Kikkoman Ponzu Sauce Soja aux Agrumes 1L – Sauce Soja aux Agrumes

La sauce soja aux agrumes Kikkoman Ponzu est une sauce soja aux agrumes au goût frais, équilibré et riche en umami. Obtenue à partir de la célèbre sauce soja naturellement fermentée Kikkoman enrichie en jus d'agrumes, elle apporte une agréable note citronnée qui rehausse la saveur du poisson, de la viande et des légumes.

Parfaite comme sauce pour accompagner les sushis et sashimis, elle est également idéale pour les salades, carpaccios, poke bowls, grillades, marinades et plats de la cuisine japonaise et fusion. Le format de 1 litre est conçu pour une utilisation fréquente, que ce soit en cuisine domestique ou dans la restauration.

Caractéristiques

• Sauce soja naturellement fermentée aux agrumes
• Goût frais, citronné et riche en umami
• Idéale pour sushis, sashimis et poke
• Parfaite pour carpaccios, salades et légumes
• Excellente pour les marinades de viande, poisson et tofu
• Idéale comme sauce d'accompagnement et condiment
• Format économique de 1 litre

Ingrédients

Eau, sauce soja naturellement fermentée (eau, graines de soja, blé, sel), jus d'agrumes, vinaigre, sucre, sel et arômes naturels. (Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette du produit.)

Conseils d'utilisation

Utiliser comme sauce d'accompagnement pour les sushis, sashimis, gyozas et tempuras ou comme condiment pour les salades, poke bowls, carpaccios et légumes. Excellente également pour préparer des marinades légères et des sauces au goût citronné.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer soigneusement et conserver de préférence au réfrigérateur.

Fiche technique

• Marque : Kikkoman
• Type : Sauce soja aux agrumes (Ponzu)
• Nom original : Ponzu Citrus Soy Sauce
• Origine : Pays-Bas (selon les standards de qualité Kikkoman)
• Format : 1 L