Apportez le goût authentique de la cuisine japonaise à votre table avec la Kikkoman Teriyaki Marinade. Une marinade prête à l'emploi qui associe la célèbre sauce soja Kikkoman naturellement fermentée à du vin, des épices et des arômes sélectionnés pour créer l'équilibre parfait entre le sucré et le salé.
Idéale pour mariner poulet, bœuf, porc, poisson, crustacés et légumes, elle donne à vos plats le goût classique teriyaki avec un glaçage délicieux pendant la cuisson. Parfaite aussi bien pour le barbecue que pour le gril, le four, la poêle ou le wok.
Pratique et polyvalente, elle permet de préparer des recettes riches en saveurs en quelques minutes.
Caractéristiques principales
🇯🇵 Authentique marinade japonaise Kikkoman
🍗 Idéale pour la viande, le poisson et les légumes
🍯 Équilibre parfait entre goût sucré et salé
🔥 Excellente pour le gril, le barbecue, le four et le wok
🥢 Donne un glaçage délicieux pendant la cuisson
🍶 À base de sauce soja naturellement fermentée
📦 Bouteille de 250 ml
Pourquoi la choisir
Marinade prête à l'emploi
Exalte le goût des ingrédients
Parfaite pour les recettes asiatiques et fusion
Idéale pour le barbecue et la cuisine quotidienne
Qualité garantie Kikkoman
Conseils d'utilisation
Utiliser comme marinade avant la cuisson.
Idéale pour :
poulet teriyaki
travers de porc et viande grillée
saumon et thon
crevettes
tofu
légumes sautés au wok
brochettes et barbecue
Pour un résultat optimal, laisser mariner les aliments de 30 minutes à quelques heures, puis cuire selon la préparation souhaitée.
Ingrédients
Marinade Teriyaki à base de sauce soja naturellement fermentée.
Pour la liste complète des ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles, veuillez toujours vous référer à l'étiquette sur l'emballage.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Fiche technique
Caractéristique
Détail
Produit
Teriyaki Marinade
Marque
Kikkoman
Type
Marinade japonaise
Format
Bouteille
Contenu
250 ml
Origine
Japon
Utilisation
Mariner viande, poisson, tofu et légumes
Catégorie
Sauces asiatiques
La sauce soja Kikkoman Sushi & Sashimi est la sauce idéale pour accompagner les sushis, sashimis et toutes les spécialités de la cuisine japonaise. Obtenue grâce au processus traditionnel de fermentation naturelle, elle offre une saveur délicate, équilibrée et riche en umami qui rehausse le goût du poisson sans en masquer la fraîcheur.
Parfaite comme sauce pour tremper, elle peut également être utilisée pour agrémenter les poke bowls, nigiris, makis, onigiris, le riz, les légumes et de nombreuses recettes orientales. La bouteille pratique de 250 ml est idéale tant pour un usage quotidien que pour les amateurs de cuisine asiatique.
Avec plus de 300 ans de tradition, Kikkoman est synonyme de qualité et d'authenticité dans la production de sauce soja.
Caractéristiques principales
🍣 Spécifique pour sushis et sashimis
🇯🇵 Authentique sauce soja japonaise Kikkoman
🌾 Fermentation naturelle
🍱 Goût délicat et riche en umami
🥢 Idéale comme sauce pour tremper
🍚 Parfaite aussi pour les poke, le riz et la cuisine asiatique
⚖️ Format : 250 ml
Pourquoi la choisir
Rehausse la saveur naturelle du poisson cru
Recette authentique de la tradition japonaise
Idéale pour sushis, sashimis, nigiris et makis
Excellente aussi pour les marinades et assaisonnements
Qualité premium Kikkoman
Conseils d'utilisation
À utiliser directement comme sauce d'accompagnement ou pour :
Sushis et sashimis
Nigiris et makis
Poke bowls
Onigiris
Riz et nouilles
Légumes sautés
Marinades de viande, poisson et tofu
Ingrédients
Sauce soja obtenue par fermentation naturelle.
Pour la liste complète des ingrédients, des allergènes et des valeurs nutritionnelles, veuillez toujours consulter l'étiquette sur l'emballage.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer avant la date indiquée sur l'emballage.
Fiche technique
Caractéristique
Détail
Produit
Sauce soja pour sushis & sashimis
Marque
Kikkoman
Type
Sauce soja
Méthode de production
Fermentation naturelle
Format
Bouteille
Contenu
250 ml
Idéal pour
Sushis, sashimis, makis, nigiris, poke, riz, nouilles
Origine
Tradition japonaise
Catégorie
Sauces asiatiques
Apportez le goût authentique de la cuisine asiatique dans vos plats avec la sauce Wok Teriyaki au Sésame Grillé Kikkoman. Une délicieuse sauce prête à l'emploi qui allie la traditionnelle sauce Teriyaki à l'arôme riche du sésame grillé, idéale pour préparer des woks de viande, poisson, tofu et légumes.
Sa texture nappante et son équilibre parfait entre notes sucrées, salées et umami en font un allié idéal pour faire sauter vos ingrédients à la poêle ou en marinade. Quelques minutes suffisent pour transformer des ingrédients simples en un authentique plat asiatique.
Adaptée également à ceux qui suivent une alimentation végane, c'est une sauce polyvalente et pratique pour toute cuisine.
Caractéristiques principales
🥢 Sauce Teriyaki pour wok
🌾 Au sésame grillé
🇯🇵 Recette signée Kikkoman
🥦 Idéale pour légumes, poulet, bœuf, poisson et tofu
🌱 Produit adapté aux végans
🍜 Parfaite pour les nouilles et le riz sauté
⚖️ Format : 250 ml
Pourquoi la choisir
Goût riche avec d'authentiques notes Teriyaki
Enrichie au sésame grillé pour un arôme intense
Parfaite pour les recettes au wok et plats orientaux
Excellente aussi en marinade
Prête à l'emploi et facile à doser
Conseils d'utilisation
À utiliser directement durant la cuisson au wok ou comme :
Marinade pour viande et poisson
Assaisonnement pour nouilles
Sauce pour riz sauté
Assaisonnement pour tofu et légumes
Base pour recettes fusion
Bien agiter avant utilisation.
Ingrédients
Sauce Teriyaki avec graines de sésame grillé et sauce soja, idéale pour la préparation de plats au wok.
Pour la liste complète des ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles, veuillez toujours consulter l'étiquette figurant sur l'emballage.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Fiche technique
Caractéristique
Détail
Produit
Sauce Wok Teriyaki au Sésame Grillé
Marque
Kikkoman
Type
Sauce pour wok
Goût
Teriyaki au sésame grillé
Format
Bouteille
Contenu
250 ml
Adapté aux
Végans
Idéal pour
Wok, nouilles, riz, poulet, bœuf, poisson, tofu, légumes
Catégorie
Sauces Asiatiques
Les pousses de bambou en lamelles Royal Orient sont un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique. Coupées en julienne et conservées en saumure, elles sont prêtes à l'emploi et idéales pour préparer des woks, des ramens, des nouilles, des currys et de nombreuses recettes orientales.
Avec leur goût délicat et leur texture croquante, les pousses de bambou s'accordent parfaitement à la viande, au poisson, au tofu et aux légumes, absorbant les arômes et les épices sans perdre leur texture agréable.
Le format pratique de 227 g est idéal pour un usage domestique et permet d'avoir toujours à disposition un ingrédient polyvalent et authentique.
Caractéristiques principales
🎋 Pousses de bambou coupées en lamelles (julienne)
🥢 Prêtes à l'emploi
🌿 Texture croquante et goût délicat
🍜 Idéales pour ramens, nouilles et woks
🍛 Parfaites pour les currys et les plats de riz
🥗 Excellentes aussi dans les salades et accompagnements
🥫 Conservées en saumure
⚖️ Poids net : 227 g
⚖️ Poids égoutté : 142 g
Pourquoi les choisir
Les pousses de bambou Royal Orient sont parfaites pour :
Woks de viande, poisson ou légumes
Ramens et soupes orientales
Nouilles sautées
Currys asiatiques
Riz sauté
Cuisine chinoise
Cuisine japonaise
Cuisine thaïlandaise
Plats végétariens et végétaliens
Conseils d'utilisation
Égoutter le liquide de conservation.
Rincer sous l'eau courante.
Ajouter directement lors de la préparation ou faire sauter à la poêle quelques minutes.
Parfaites pour :
Wok
Ramen
Pho
Curry
Nouilles
Riz sauté
Salades asiatiques
Ingrédients
Pousses de bambou, eau.
Des correcteurs d'acidité peuvent être présents selon la recette du fabricant.
Pour la liste complète des ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles, veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, transférer le contenu dans un récipient approprié, conserver au réfrigérateur recouvert du liquide de couverture et consommer dans les quelques jours.
Fiche technique
Caractéristique
Détail
Produit
Pousses de bambou en lamelles
Marque
Royal Orient
Type
Pousses de bambou en saumure
Coupe
Lamelles (Julienne)
Poids net
227 g
Poids égoutté
142 g
Conditionnement
Boîte
Utilisation
Wok, ramen, curry, nouilles, soupes
Conservation
Endroit frais et sec
Origine
Asie
Le Baby Corn Royal Orient est composé de tendres épis de maïs récoltés jeunes et conservés dans de la saumure pour en préserver la fraîcheur, le croquant et la saveur délicate.
Prêts à l'emploi, ils sont un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique et parfaits pour agrémenter les woks, currys, ramens, nouilles, salades et plats à base de viande ou de légumes. Leur texture croquante et leur goût légèrement sucré les rendent extrêmement polyvalents, même dans la cuisine du quotidien.
Caractéristiques principales
🌽 Mini-maïs entier de haute qualité
🥢 Prêt à l'emploi
🌿 Croquant et au goût délicat
🍜 Idéal pour woks, ramens et nouilles
🍛 Parfait pour les currys et plats orientaux
🥗 Excellent aussi dans les salades et accompagnements
🥫 Conservé dans la saumure
⚖️ Poids net : 425 g
⚖️ Poids égoutté : 200 g
Pourquoi le choisir
Le Baby Corn Royal Orient est parfait pour :
Cuisine chinoise
Cuisine thaïlandaise
Cuisine vietnamienne
Cuisine japonaise
Woks de viande ou légumes
Nouilles et ramens
Currys
Riz sauté
Salades
Accompagnements créatifs
Mode d'utilisation
Égoutter le liquide de conservation.
Rincer légèrement sous l'eau courante.
Utiliser directement dans les préparations ou faire sauter à la poêle pendant quelques minutes.
Excellent dans :
Woks
Currys
Soupes
Riz frit
Nouilles
Plats de viande et poisson
Salades
Ingrédients
Mini-maïs, eau, sel.
Pour la liste complète des ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles, veuillez toujours vous référer à l'étiquette présente sur l'emballage.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, transférer le contenu dans un récipient adapté, conserver au réfrigérateur recouvert de son liquide de conservation et consommer dans les quelques jours.
Fiche technique
Caractéristique
Détail
Produit
Mini-maïs entier en saumure
Marque
Royal Orient
Type
Jeunes épis de maïs
Poids net
425 g
Poids égoutté
200 g
Emballage
Boîte de conserve
Utilisation
Wok, curry, ramen, nouilles, salades
Conservation
Endroit frais et sec
Origine
Asie
L'huile de coco 100% pure KTC est une huile végétale de haute qualité, obtenue exclusivement à partir de noix de coco sélectionnées. Grâce à son arôme tropical délicat et à sa polyvalence naturelle, elle est idéale pour la préparation de recettes asiatiques, de desserts et de plats sains.
Le format pratique en bouteille en verre de 250 ml est parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine. Elle peut être utilisée pour frire, sauter à la poêle, cuire au four ou comme alternative au beurre dans les préparations sucrées et salées. À des températures inférieures à environ 24°C, l'huile peut se solidifier naturellement sans que cela n'en altère la qualité ou les propriétés.
Caractéristiques
100% huile de coco pure
Qualité premium
Arôme délicat de coco
Idéale pour la cuisine asiatique et internationale
Parfaite pour les fritures, le wok et la pâtisserie
Excellente en remplacement du beurre
Sans conservateurs
Bouteille en verre de 250 ml
Idéal pour
Currys thaïlandais et indiens
Plats au wok
Fritures légères
Desserts et biscuits
Smoothies et préparations vegan
Cuisine asiatique et tropicale
Conseils d'utilisation
Utiliser comme une huile de cuisine classique. Si l'huile est solide, chauffer légèrement la bouteille au bain-marie ou la laisser à température ambiante jusqu'à liquéfaction complète.
Ingrédients
100% huile de coco.
Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage pour d'éventuelles mises à jour des ingrédients.
Informations complémentaires
Marque : KTC
Type : Huile de coco pure
Format : Bouteille en verre
Contenu net : 250 ml
Origine : Produit conditionné au Royaume-Uni
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Ne nécessite pas de réfrigération.
L'Huile de Coco 100 % Pure KTC est une huile végétale de haute qualité, idéale aussi bien pour la cuisine que pour de nombreuses préparations alimentaires. Obtenue exclusivement à partir de noix de coco, elle est appréciée pour son arôme tropical délicat et sa grande polyvalence.
Parfaite pour frire, faire sauter, cuire au four ou comme ingrédient dans les desserts, les currys et les recettes de la cuisine asiatique, elle peut également être utilisée comme alternative au beurre et aux autres graisses végétales. À température ambiante, elle peut se présenter sous forme solide ; il suffit de la réchauffer légèrement pour la ramener à l'état liquide.
Caractéristiques
100 % huile de coco pure
Qualité premium
Idéale pour la cuisine asiatique et internationale
Parfaite pour les fritures, les cuissons et les desserts
Excellente alternative au beurre
Arôme délicat de noix de coco
Sans conservateurs
Pot refermable de 500 ml
Idéale pour
Les currys thaïlandais et indiens
Les fritures légères
Le wok et les sautés
Les desserts et pâtisseries
Les smoothies et recettes vegan
La cuisine asiatique et tropicale
Conseils d'utilisation
À utiliser comme une huile de cuisine classique. Si le produit est solidifié, plongez le pot dans de l'eau tiède ou laissez-le à température ambiante jusqu'à liquéfaction complète.
Ingrédients
100 % huile de coco.
Veuillez toujours vous référer à l'étiquette du produit pour d'éventuelles mises à jour des ingrédients.
Informations complémentaires
Marque : KTC
Type : Huile de coco pure
Format : Pot refermable
Contenu net : 500 ml
Origine : Produit conditionné au Royaume-Uni
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Ne nécessite pas de réfrigération.
Le lait de coco Bamboo Tree 400 ml est un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique, obtenu par le pressage de la pulpe de coco pour offrir une consistance crémeuse et un goût riche et naturel. Idéal pour préparer des currys, des soupes, des desserts et des boissons, il apporte aux recettes une agréable note tropicale et une texture veloutée.
Le format pratique en conserve de 400 ml est parfait aussi bien pour un usage domestique que professionnel, permettant de réaliser d'authentiques spécialités de la cuisine thaïlandaise, vietnamienne et indienne.
Caractéristiques
Lait de coco au goût intense et naturel
Consistance crémeuse et veloutée
Idéal pour la cuisine asiatique et internationale
Parfait pour les currys, soupes et desserts
Excellent pour les smoothies et boissons tropicales
Naturellement sans lactose
Conditionnement en conserve
Format de 400 ml
Idéal pour
Currys thaïlandais
Currys indiens
Soupes orientales
Douceurs et desserts au coco
Crèmes et sauces
Smoothies et milk-shakes
Cocktails tropicaux
Recettes vegan et végétariennes
Conseils d'utilisation
Bien agiter avant l'emploi. Utiliser directement dans les préparations chaudes ou froides. Après ouverture, transférer le contenu dans un récipient adapté, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2-3 jours.
Ingrédients
Extrait de noix de coco, eau.
Les ingrédients peuvent varier légèrement selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Informations complémentaires
Marque : Bamboo Tree
Type : Lait de coco
Format : Conserve
Contenu net : 400 ml
Origine : Viêt Nam
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous quelques jours.
Le glutamate monosodique (MSG) Ajinomoto est le célèbre exhausteur de goût utilisé dans la cuisine asiatique et professionnelle pour intensifier la saveur naturelle des aliments. Composé à plus de 99 % de glutamate monosodique, il confère aux plats la saveur caractéristique umami, le cinquième goût fondamental.
Le format économique de 1 kg est idéal pour les restaurants, les traiteurs, les services de restauration et pour ceux qui utilisent fréquemment ce condiment. Parfait pour agrémenter les bouillons, les ramens, les nouilles, le riz, la viande, le poisson, les légumes, les sauces et les soupes, une petite quantité suffit pour rehausser la saveur sans en altérer l'équilibre.
Caractéristiques
Glutamate monosodique (MSG) d'une pureté supérieure à 99 %
Exhausteur naturel du goût umami
Idéal pour la cuisine asiatique et professionnelle
Parfait pour les bouillons, ramens, nouilles, riz, viande, poisson, légumes et sauces
Rendement élevé grâce à une utilisation en petites quantités
Format économique de 1 kg
Produit Ajinomoto
Poids net 1 kg
Ingrédients
Glutamate monosodique (E621).
Les ingrédients peuvent varier en fonction du lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Conseils d'utilisation
Ajouter une petite quantité pendant la préparation ou en fin de cuisson pour rehausser la saveur naturelle des plats. Utiliser avec modération.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.
Fiche technique
Marque : Ajinomoto
Type : Exhausteur de goût
Nom original : Umami Seasoning Monosodium Glutamate
Ingrédient principal : Glutamate monosodique (E621)
Poids net : 1 kg
Format : Sachet
Les Algues Sushi Nori Sukina sont des feuilles d'algues marines grillées de haute qualité, idéales pour préparer sushis, makis, temakis et onigiris directement à la maison. Croustillantes et au goût délicat, elles constituent un ingrédient indispensable de la cuisine japonaise et sont également parfaites pour agrémenter ramens, poke bowls, salades et plats à base de riz.
Chaque paquet contient 10 feuilles prêtes à l'emploi, soigneusement grillées pour garantir une texture et une saveur authentiques.
Caractéristiques
Feuilles d'algue Nori grillées
Idéales pour sushis, makis, temakis et onigiris
Parfaites aussi pour ramens, poke bowls et salades
Goût délicat et texture croustillante
Prêtes à l'emploi
Paquet de 10 feuilles
Produit Sukina
Poids net 25 g
Ingrédients
Algues marines (Nori) grillées.
Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Conseils d'utilisation
Utiliser directement pour préparer sushis, makis, temakis et onigiris. Les algues peuvent également être émiettées comme garniture pour ramens, poke bowls, riz, soupes et salades.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, refermer soigneusement l'emballage pour en préserver le croustillant.
Fiche technique
Marque : Sukina
Type : Algues Nori grillées pour sushi
Nom original : Sushi Nori Roasted Seaweed
Poids net : 25 g
Contenu : 10 feuilles
Format : Emballage refermable
Les McCormick Bac'n Pieces Chips sont des éclats croquants au goût de bacon, parfaits pour ajouter saveur et texture à de nombreuses préparations. Idéaux comme garniture pour pommes de terre au four, salades, hamburgers, hot-dogs, pizzas, œufs, pâtes, soupes et légumes, ils offrent un goût fumé intense sans avoir besoin de cuire du bacon.
Prêts à l'emploi, ils sont l'ingrédient idéal pour enrichir des recettes américaines, des amuse-bouches et des plats créatifs avec une touche croquante et savoureuse.
Caractéristiques
Éclats croquants au goût de bacon
Idéaux comme garniture pour pommes de terre, salades et hamburgers
Parfaits sur pizza, hot-dog, œufs et légumes
Prêts à l'emploi
Texture croquante et goût intense
Format pratique refermable
Produit McCormick
Format 116 g
Ingrédients
Produit aromatisé au goût de bacon.
Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Toujours se référer à l'étiquette présente sur l'emballage.
Conseils d'utilisation
À utiliser directement comme garniture sur des pommes de terre au four, purées, salades, hamburgers, hot-dogs, pizzas, œufs, soupes, pâtes ou autres préparations pour ajouter du croquant et de la saveur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer l'emballage après utilisation pour en préserver la fraîcheur et le croquant.
Fiche technique
Marque : McCormick
Type : Éclats aromatisés goût bacon
Nom original : Bac'n Pieces Chips Bacon Flavored
Poids net : 116 g
Format : Flacon refermable
Les pousses de soja Royal Orient sont un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique, appréciées pour leur texture croquante et leur goût délicat. Déjà prêtes à l'emploi, elles sont idéales pour préparer des plats orientaux typiques de manière simple et rapide.
Parfaites pour les woks, nouilles, riz sautés, soupes, nems, currys et salades, elles ajoutent fraîcheur et croquant à chaque recette. Elles peuvent également être consommées en accompagnement ou comme ingrédient pour des plats végétariens et végétaliens.
Caractéristiques
Pousses de soja prêtes à l'emploi
Texture croquante et goût délicat
Idéales pour les woks, nouilles et riz sautés
Parfaites pour les soupes, currys et nems
Excellentes aussi dans les salades et recettes végétariennes
Produit de la marque Royal Orient
Poids net 420 g
Poids égoutté 200 g
Ingrédients
Pousses de soja, eau.
(Les ingrédients peuvent varier en fonction du lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.)
Conseils d'utilisation
Égoutter et rincer avant utilisation. Ajouter directement aux woks, nouilles, riz sautés, soupes, currys ou utiliser dans des salades et autres préparations asiatiques.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférer le contenu dans un récipient alimentaire, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours.
Fiche technique
Marque : Royal Orient
Type : Pousses de soja en conserve
Nom original : Bean Sprouts
Origine : Produit conditionné pour Royal Orient
Poids net : 420 g
Poids égoutté : 200 g
La mélasse de caroube Al-Rabih est un sirop naturel obtenu à partir de la caroube, ingrédient traditionnel de la cuisine moyen-orientale. Au goût intense, sucré avec d'agréables notes de caramel et de grillé, elle représente une alternative naturelle aux édulcorants raffinés et est très appréciée aussi bien en cuisine que dans la préparation de boissons.
Parfaite à tartiner sur du pain ou des pancakes, pour sucrer yaourts, laits et tisanes, ou comme ingrédient pour des gâteaux, desserts et recettes de la tradition libanaise et méditerranéenne. Excellente également associée au tahini pour préparer un petit-déjeuner moyen-oriental classique.
Caractéristiques
Mélasse de caroube naturelle
Goût riche, sucré et aromatique
Idéale comme édulcorant naturel
Parfaite pour les desserts, yaourts et boissons
Excellente avec du tahini selon la tradition moyen-orientale
Produite par Al-Rabih
Format de 700 g
Ingrédients
Mélasse de caroube. (Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.)
Conseils d'utilisation
Utiliser comme édulcorant naturel sur du pain, des pancakes, yaourts, céréales et desserts ou pour préparer des boissons et recettes de la cuisine moyen-orientale. À essayer mélangée avec du tahini pour une pâte à tartiner traditionnelle.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer le récipient et conserver selon les indications figurant sur l'emballage.
Fiche technique
Marque : Al-Rabih
Type : Mélasse de caroube
Nom original : Carob Molasses
Origine : Liban
Format : 700 g
La Cock Brand Fish Sauce est une sauce de poisson thaïlandaise traditionnelle, obtenue par la fermentation naturelle de poisson et de sel marin selon la tradition. Au goût intense, sapide et riche en umami, c'est l'un des ingrédients fondamentaux de la cuisine thaïlandaise et d'Asie du Sud-Est.
Parfaite pour assaisonner les nouilles, le riz, les currys, les soupes et les plats au wok, elle est également idéale pour préparer des marinades, des sauces à tremper et des recettes emblématiques comme le Pad Thai, le Som Tam et le Tom Yum. Quelques gouttes suffisent pour rehausser le goût de la viande, du poisson, des légumes et du tofu.
Caractéristiques
Sauce de poisson traditionnelle thaïlandaise
Goût intense et riche en umami
Obtenue par fermentation naturelle
Idéale pour Pad Thai, currys, soupes et wok
Parfaite pour marinades et sauces asiatiques
Ingrédient essentiel de la cuisine thaïlandaise
Format de 700 ml
Ingrédients
Poisson, sel marin et autres ingrédients selon la recette du fabricant. (Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Toujours se référer à l'étiquette présente sur l'emballage.)
Conseils d'utilisation
À utiliser pour assaisonner nouilles, riz, currys, soupes, légumes et plats au wok. Également excellente pour préparer des marinades, des sauces à tremper et des recettes typiques de la cuisine thaïlandaise.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer et conserver de préférence au réfrigérateur.
Fiche technique
Marque : Cock Brand
Type : Sauce de poisson
Nom original : Fish Sauce
Origine : Thaïlande
Format : 700 ml
La Kewpie Deep-Roasted Sesame Dressing & Marinade est l'un des condiments japonais les plus appréciés au monde, préparé avec des graines de sésame soigneusement torréfiées qui lui confèrent un goût intense, crémeux et riche en notes aromatiques.
Sa texture veloutée le rend idéal comme vinaigrette pour les salades, marinade pour la viande et le poisson, ou comme sauce pour les légumes, les nouilles, les poke bowls et les plats d'inspiration asiatique. La saveur équilibrée du sésame torréfié ajoute de la profondeur et de l'onctuosité à n'importe quelle préparation.
Caractéristiques
Condiment japonais au sésame torréfié
Goût intense, crémeux et aromatique
Idéal comme vinaigrette et marinade
Parfait pour les salades, poke bowls et nouilles
Excellent avec la viande, le poulet, le poisson et les légumes
Prêt à l'emploi
Format de 236 ml
Ingrédients
Huile végétale, eau, sauce soja, graines de sésame torréfiées, vinaigre, sucre, sel, jaune d'œuf et autres ingrédients selon la recette du fabricant. (Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.)
Conseils d'utilisation
Bien agiter avant utilisation. Utiliser comme condiment pour les salades, poke bowls, nouilles et légumes ou comme marinade pour la viande, le poulet et le poisson. Excellent également en sauce d'accompagnement.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans la période indiquée sur l'emballage.
Fiche technique
Marque : Kewpie
Type : Condiment au sésame torréfié
Nom original : Deep-Roasted Sesame Dressing & Marinade
Origine : Japon
Format : 236 ml
La sauce soja naturellement fermentée Kikkoman est le célèbre condiment japonais obtenu par la fermentation naturelle de graines de soja, de blé, d'eau et de sel. Grâce à son goût équilibré, riche en umami et à la qualité qui distingue Kikkoman depuis plus de 300 ans, c'est un ingrédient indispensable pour la cuisine asiatique et internationale.
Polyvalente et au goût authentique, elle est parfaite comme sauce de table pour les sushis et sashimis ou comme ingrédient pour les marinades, les woks, les ramens, les nouilles, le riz, la viande, le poisson et les légumes.
Caractéristiques
Sauce soja naturellement fermentée
Goût riche, équilibré et riche en umami
Idéale pour les sushis, sashimis et la cuisine japonaise
Parfaite pour les woks, ramens, nouilles et riz
Excellente pour mariner viande, poisson, tofu et légumes
Produite selon la tradition Kikkoman
Format économique de 1 litre
Ingrédients
Eau, graines de soja, blé, sel. (Les ingrédients peuvent varier. Toujours se référer à l'étiquette du produit.)
Conseils d'utilisation
Utiliser comme sauce d'accompagnement ou comme ingrédient pour les marinades, sauces, soupes, woks, ramens, nouilles, riz et nombreuses préparations de la cuisine asiatique et fusion.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer et conserver de préférence au réfrigérateur.
Fiche technique
Marque : Kikkoman
Type : Sauce soja naturellement fermentée
Nom original : Naturally Brewed Soy Sauce
Origine : Pays-Bas (selon les standards de qualité Kikkoman)
Format : 1 L
La Sweet & Sour Sauce de Lee Kum Kee est l'une des sauces les plus emblématiques de la cuisine chinoise, caractérisée par un équilibre parfait entre douceur et acidité. Prête à l'emploi, elle est idéale pour préparer le classique poulet aigre-doux et de nombreuses autres recettes orientales.
Sa texture veloutée et son goût délicat la rendent parfaite comme sauce pour tremper les nems, nuggets, finger food et tempuras, mais aussi comme ingrédient pour les woks, les marinades et les plats à base de viande, de poisson et de légumes.
Caractéristiques
Authentique sauce aigre-douce chinoise
Idéale pour le poulet aigre-doux et les recettes orientales
Parfaite en sauce dip et pour les marinades
Excellente avec la viande, le poisson, les légumes et le finger food
Prête à l'emploi
Format de 240 g
Ingrédients
Eau, sucre, vinaigre, concentré de tomate, amidon modifié, sel, poivrons, arômes et épices. (Vérifiez toujours les ingrédients indiqués sur l'étiquette du produit, car ils peuvent varier.)
Conseils d'utilisation
Utiliser comme sauce pour accompagner les nems, le poulet frit, les tempuras et les snacks, ou ajouter lors de la cuisson de viandes, poissons et légumes pour préparer d'authentiques plats de la cuisine chinoise.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Fiche technique
Marque : Lee Kum Kee
Type : Sauce aigre-douce
Nom original : Sweet & Sour Sauce
Origine : Hong Kong
Format : 240 g
La Fish Sauce de Squid Brand est l'une des sauces de poisson les plus utilisées dans la cuisine thaïlandaise et d'Asie du Sud-Est. Obtenue par la fermentation naturelle d'anchois avec du sel, elle développe un goût intense, riche en umami et parfaitement équilibré, indispensable pour préparer d'authentiques recettes orientales.
C'est un ingrédient fondamental pour des plats comme le Pad Thai, les currys, les soupes, le riz sauté, les nouilles, les marinades et les sauces. Elle peut également être utilisée pour rehausser la saveur de la viande, du poisson, des légumes et des plats sautés au wok, en remplaçant le sel par un condiment riche en profondeur aromatique.
Caractéristiques
Authentique sauce de poisson thaïlandaise
Goût intense et riche en umami
Idéale pour le Pad Thai, les currys, les soupes et le wok
Parfaite pour les marinades et les sauces
Produite selon la tradition thaïlandaise
Format de 300 ml
Ingrédients
Extrait d'anchois (poisson), sel, sucre. (Vérifiez toujours les ingrédients indiqués sur l'étiquette du produit, car ils peuvent varier.)
Mode d'emploi
À utiliser comme condiment pendant la cuisson ou cru pour assaisonner les nouilles, le riz, les currys, les soupes, les légumes, la viande, le poisson et les plats sautés au wok. Excellente également pour préparer des sauces et des marinades.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer soigneusement et conserver de préférence au réfrigérateur.
Fiche technique
Marque : Squid Brand
Type : Sauce de poisson
Nom original : Fish Sauce
Origine : Thaïlande
Format : 300 ml
La Sweet Chilli Sauce for Chicken de Cock Brand est la sauce aigre-douce pimentée classique de la tradition thaïlandaise, caractérisée par un équilibre parfait entre douceur, piment et une délicate note d'ail. Sa consistance épaisse et ses morceaux de piment la rendent idéale comme sauce d'accompagnement ou ingrédient pour de nombreuses recettes asiatiques.
Parfaite pour accompagner du poulet frit ou grillé, des nems, des amuse-bouches, des crevettes, de la viande, du poisson et des snacks, elle est également excellente comme glaçage pour barbecue ou pour donner une touche aigre-douce aux woks, nouilles et riz.
Caractéristiques
Authentique sauce thaïlandaise aigre-douce pimentée
Idéale pour le poulet, les amuse-bouches et la cuisine asiatique
Excellente en sauce dip, marinade ou glaçage
Consistance épaisse avec des morceaux de piment
Prête à l'emploi
Format de 350 g (290 ml)
Ingrédients
Sucre, eau, piment rouge, vinaigre, ail, sel, épaississant (gomme de xanthane). (Vérifiez toujours les ingrédients indiqués sur l'emballage.)
Mode d'emploi
À utiliser comme sauce d'accompagnement pour le poulet, les nems, les crevettes, les frites et les snacks. Également excellente pour mariner la viande et le poisson ou pour agrémenter les woks, le riz et les nouilles.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Fiche technique
Marque : Cock Brand
Type : Sauce aigre-douce pimentée
Nom original : Sweet Chilli Sauce for Chicken
Origine : Thaïlande
Format : 350 g (290 ml)
La saveur authentique du Bulgogi coréen
La Bibigo Korean Bulgogi Sauce Mild & Sweet est une sauce coréenne traditionnelle conçue pour préparer le célèbre Bulgogi, le classique bœuf mariné grillé. Sa recette associe sauce soja, ail, oignon, fruits et épices pour créer un équilibre parfait entre douceur, saveurs salées et arômes, avec un goût délicat adapté à toute la famille.
Idéale pour mariner le bœuf, le poulet et le porc, elle est également parfaite pour faire sauter des légumes, préparer des plats au wok ou assaisonner le riz et les nouilles.
Caractéristiques principales
Sauce originale pour Bulgogi coréen
Goût délicat et légèrement sucré
Idéale pour mariner viande, poulet et porc
Parfaite pour les barbecues et grillades
Excellente pour le wok, le riz et les nouilles
Prête à l'emploi
Certification Halal
Format de 500 g
Détails du produit
Marque : BibigoProduit : Korean Bulgogi Sauce Mild & SweetType : Sauce pour marinade et cuissonFormat : Pot en verreContenu net : 500 gOrigine : Corée du Sud
Comment l'utiliser
Faire mariner la viande avec la sauce pendant au moins 30 minutes (de préférence quelques heures) avant la cuisson. Idéale pour préparer le traditionnel Bulgogi à la poêle ou au barbecue. Excellente également pour assaisonner des légumes sautés, des nouilles, du riz et des plats au wok.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Le condiment épicé classique de la cuisine thaïlandaise
La Royal Thai Sriracha Hot Chilli Sauce est une sauce piquante au goût intense et harmonieux, préparée avec des piments sélectionnés pour offrir l'équilibre parfait entre piquant, douceur et acidité. Un condiment polyvalent qui donne du caractère à n'importe quel plat sans en masquer les saveurs.
Parfaite pour accompagner les spécialités asiatiques comme les nouilles, le riz frit, les sushis et les plats au wok, elle est également excellente avec les hamburgers, les frites, la pizza, la viande grillée, le poulet, le poisson et comme base pour des sauces et marinades.
Caractéristiques principales
Sauce Sriracha originale de style thaïlandais
Goût intense, piquant et équilibré
Préparée avec des piments sélectionnés
Idéale pour la cuisine asiatique et fusion
Parfaite avec les nouilles, le riz, le wok et les sushis
Excellente pour les hamburgers, le poulet, la viande et le poisson
Idéale comme sauce d'accompagnement, marinade ou ingrédient pour les vinaigrettes
Bouteille pratique avec bouchon doseur
Format de 430 ml
Détails du produit
Marque : Royal ThaiProduit : Sriracha Hot Chilli SauceType : Sauce piquante au pimentFormat : Bouteille souple avec bouchon doseurContenu net : 430 ml (475 g)Origine : Thaïlande
Comment l'utiliser
À utiliser comme sauce d'accompagnement pour les sushis, raviolis, nems, poulet frit, frites, hamburgers et snacks. Excellente également pour relever le goût des nouilles, du riz, des plats au wok, des soupes, des marinades, des sauces et des assaisonnements.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
L'ingrédient essentiel de la cuisine africaine
L'huile de palme Afroase est une authentique huile de palme rouge traditionnelle, largement utilisée dans les cuisines d'Afrique occidentale et centrale. Sa couleur rouge intense caractéristique et sa saveur riche en font l'ingrédient idéal pour préparer des recettes typiques telles que le riz Jollof, les soupes, les ragoûts, les sauces et de nombreux plats traditionnels.
Grâce à sa haute résistance aux températures élevées, elle est également parfaite pour la friture, la cuisson à la poêle et pour agrémenter la viande, le poisson et les légumes.
Caractéristiques principales
Huile de palme rouge traditionnelle
Idéale pour une cuisine africaine authentique
Couleur rouge naturelle et saveur intense
Parfaite pour le riz Jollof, les soupes et ragoûts
Excellente pour les currys, sauces et plats de viande
Adaptée pour la friture et la cuisson à la poêle
Grande stabilité à haute température
Format de 500 ml
Détails du produit
Marque : AfroaseProduit : Huile de palmeType : Huile de palme rougeFormat : BouteilleContenu net : 500 mlOrigine : Produit typique de la cuisine africaine
Conseils d'utilisation
À utiliser pour préparer des plats africains traditionnels tels que le riz Jollof, la soupe Egusi, la soupe au gombo, les ragoûts, les currys et les sauces. Également excellente pour faire frire la viande, le poisson, les légumes et pour assaisonner le riz, les légumineuses et les plats à base de légumes.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe. Bien refermer après chaque utilisation.
L'assaisonnement traditionnel pour le vrai Som Tam thaïlandais
La Fermented Fish Sauce for Papaya Salad est une authentique sauce de poisson fermentée, spécialement conçue pour préparer le célèbre Som Tam, la traditionnelle salade de papaye verte thaïlandaise. Grâce à sa longue fermentation, elle développe un goût intense, savoureux et riche en umami qui apporte de la profondeur à n'importe quel plat.
Parfaite non seulement pour la salade de papaye, mais aussi pour les currys, les woks, les nouilles, les soupes, les sauces et les marinades, elle représente un ingrédient fondamental de la cuisine thaïlandaise.
Caractéristiques Principales
Sauce de poisson fermentée traditionnelle
Idéale pour préparer le Som Tam (Salade de papaye)
Goût intense et riche en umami
Parfaite pour la cuisine thaïlandaise et asiatique
Excellente pour les currys, woks, nouilles et riz frit
Idéale pour les sauces, assaisonnements et marinades
Condiment typique de la tradition thaïlandaise
Format de 350 ml
Détails du Produit
Produit : Fermented Fish Sauce for Papaya SaladType : Sauce de poisson fermentéeFormat : BouteilleContenu Net : 350 mlOrigine : Thaïlande
Comment l'Utiliser
Utiliser pour préparer l'authentique Som Tam (salade de papaye verte), ou ajouter aux currys, soupes, nouilles, riz frit, plats au wok, sauces et marinades pour rehausser la saveur avec le goût umami caractéristique de la sauce de poisson fermentée.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer soigneusement et conserver de préférence au réfrigérateur.
L'équilibre parfait de la tradition coréenne
La Sempio Rich & Mellow S Soy Sauce (Jin Ganjang S) est une sauce soja coréenne naturellement fermentée, appréciée pour son goût doux, équilibré et riche en umami. Grâce à son profil aromatique délicat mais intense, elle est idéale aussi bien comme condiment du quotidien que pour les préparations traditionnelles de la cuisine coréenne.
Parfaite pour mariner la viande, le poulet, le poisson et le tofu, elle apporte de la profondeur aux nouilles, au riz, aux soupes, aux légumes sautés et aux plats au wok sans masquer le goût des autres ingrédients.
Caractéristiques Principales
Sauce soja coréenne premium
Naturellement fermentée
Goût doux, équilibré et riche en umami
Idéale pour les marinades et les assaisonnements
Parfaite pour le bulgogi, le bibimbap et le japchae
Excellente avec la viande, le poulet, le poisson, le tofu et les légumes
Idéale pour les nouilles, le riz, les soupes et le wok
Ingrédient essentiel de la cuisine coréenne
Format de 500 ml
Détails du Produit
Marque : SempioProduit : Rich & Mellow S Soy Sauce (Jin Ganjang S)Type : Sauce soja coréenne naturellement fermentéeFormat : Bouteille PET refermableContenu Net : 500 mlOrigine : Corée du Sud
Conseils d'utilisation
Idéale pour mariner la viande, le poulet, le poisson et le tofu ou pour assaisonner les nouilles, le riz, les soupes, les légumes sautés et les plats au wok. Excellente également en tant que sauce de table pour les raviolis, les sushis, les gyozas et autres spécialités asiatiques.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer et conserver de préférence au réfrigérateur.
