Descrizione
Ajinomoto Glutammato Monosodico (MSG) è il più famoso esaltatore di sapidità utilizzato nella cucina asiatica e internazionale per valorizzare il naturale sapore degli alimenti. Composto da oltre il 99% di glutammato monosodico, dona ai piatti il caratteristico gusto umami, il quinto gusto fondamentale.
Il pratico formato da 454 g è ideale sia per l'uso domestico che professionale. Perfetto per insaporire brodi, ramen, noodles, riso, carne, pesce, verdure, salse e zuppe, basta utilizzarne una piccola quantità per esaltare il gusto senza coprire gli aromi originali.
Caratteristiche
- Glutammato monosodico (MSG) con purezza superiore al 99%
- Esaltatore del gusto umami
- Ideale per cucina asiatica e internazionale
- Perfetto per brodi, ramen, noodles, riso, carne, pesce e verdure
- Elevata resa grazie all'utilizzo in piccole dosi
- Formato conveniente per uso frequente
- Prodotto Ajinomoto
- Peso netto 454 g
Ingredienti
Glutammato monosodico (E621).
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Aggiungere una piccola quantità durante la preparazione o a fine cottura per esaltare il sapore naturale delle pietanze. Utilizzare con moderazione.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo.
Scheda tecnica
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Marca: Ajinomoto
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Tipologia: Esaltatore di sapore
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Nome originale: Umami Seasoning Monosodium Glutamate
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Ingrediente principale: Glutammato monosodico (E621)
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Peso netto: 454 g
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Formato: Busta
