Descrizione
I Fiori di Cordyceps Essiccati Jin Chong Cao sono un ingrediente pregiato della cucina asiatica, apprezzato per il loro sapore delicato, le note umami e la consistenza morbida dopo la reidratazione. Ideali per arricchire brodi, zuppe, hot pot e piatti saltati, sono molto utilizzati nella cucina tradizionale cinese.
Facili da preparare, conferiscono profondità di gusto senza sovrastare gli altri ingredienti e si abbinano perfettamente a carne, pesce, tofu e verdure.
Caratteristiche
- Fiori di Cordyceps essiccati
- Sapore delicato e ricco di umami
- Facili da reidratare
- Ideali per cucina cinese e asiatica
- Perfetti per zuppe, brodi e hot pot
- Lunga conservazione
Ideale per
- Zuppe asiatiche
- Brodi
- Hot Pot
- Piatti al vapore
- Wok
- Pollo e maiale
- Tofu
- Verdure saltate
Modalità d'uso
Mettere in ammollo i fiori di cordyceps in acqua tiepida per 10–15 minuti. Scolare e aggiungere alle preparazioni negli ultimi minuti di cottura. L'acqua di ammollo può essere filtrata e utilizzata per insaporire brodi e zuppe.
Ingredienti
Fiori di Cordyceps essiccati.
Informazioni aggiuntive
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Marchio: Jin Chong Cao
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Peso netto: 80 g
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Formato: Busta
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Paese di origine: Cina
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.
