Pearl River Bridge Sauce soja foncée supérieure 500 ml – Salsa di Soia Scura

La Pearl River Bridge Superior Dark Soy Sauce est une sauce soja foncée traditionnelle chinoise, caractérisée par une saveur intense, corsée et légèrement sucrée. Obtenue par fermentation naturelle, elle est idéale pour donner aux plats une couleur sombre brillante et un goût riche et enveloppant.

Très utilisée dans la cuisine chinoise et asiatique, elle est parfaite pour les braisés, les ragoûts, les marinades, les plats au wok et les nouilles. Grâce à sa consistance plus dense que celle de la sauce soja classique, elle apporte une profondeur de goût sans masquer les autres ingrédients.

Caractéristiques

• Sauce soja foncée premium
• Fermentation naturelle
• Goût intense avec de légères notes sucrées
• Idéale pour les braisés, ragoûts et marinades
• Parfaite pour le wok, le riz et les nouilles
• Donne une couleur sombre brillante aux plats
• Format de 500 ml

Ingrédients

Eau, graines de soja, blé, sel, sucre et autres ingrédients selon la recette du fabricant. (Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette présente sur l'emballage.)

Mode d'emploi

Utiliser pour mariner la viande, le poulet et le tofu ou pendant la cuisson de plats au wok, nouilles, riz, ragoûts et recettes de la cuisine chinoise. Excellente également pour apporter couleur et saveur aux préparations.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer soigneusement et conserver de préférence au réfrigérateur.

Fiche technique

• Marque : Pearl River Bridge
• Type : Sauce soja foncée
• Nom original : Superior Dark Soy Sauce
• Origine : Chine
• Format : 500 ml