Descrizione
I Funghi Shiitake Secchi Donko Yutaka sono una selezione premium di shiitake essiccati, caratterizzati da cappelle spesse e carnose che sprigionano un intenso aroma umami dopo la reidratazione. La varietà Donko è particolarmente apprezzata nella cucina giapponese per la sua consistenza compatta e il gusto ricco.
Perfetti per ramen, zuppe, noodles, riso saltato, wok, stufati e piatti vegetariani, donano profondità di sapore a qualsiasi preparazione. L'acqua di ammollo, filtrata, può essere utilizzata come base aromatica per brodi e salse.
Caratteristiche
- Funghi Shiitake secchi varietà Donko
- Cappelle spesse e carnose
- Ricchi di umami naturale
- Adatti a diete vegane
- Fonte naturale di fibre
- Ideali per cucina giapponese e asiatica
Ideale per
- Ramen
- Zuppe asiatiche
- Noodles
- Riso saltato
- Piatti al wok
- Stufati
- Ricette vegetariane e vegane
- Brodi e salse
Modalità d'uso
Mettere i funghi in ammollo in acqua tiepida per 20–30 minuti. Una volta reidratati, utilizzarli nelle preparazioni desiderate. Filtrare l'acqua di ammollo e riutilizzarla per brodi e salse.
Ingredienti
Funghi Shiitake essiccati (Lentinula edodes).
Informazioni aggiuntive
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Marchio: Yutaka
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Peso netto: 30 g
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Formato: Busta richiudibile
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Paese di origine: Cina
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.
