Descrizione
Soya Bean Curd Sticks Dried sono bastoncini essiccati a base di soia, conosciuti nella cucina asiatica come tofu skin o yuba. Apprezzati per la loro consistenza versatile e l’elevato contenuto proteico, sono perfetti per zuppe, hot pot, wok e ricette vegetariane o vegane.
Una volta reidratati, assumono una texture morbida e leggermente chewy che assorbe perfettamente salse e condimenti.
Caratteristiche principali
- Bastoncini di tofu essiccati
- Specialità tradizionale asiatica
- Ricchi di proteine vegetali
- Ideali per zuppe, wok e hot pot
- Texture morbida dopo la reidratazione
- Adatti a cucina vegetariana e vegana
Gusto
Sapore delicato di soia con consistenza morbida e leggermente elastica.
Ingredienti
Fagioli di soia, acqua.
Gli ingredienti possono variare; verificare sempre la confezione originale.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: circa 460 kcal
- Grassi: 21 g
- di cui saturi: 3 g
- Carboidrati: 18 g
- di cui zuccheri: 5 g
- Proteine: 45 g
- Sale: 0,1 g
Formato
Confezione da 150 g
Modalità di preparazione
Mettere in ammollo in acqua calda per 20-30 minuti fino a completa reidratazione. Utilizzare in zuppe, piatti saltati o hot pot.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e fonti di calore.
Allergeni
Contiene soia.