Descrizione
Il kimchi Wang Korea è un alimento tradizionale coreano a base di cavolo cinese fermentato, noto per il suo sapore intenso, piccante e leggermente acidulo. Preparato secondo la tradizione, questo kimchi offre un perfetto equilibrio tra spezie, fermentazione naturale e croccantezza delle verdure.
Ideale come contorno, ingrediente per ricette asiatiche o per arricchire piatti di riso e noodles, è un must per gli amanti della cucina coreana.
Caratteristiche principali
- Kimchi tradizionale coreano
- A base di cavolo cinese fermentato
- Gusto piccante e leggermente acidulo
- Ricco di fermenti naturali
- Pronto al consumo
Ingredienti
Cavolo cinese, peperoncino, aglio, zenzero, sale, salsa di pesce, zucchero, cipolla, acqua.
Allergeni: contiene pesce. Può contenere tracce di crostacei e soia.
Valori nutrizionali (indicativi per 100 g)
- Energia: circa 30 kcal
- Grassi: circa 0,5 g
- di cui saturi: 0 g
- Carboidrati: circa 4 g
- di cui zuccheri: circa 2 g
- Proteine: circa 2 g
- Sale: circa 2 g
Modalità di utilizzo
- Consumare direttamente come contorno
- Perfetto per riso, noodles o ramen
- Ottimo per preparazioni come kimchi fried rice o zuppe coreane
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero dopo l’apertura. Tenere ben chiuso e consumare entro pochi giorni per mantenere freschezza e sapore.
