Ajinomoto Glutamate Monosodique (MSG) Exhausteur de Goût 1kg

Le glutamate monosodique (MSG) Ajinomoto est le célèbre exhausteur de goût utilisé dans la cuisine asiatique et professionnelle pour intensifier la saveur naturelle des aliments. Composé à plus de 99 % de glutamate monosodique, il confère aux plats la saveur caractéristique umami, le cinquième goût fondamental.

Le format économique de 1 kg est idéal pour les restaurants, les traiteurs, les services de restauration et pour ceux qui utilisent fréquemment ce condiment. Parfait pour agrémenter les bouillons, les ramens, les nouilles, le riz, la viande, le poisson, les légumes, les sauces et les soupes, une petite quantité suffit pour rehausser la saveur sans en altérer l'équilibre.

Caractéristiques

• Glutamate monosodique (MSG) d'une pureté supérieure à 99 %
• Exhausteur naturel du goût umami
• Idéal pour la cuisine asiatique et professionnelle
• Parfait pour les bouillons, ramens, nouilles, riz, viande, poisson, légumes et sauces
• Rendement élevé grâce à une utilisation en petites quantités
• Format économique de 1 kg
• Produit Ajinomoto
• Poids net 1 kg

Ingrédients

Glutamate monosodique (E621).

Les ingrédients peuvent varier en fonction du lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.

Conseils d'utilisation

Ajouter une petite quantité pendant la préparation ou en fin de cuisson pour rehausser la saveur naturelle des plats. Utiliser avec modération.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Fiche technique

• Marque : Ajinomoto
• Type : Exhausteur de goût
• Nom original : Umami Seasoning Monosodium Glutamate
• Ingrédient principal : Glutamate monosodique (E621)
• Poids net : 1 kg
• Format : Sachet