Descrizione
Ajinomoto Glutammato Monosodico (MSG) è il celebre esaltatore di sapidità utilizzato nella cucina asiatica e professionale per intensificare il gusto naturale degli alimenti. Composto da oltre il 99% di glutammato monosodico, conferisce ai piatti il caratteristico sapore umami, il quinto gusto fondamentale.
Il conveniente formato da 1 kg è ideale per ristoranti, gastronomie, attività di ristorazione e per chi utilizza frequentemente questo condimento. Perfetto per insaporire brodi, ramen, noodles, riso, carne, pesce, verdure, salse e zuppe, ne basta una piccola quantità per esaltare il sapore senza alterarne l'equilibrio.
Caratteristiche
- Glutammato monosodico (MSG) con purezza superiore al 99%
- Esaltatore naturale del gusto umami
- Ideale per cucina asiatica e professionale
- Perfetto per brodi, ramen, noodles, riso, carne, pesce, verdure e salse
- Elevata resa grazie all'utilizzo in piccole quantità
- Formato convenienza da 1 kg
- Prodotto Ajinomoto
- Peso netto 1 kg
Ingredienti
Glutammato monosodico (E621).
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Aggiungere una piccola quantità durante la preparazione o a fine cottura per esaltare il sapore naturale delle pietanze. Utilizzare con moderazione.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo.
Scheda tecnica
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Marca: Ajinomoto
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Tipologia: Esaltatore di sapore
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Nome originale: Umami Seasoning Monosodium Glutamate
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Ingrediente principale: Glutammato monosodico (E621)
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Peso netto: 1 kg
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Formato: Busta
