Produktbeschreibung
Entdecken Sie CJ Foods Haechandle Doenjang 1 kg, die traditionelle koreanische fermentierte Sojabohnenpaste, eine der grundlegenden Zutaten der koreanischen Küche.
Doenjang (된장) zeichnet sich durch einen intensiven, herzhaften und umamireichen Geschmack aus, der durch die Fermentation von Sojabohnen gewonnen wird. Es ist ideal für die Zubereitung des klassischen Doenjang Jjigae, aber auch für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Marinaden und zahlreiche Rezepte mit Fleisch, Tofu und Gemüse.
Das praktische 1-kg-Format ist besonders geeignet für Liebhaber der koreanischen Küche und für den häufigen Gebrauch.
Haupteigenschaften
Marke: CJ Foods
Linie: Haechandle / 해찬들
Produkt: Doenjang / 된장
Italienischer Name: Fermentierte koreanische Sojabohnenpaste
Nettogewicht: 1 kg
Authentisches koreanisches Würzmittel
Basierend auf fermentierten Sojabohnen
Intensiver und umamireicher Geschmack
Dichte Konsistenz
Ideal für Suppen und Eintöpfe
Perfekt für Saucen und Marinaden
Wiederverschließbare Verpackung
Typisches Produkt der koreanischen Küche
Geschmacksprofil
Geschmack: intensiv, herzhaft und fermentiertUmami: ausgeprägtKonsistenz: dicht und pastösAroma: charakteristisch für fermentierte SojabohnenVerwendung: Würzmittel und Kochzutat
Im Vergleich zu japanischem Miso zeichnet sich Doenjang im Allgemeinen durch ein kräftigeres und rustikaleres Profil aus, das besonders gut zu herzhaften koreanischen Zubereitungen passt.
Anwendung
In kleinen Mengen direkt während der Zubereitung der Gerichte verwenden und die Dosis je nach gewünschter Intensität anpassen.
Ideal zur Zubereitung von:
Doenjang Jjigae – koreanischer Sojabohnenpasteneintopf
Koreanischen Suppen
Brühen
Tofu und Gemüse
Schweine- oder Rindfleisch
Marinaden
Beilagensaucen
Nudeln
Reisgerichten
Gebratenem Gemüse
Kann mit Knoblauch, Lauchzwiebeln, Chilischoten, Sesamöl und anderen koreanischen Gewürzen kombiniert werden.
Zutaten
Die vollständige Zutatenliste ist auf dem bereitgestellten Frontbild nicht sichtbar.
Für die endgültige Veröffentlichung des Lebensmitteldatenblattes ist ausschließlich die Zutatenliste auf dem Originaletikett oder dem italienischen Etikett des Produkts zu verwenden.
Allergene
Enthält SOJA.
Die Rezeptur kann je nach spezifischem Rezept weitere Allergene, einschließlich glutenhaltiges GETREIDE, enthalten. Vor der Veröffentlichung das Originaletikett überprüfen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen.
Nach dem Öffnen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung aufbewahren; für diese Art von fermentierter Paste wird normalerweise die Lagerung im Kühlschrank empfohlen.
Produktspezifikationen
Marke: CJ FoodsLinie: Haechandle / 해찬들Name: Doenjang SojabohnenpasteKoreanischer Name: 된장Italienischer Name: Fermentierte koreanische SojabohnenpasteTyp: Fermentiertes WürzmittelFormat: Wiederverschließbarer BehälterNettogewicht: 1 kgKüche: KoreanischVerwendung: Suppen, Eintöpfe, Saucen und MarinadenLand der Spezialität: SüdkoreaUngefähres Versandgewicht: ca. 1,1 kg
