Descrizione
Il Wadakyu Katsuobushi è un ingrediente tradizionale della cucina giapponese ottenuto da tonnetto bonito essiccato, affumicato e lavorato secondo l’autentica tradizione nipponica. I sottili fiocchi di pesce sprigionano un intenso aroma umami, perfetto per preparare brodi dashi, ramen, okonomiyaki, takoyaki e numerose ricette giapponesi.
Grazie alla sua qualità premium, il katsuobushi dona profondità e sapore autentico ai piatti asiatici.
Caratteristiche principali
- Fiocchi di bonito essiccato e affumicato
- Ingrediente tradizionale giapponese
- Ricco di sapore umami
- Ideale per dashi, ramen e cucina asiatica
- Qualità premium
Ingredienti
Tonnetto bonito essiccato e affumicato.
Allergeni: contiene pesce.
Valori nutrizionali indicativi per 100 g
- Energia: circa 330 kcal
- Grassi: circa 5 g
- di cui saturi: circa 1 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Proteine: circa 75 g
- Sale: circa 2 g
Modalità di utilizzo
Utilizzare per preparare brodo dashi oppure come topping per ramen, takoyaki, okonomiyaki, riso e altri piatti giapponesi.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura richiudere accuratamente la confezione e consumare entro breve tempo.
Formato
Confezione da 40 g
