Okomesan Riz à sushi 1 kg | Riz japonais à grains ronds sous vide

Okomesan – Riz à grains ronds pour sushis – 1kg

Idéal pour les sushis et la cuisine japonaise – Conditionnement sous vide

Description du produit :

Le riz Okomesan est un riz à grains ronds, spécialement sélectionné pour la préparation de sushis et des plats japonais les plus raffinés. Grâce à sa texture tendre et légèrement collante après la cuisson, il garantit l’adhérence parfaite nécessaire aux nigiris, makis et onigiris.

Conditionné sous vide pour en préserver la fraîcheur, c'est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine ou les amateurs de gastronomie nippone.

Détails du produit :

• Poids net : 1 kg (2,2 lbs)

• Type : Riz à grains ronds

• Utilisation : Sushis, onigiris, chirashis, donburis et autres plats japonais

• Conditionnement : Sous vide pour une meilleure conservation

Ingrédients :

100 % riz à grains courts (grains ronds)

Mode de préparation (pour sushis) :

1. Rincer soigneusement le riz à l’eau courante jusqu’à ce que l’eau soit claire.

2. Cuire dans une casserole ou un cuiseur à riz (rapport d’environ 1:1,2 – riz/eau).

3. Laisser reposer pendant 10 minutes après avoir éteint le feu.

4. Assaisonner avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel pour obtenir le classique sushi-meshi.

Caractéristiques principales :

• Haute qualité, idéal pour la cuisine japonaise

• Tenue parfaite à la cuisson

• Excellente texture collante pour la préparation des sushis

• Sans gluten (naturellement)

• Convient aux végétariens et aux végétaliens

Conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité. Après ouverture, garder bien fermé ou transférer dans un récipient hermétique.

Rendez authentique chacun de vos plats japonais avec Okomesan – le riz qui allie goût et tradition.
Parfait pour les sushis faits maison ou la cuisine professionnelle.