Beschreibung
Soya Bean Curd Sticks Dried sind getrocknete Stäbchen auf Sojabasis, in der asiatischen Küche auch als Tofuhaut oder Yuba bekannt. Sie werden für ihre vielseitige Konsistenz und ihren hohen Proteingehalt geschätzt und eignen sich perfekt für Suppen, Hot Pot, Wok-Gerichte sowie vegetarische oder vegane Rezepte.
Nach dem Einweichen nehmen sie eine weiche und leicht zähe Textur an, die Saucen und Gewürze perfekt aufnimmt.
Haupteigenschaften
- Getrocknete Tofu-Stäbchen
- Traditionelle asiatische Spezialität
- Reich an pflanzlichen Proteinen
- Ideal für Suppen, Wok und Hot Pot
- Weiche Textur nach dem Einweichen
- Geeignet für vegetarische und vegane Küche
Geschmack
Zarter Sojageschmack mit weicher und leicht elastischer Textur.
Zutaten
Sojabohnen, Wasser.
Die Zutaten können variieren; bitte immer die Originalverpackung überprüfen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie: ca. 460 kcal
- Fett: 21 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- davon Zucker: 5 g
- Protein: 45 g
- Salz: 0,1 g
Format
Packung à 150 g
Zubereitungsempfehlung
20-30 Minuten in warmem Wasser einweichen, bis sie vollständig rehydriert sind. In Suppen, Pfannengerichten oder Hot Pot verwenden.
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Feuchtigkeit und Wärmequellen.
Allergene
Enthält Soja.
