Ajinomoto Aji-No-Moto Glutamato Monosódico E621 – 10 kg

    Descripción

    Ajinomoto Aji-No-Moto Glutamato Monosódico E621 – 10 kg

    Aji-No-Moto Umami Seasoning es un potenciador de sabor profesional a base de glutamato monosódico, ideal para realzar el sabor umami de las preparaciones sin enmascarar el sabor original de los ingredientes.

    Gracias a su pureza superior al 99 % y a su alta solubilidad, puede utilizarse en caldos, sopas, salsas, marinados, verduras, carne, pescado, arroz y fideos. El saco de 10 kg está pensado para restaurantes, cocinas profesionales, servicios de catering e industria alimentaria.

    Características

    • Glutamato monosódico E621

    • Pureza superior al 99 %

    • Realza el sabor umami

    • Fácil de dosificar y disolver

    • Apto para preparaciones frías y calientes

    • Sin gluten

    • Apto para vegetarianos y veganos

    • Formato profesional de 10 kg

    • Fabricado en Francia

    Modo de empleo

    Añadir durante la preparación y mezclar hasta su completa disolución.

    Dosis indicativas:

    • Sopas, caldos, carne, pescado y verduras: aproximadamente 2 g por cada 250 ml o 250 g

    • Arroz y fideos salteados: aproximadamente 3 g por cada 300 g de producto

    • Dosis máxima: 10 g por kg de producto alimentario terminado

    Dosificar gradualmente según la receta y respetando la normativa aplicable.

    Ingredientes

    Potenciador de sabor: glutamato monosódico E621, pureza superior al 99 %.

    Alergénicos: no contiene alérgenos sujetos a declaración obligatoria en virtud del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.

    Valores nutricionales medios por 100 g

    • Energía: 5 kJ / 1 kcal

    • Grasas: 0 g

      • de las que ácidos grasos saturados: 0 g

    • Hidratos de carbono: 0 g

      • de los cuales azúcares: 0 g

    • Proteínas: 0 g

    • Sal: 31,7 g

    Información del producto

    • Marca: Ajinomoto

    • Línea: Aji-No-Moto Selection

    • Denominación: potenciador de sabor

    • Código del aditivo: E621

    • Formato: cristales solubles

    • Peso neto: 10 kg

    • País de fabricación: Francia

    • Fabricante: Ajinomoto Foods Europe

    • Uso: profesional y alimentario

    Conservación

    Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad, de la luz directa y de las altas temperaturas. Después de abrir, volver a cerrar cuidadosamente el saco o transferir el producto a un recipiente apto para alimentos con cierre hermético.

    Advertencias

    Producto destinado a utilizarse como ingrediente alimentario. No consumir directamente ni superar las cantidades previstas para la preparación. En caso de modificaciones, prevalecen las informaciones indicadas en el envase original.

    Ajinomoto Aji-No-Moto Glutamato Monosódico E621 – 10 kg

      Forma del producto

      €52,89 Etiqueta de precio unitario€5,29/kg

      1 en stock Disponible

        Descripción

        Ajinomoto Aji-No-Moto Glutamato Monosódico E621 – 10 kg

        Aji-No-Moto Umami Seasoning es un potenciador de sabor profesional a base de glutamato monosódico, ideal para realzar el sabor umami de las preparaciones sin enmascarar el sabor original de los ingredientes.

        Gracias a su pureza superior al 99 % y a su alta solubilidad, puede utilizarse en caldos, sopas, salsas, marinados, verduras, carne, pescado, arroz y fideos. El saco de 10 kg está pensado para restaurantes, cocinas profesionales, servicios de catering e industria alimentaria.

        Características

        • Glutamato monosódico E621

        • Pureza superior al 99 %

        • Realza el sabor umami

        • Fácil de dosificar y disolver

        • Apto para preparaciones frías y calientes

        • Sin gluten

        • Apto para vegetarianos y veganos

        • Formato profesional de 10 kg

        • Fabricado en Francia

        Modo de empleo

        Añadir durante la preparación y mezclar hasta su completa disolución.

        Dosis indicativas:

        • Sopas, caldos, carne, pescado y verduras: aproximadamente 2 g por cada 250 ml o 250 g

        • Arroz y fideos salteados: aproximadamente 3 g por cada 300 g de producto

        • Dosis máxima: 10 g por kg de producto alimentario terminado

        Dosificar gradualmente según la receta y respetando la normativa aplicable.

        Ingredientes

        Potenciador de sabor: glutamato monosódico E621, pureza superior al 99 %.

        Alergénicos: no contiene alérgenos sujetos a declaración obligatoria en virtud del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.

        Valores nutricionales medios por 100 g

        • Energía: 5 kJ / 1 kcal

        • Grasas: 0 g

          • de las que ácidos grasos saturados: 0 g

        • Hidratos de carbono: 0 g

          • de los cuales azúcares: 0 g

        • Proteínas: 0 g

        • Sal: 31,7 g

        Información del producto

        • Marca: Ajinomoto

        • Línea: Aji-No-Moto Selection

        • Denominación: potenciador de sabor

        • Código del aditivo: E621

        • Formato: cristales solubles

        • Peso neto: 10 kg

        • País de fabricación: Francia

        • Fabricante: Ajinomoto Foods Europe

        • Uso: profesional y alimentario

        Conservación

        Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad, de la luz directa y de las altas temperaturas. Después de abrir, volver a cerrar cuidadosamente el saco o transferir el producto a un recipiente apto para alimentos con cierre hermético.

        Advertencias

        Producto destinado a utilizarse como ingrediente alimentario. No consumir directamente ni superar las cantidades previstas para la preparación. En caso de modificaciones, prevalecen las informaciones indicadas en el envase original.

        Reseñas de este producto

        Aquí encontrarás las reseñas relacionadas con Ajinomoto Aji-No-Moto Glutamato Monosódico E621 – 10 kg.

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