Descrizione
La O’Food Doenjang è una pasta di soia fermentata coreana autentica, preparata secondo la tradizione. Caratterizzata da un sapore profondo, ricco e leggermente salato, è un ingrediente essenziale nella cucina coreana.
Perfetta per zuppe, stufati come il famoso doenjang jjigae, marinature e salse, questa pasta dona intensità e umami a ogni piatto. La fermentazione naturale esalta il gusto e rende il prodotto particolarmente aromatico.
Caratteristiche principali
- Pasta di soia fermentata coreana tradizionale
- Sapore ricco, intenso e umami
- Ideale per zuppe, stufati e marinature
- Prodotto autentico della cucina coreana
- Consistenza densa e cremosa
Ingredienti
Soia, acqua, sale, fermenti.
Allergeni: contiene soia.
Valori nutrizionali (indicativi per 100 g)
- Energia: circa 180 kcal
- Grassi: circa 6 g
- Carboidrati: circa 15 g
- di cui zuccheri: circa 3 g
- Proteine: circa 12 g
- Sale: circa 10 g
Modalità di consumo
Utilizzare per preparare zuppe coreane, stufati, salse o come base per marinature di carne e verdure.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero.
Formato
500 g
