Biyori Riz à sushi 1 kg | Riz à grains ronds pour cuisine japonaise

Riz à Sushi Biyori – 1kg

Riz à grains ronds – Idéal pour les sushis, onigiris et la cuisine japonaise

Description du produit :

Le Riz à Sushi Biyori est un riz à grains ronds sélectionné, idéal pour la préparation de sushis faits maison, d'onigiris, de chirashi et d'autres plats de la cuisine japonaise. Sa texture particulière, souple et légèrement collante, le rend parfait pour conserver sa forme et absorber les assaisonnements traditionnels.

Conditionné sous vide pour en préserver la fraîcheur et la qualité, c'est le compagnon idéal des chefs et des passionnés de cuisine orientale.

Détails du produit :

• Poids net : 1 kg

• Type : Riz à grains ronds

• Utilisation : Sushis, onigiris, plats japonais

• Conditionnement : Sous vide

• Marque : Biyori – Taste of Japan

Ingrédients :

100 % riz blanc à grains ronds

Mode de préparation (pour les sushis) :

1. Rincer abondamment le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. Cuire avec un ratio eau/riz de 1,2:1 (ex. 600 ml pour 500 g) dans une casserole ou un cuiseur à riz.

3. Laisser reposer 10 minutes, feu éteint.

4. Assaisonner avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel selon la recette des sushis.

Caractéristiques principales :

• Grains compacts et brillants

• Excellente tenue à la cuisson

• Facile à travailler pour les sushis et autres plats japonais

• Convient également aux régimes végétariens et végétaliens

• Sans gluten (naturellement)

Conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité. Une fois ouvert, bien refermer ou conserver dans un récipient hermétique.

Préparez vos sushis comme un véritable maître japonais !
Avec le riz Biyori, apportez qualité et tradition à votre table.