Détails du produit
Le Doenjang O’Food est une authentique pâte de soja fermentée coréenne, préparée selon la tradition. Caractérisée par une saveur profonde, riche et légèrement salée, c’est un ingrédient essentiel de la cuisine coréenne.
Parfaite pour les soupes, les ragoûts comme le célèbre doenjang jjigae, les marinades et les sauces, cette pâte apporte intensité et umami à chaque plat. La fermentation naturelle sublime le goût et rend le produit particulièrement aromatique.
Caractéristiques principales
- Pâte de soja fermentée coréenne traditionnelle
- Saveur riche, intense et umami
- Idéale pour les soupes, ragoûts et marinades
- Produit authentique de la cuisine coréenne
- Texture dense et crémeuse
Ingrédients
Soja, eau, sel, ferments.
Allergènes : contient du soja.
Valeurs nutritionnelles (indicatives pour 100 g)
- Énergie : environ 180 kcal
- Matières grasses : environ 6 g
- Glucides : environ 15 g
- dont sucres : environ 3 g
- Protéines : environ 12 g
- Sel : environ 10 g
Conseils d'utilisation
À utiliser pour préparer des soupes coréennes, des ragoûts, des sauces ou comme base pour des marinades de viande et de légumes.
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Format
500 g
Avis sur ce produit
Ces avis concernent O’Food Doenjang Pâte de soja coréenne traditionnelle 500 g.
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