Ajinomoto Glutamate Monosodique (MSG) Exhausteur de Goût 454g

Ajinomoto Glutamate monosodique (MSG) est le plus célèbre exhausteur de goût utilisé dans la cuisine asiatique et internationale pour mettre en valeur la saveur naturelle des aliments. Composé à plus de 99 % de glutamate monosodique, il confère aux plats le goût umami caractéristique, la cinquième saveur fondamentale.

Le format pratique de 454 g est idéal pour un usage domestique comme professionnel. Parfait pour assaisonner les bouillons, ramens, nouilles, riz, viandes, poissons, légumes, sauces et soupes, il suffit d'en utiliser une petite quantité pour rehausser le goût sans masquer les arômes originaux.

Caractéristiques

• Glutamate monosodique (MSG) avec une pureté supérieure à 99 %
• Exhausteur de goût umami
• Idéal pour la cuisine asiatique et internationale
• Parfait pour les bouillons, ramens, nouilles, riz, viandes, poissons et légumes
• Haut rendement grâce à une utilisation en petites doses
• Format économique pour un usage fréquent
• Produit Ajinomoto
• Poids net 454 g

Ingrédients

Glutamate monosodique (E621).

Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.

Conseils d'utilisation

Ajouter une petite quantité pendant la préparation ou en fin de cuisson pour rehausser la saveur naturelle des plats. Utiliser avec modération.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Fiche technique

• Marque : Ajinomoto
• Type : Exhausteur de goût
• Nom original : Umami Seasoning Monosodium Glutamate
• Ingrédient principal : Glutamate monosodique (E621)
• Poids net : 454 g
• Format : Sachet