sorgfältig verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Technische Daten
Marke: Kingzest
Typ: Scharfe Meerrettichpaste (Chinese Horseradish)
Herkunft: China
Format: 43 g
Die Sweet & Sour Sauce von Lee Kum Kee ist eine der bekanntesten Saucen der chinesischen Küche, die sich durch eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure auszeichnet. Sie ist gebrauchsfertig und ideal für die Zubereitung des klassischen Hähnchens in süß-saurer Soße und zahlreicher anderer orientalischer Rezepte.
Ihre samtige Konsistenz und ihr delikater Geschmack machen sie perfekt als Dip für Frühlingsrollen, Nuggets, Fingerfood und Tempura, aber auch als Zutat für Wok-Gerichte, Marinaden und Speisen mit Fleisch, Fisch und Gemüse.
Eigenschaften
Authentische chinesische Süß-Sauer-Sauce
Ideal für Hähnchen Süß-Sauer und orientalische Rezepte
Perfekt als Dip und für Marinaden
Hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Fingerfood
Gebrauchsfertig
Packung zu 240 g
Zutaten
Wasser, Zucker, Essig, Tomatenkonzentrat, modifizierte Stärke, Salz, Paprika, Aromen und Gewürze. (Überprüfen Sie immer die Zutaten auf dem Produktetikett, da diese variieren können.)
Anwendung
Als Dip zu Frühlingsrollen, gebratenem Huhn, Tempura und Snacks verwenden oder während des Kochens von Fleisch, Fisch und Gemüse hinzufügen, um authentische chinesische Gerichte zuzubereiten.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Zeit verbrauchen.
Technisches Datenblatt
Marke: Lee Kum Kee
Typ: Süß-Sauer-Sauce
Originalname: Sweet & Sour Sauce
Herkunft: Hongkong
Format: 240 g
Die Panda Brand Austernsauce von Lee Kum Kee ist eine der bekanntesten und am häufigsten verwendeten Austernsaucen in der chinesischen und asiatischen Küche. Hergestellt aus hochwertigem Austernextrakt, bietet sie einen reichen, intensiven und natürlich umamiartigen Geschmack, ideal zur Geschmacksverbesserung von Fleisch, Gemüse, Fisch und Nudeln.
Ihre dichte und samtige Konsistenz macht sie perfekt zum Braten von Zutaten im Wok, zur Zubereitung von Marinaden, zum Würzen von Gemüse oder zur Verfeinerung von Saucen und traditionellen asiatischen Gerichten. Sie ist eine unverzichtbare Zutat für Rezepte wie Rindfleisch mit Brokkoli, Chow Mein, gebratenen Reis und zahlreiche kantonesische Gerichte.
Eigenschaften
Authentische chinesische Austernsauce
Reich an natürlichem Umami-Geschmack
Ideal für Wok, Marinaden und Saucen
Perfekt zu Fleisch, Gemüse, Fisch und Nudeln
Dicke und cremige Konsistenz
Größe: 255 g
Zutaten
Wasser, Zucker, Austernextrakt, Salz, modifizierte Maisstärke, Farbstoff (Karamell), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat). (Überprüfen Sie immer die auf dem Produktetikett angegebenen Inhaltsstoffe, da diese variieren können.)
Anwendung
Verwenden Sie sie beim Kochen von Wok-Gerichten, zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder als Basis für Saucen und Dressings. Hervorragend geeignet zu gebratenem Gemüse, Nudeln, gebratenem Reis und asiatischen Gerichten.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Zeit verbrauchen.
Technische Daten
Marke: Lee Kum Kee
Linie: Panda Brand
Typ: Austernsauce
Originalname: Panda Brand Oyster Sauce
Herkunft: Hongkong
Format: 255 g
Die Fischsauce von Squid Brand ist eine der am häufigsten verwendeten Fischsaucen in der thailändischen und südostasiatischen Küche. Durch die natürliche Fermentation von Sardellen mit Salz entwickelt sie einen intensiven, umami-reichen und perfekt ausgewogenen Geschmack, der für die Zubereitung authentischer orientalischer Rezepte unerlässlich ist.
Sie ist eine grundlegende Zutat für Gerichte wie Pad Thai, Currys, Suppen, gebratenen Reis, Nudeln, Marinaden und Saucen. Sie kann auch verwendet werden, um den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse und Wok-Gerichten zu verbessern, indem sie Salz durch ein Gewürz mit tiefer aromatischer Fülle ersetzt.
Eigenschaften
Authentische thailändische Fischsauce
Intensiver und umami-reicher Geschmack
Ideal für Pad Thai, Currys, Suppen und Wok
Perfekt für Marinaden und Saucen
Nach thailändischer Tradition hergestellt
Größe: 300 ml
Zutaten
Sardellenextrakt (Fisch), Salz, Zucker. (Bitte überprüfen Sie immer die Zutaten auf dem Produktetikett, da diese variieren können.)
Verwendung
Verwenden Sie sie als Gewürz während des Kochens oder roh, um Nudeln, Reis, Currys, Suppen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Wok-Gerichte zu verfeinern. Auch hervorragend geeignet für die Zubereitung von Saucen und Marinaden.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Produktdetails
Marke: Squid Brand
Typologie: Fischsauce
Originalname: Fish Sauce
Herkunft: Thailand
Format: 300 ml
Die Sweet Chilli Sauce for Chicken von Royal Thai ist dank der perfekten Balance zwischen Süße, Schärfe und einer zarten Knoblauchnote eine der beliebtesten Saucen der thailändischen Küche. Ihre reichhaltige Konsistenz, angereichert mit Chilistückchen, macht sie sowohl als Dip-Sauce als auch als Zutat für zahlreiche asiatische Zubereitungen ideal.
Perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Huhn, Frühlingsrollen, Garnelen, Snacks, Pommes und Fingerfood, eignet sie sich auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder zum Glasieren von Grillgerichten und zum Würzen von Wok, Nudeln und Reis.
Eigenschaften
Authentische thailändische süß-saure Chilisauce
Ideal für Huhn, Fingerfood und asiatische Küche
Perfekt als Dip, Marinade oder Glasur
Dichte Konsistenz mit Chilistückchen
Gebrauchsfertig
Flascheninhalt: 310 g (275 ml)
Zutaten
Zucker, Wasser, rote Chilischoten, Essig, Knoblauch, Salz, Verdickungsmittel (Xanthan). (Bitte überprüfen Sie immer die Zutatenliste auf dem Produktetikett.)
Anwendung
Als Dip-Sauce zu Huhn, Frühlingsrollen, Garnelen, Snacks und Pommes servieren. Auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder zum Würzen von Wok, Reis, Nudeln und Grillgerichten.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Zeit verbrauchen.
Produktdaten
Marke: Royal Thai
Typ: Süß-saure Chilisauce
Originalname: Sweet Chilli Sauce for Chicken
Herkunft: Thailand
Format: 310 g (275 ml)
Die Sweet Chilli Sauce for Chicken von Cock Brand ist die klassische scharf-süße Chilisauce nach thailändischer Tradition, die sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße, Chili und einer zarten Knoblauchnote auszeichnet. Ihre dicke Konsistenz und die Chilistücke machen sie ideal als Beilagensauce oder Zutat für zahlreiche asiatische Rezepte.
Perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Huhn, Frühlingsrollen, Fingerfood, Garnelen, Fleisch, Fisch und Snacks. Auch hervorragend als Glasur für Barbecue oder um Wok-Gerichten, Nudeln und Reis einen süß-sauren Kick zu verleihen.
Eigenschaften
Authentische thailändische süß-saure Chilisauce
Ideal für Huhn, Fingerfood und asiatische Küche
Hervorragend als Dip, Marinade oder Glasur
Dicke Konsistenz mit Chilistückchen
Gebrauchsfertig
Packungsgröße: 350 g (290 ml)
Zutaten
Zucker, Wasser, rote Chilischoten, Essig, Knoblauch, Salz, Verdickungsmittel (Xanthan). (Bitte immer die Zutaten auf der Verpackung überprüfen.)
Anwendung
Als Dip-Sauce für Huhn, Frühlingsrollen, Garnelen, Pommes und Snacks verwenden. Auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder zum Würzen von Wok, Reis und Nudeln.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Zeit verbrauchen.
Produktdetails
Marke: Cock Brand
Typ: Süß-scharfe Chilisauce
Originalname: Sweet Chilli Sauce for Chicken
Herkunft: Thailand
Format: 350 g (290 ml)
Der authentische Geschmack von koreanischem Bulgogi
Die Bibigo Korean Bulgogi Sauce Mild & Sweet ist eine traditionelle koreanische Sauce, die für die Zubereitung des berühmten Bulgogi, des klassischen marinierten Rinder-Grillfleischs, entwickelt wurde. Ihre Rezeptur kombiniert Sojasauce, Knoblauch, Zwiebeln, Früchte und Gewürze, um eine perfekte Balance zwischen Süße, Würze und Aromen zu schaffen, mit einem milden Geschmack, der für die ganze Familie geeignet ist.
Ideal zum Marinieren von Rind-, Hühner- und Schweinefleisch, eignet sie sich auch hervorragend zum Braten von Gemüse, zur Zubereitung von Wok-Gerichten oder zum Würzen von Reis und Nudeln.
Haupteigenschaften
Originalsauce für koreanisches Bulgogi
Milder und leicht süßer Geschmack
Ideal zum Marinieren von Fleisch, Hühnchen und Schweinefleisch
Perfekt für Barbecue und Grillen
Hervorragend für Wok, Reis und Nudeln
Gebrauchsfertig
Halal-zertifiziert
500 g Format
Produktdetails
Marke: BibigoProdukt: Korean Bulgogi Sauce Mild & SweetTyp: Marinier- und KochsauceFormat: GlasgefäßNettoinhalt: 500 gHerkunft: Südkorea
Anwendung
Das Fleisch mindestens 30 Minuten (vorzugsweise einige Stunden) vor dem Kochen mit der Sauce marinieren. Ideal für die Zubereitung von traditionellem Bulgogi auf dem Grill oder in der Pfanne. Auch hervorragend geeignet zum Würzen von gebratenem Gemüse, Nudeln, Reis und Wok-Gerichten.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung angegebenen Zeit verbrauchen.
