Le vin de cuisine de Shaoxing Haday est un vin de riz traditionnel chinois, indispensable pour préparer des recettes authentiques de la cuisine asiatique. Issu du vin de riz de Shaoxing, il confère aux plats un arôme riche et un goût intense, en rehaussant la saveur naturelle de la viande, du poisson, des légumes et des nouilles.
Parfait pour les marinades, les braisages, les woks, les soupes et les sauces, il aide à rendre les mets plus tendres et savoureux, tout en éliminant les odeurs fortes de la viande et du poisson pendant la cuisson.
Caractéristiques
🍶 Vin de riz chinois pour la cuisine
🇨🇳 Spécialité traditionnelle de la cuisine chinoise
🍖 Idéal pour mariner la viande et le poisson
🍜 Parfait pour les woks, nouilles et riz sauté
🍲 Excellent pour les soupes, ragoûts et braisés
👨🍳 Apporte de la profondeur de goût aux préparations
📦 Bouteille en verre de 450 ml
Pourquoi le choisir
Ingrédient essentiel de la cuisine asiatique authentique
Rehausse le goût de la viande, du poisson et des légumes
Idéal pour les marinades et les cuissons lentes
Excellent pour les recettes traditionnelles chinoises
Qualité garantie par la marque Haday
Conseils d'utilisation
À ajouter lors de la préparation de :
Marinades pour viande et poisson
Plats sautés au wok
Riz sauté
Nouilles
Dumplings et farces
Soupes et braisés
Sauces asiatiques
Utiliser en petites quantités pour donner de l'arôme et de la profondeur aux plats.
Ingrédients
Vin de riz de Shaoxing et autres ingrédients à usage alimentaire selon la recette du fabricant.
Allergènes : peut contenir des céréales contenant du gluten. Toujours consulter l'étiquette pour les ingrédients et allergènes mis à jour.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer et conserver de préférence au réfrigérateur.
Description du produit
Découvrez l'huile au poivre du Sichuan Haday TianCiLiangGu 250 ml, un condiment aromatique chinois à base de poivre du Sichuan, idéal pour donner aux plats une note intense, citronnée et légèrement anesthésiante typique de la cuisine du Sichuan.
L'emballage indique 花椒油, soit huile au poivre du Sichuan. Elle est parfaite pour les nouilles, les raviolis, les plats froids, la fondue chinoise (hot pot), les légumes, la viande et les sauces d'accompagnement.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Gamme : 天赐良谷
Produit : Sichuan Pepper Oil
Nom chinois : 花椒油
🌶️ Arôme intense de poivre du Sichuan
🌿 Profil aromatique, citronné et épicé
🥢 Idéal pour la cuisine chinoise et sichuanaise
🍜 Parfait pour les nouilles et les plats froids
🥟 Excellent avec les raviolis et les dumplings
🔥 Convient également pour le hot pot et les plats sautés
Format : Bouteille
Contenu net : 250 ml
Profil gustatif
Goût principal : Poivre du SichuanProfil : aromatique, citronné, épicéSensation : effet légèrement anesthésiant typique du poivre du SichuanType : Huile aromatiséeFormat : BouteilleContenu net : 250 ml
Conseils d'utilisation
À utiliser en petites quantités directement sur les plats ou comme ingrédient pour les sauces et assaisonnements.
Idéal pour :
les nouilles
les raviolis et wontons
le hot pot
les salades asiatiques
le tofu
les légumes
la viande
le poulet
les plats froids
les sauces épicées
les marinades
Étant très aromatique, il est conseillé de l'ajouter progressivement selon votre goût.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas visible sur l'image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez toujours la liste d'ingrédients figurant sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette traduite appliquée sur le produit.
Allergènes
Les informations complètes sur les allergènes ne sont pas lisibles sur le devant de l'emballage.
Vérifiez toujours l'étiquette originale pour obtenir la liste précise des allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ».
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivez les instructions de conservation figurant sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez la sauce soja claire supérieure 0 additifs Haday 500 ml, une sauce soja chinoise conçue pour ceux qui recherchent un condiment essentiel, savoureux et riche en umami.
L'emballage souligne « 0 additifs » et indique une formulation simple avec un nombre limité d'ingrédients. Elle est idéale pour assaisonner les nouilles, le riz, les légumes, la viande, le tofu, les raviolis et les plats sautés au wok sans trop altérer la couleur de la préparation.
Parfaite aussi bien comme condiment de table qu'en cuisine.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Sauce soja claire supérieure 0 additifs
Nom chinois : 0金标生抽
Type : Sauce soja claire
Contenu net : 500 ml
🥢 Goût savoureux et riche en umami
🍜 Idéale pour les nouilles et le riz
🥟 Parfaite avec les raviolis et les dumplings
🍳 Adaptée aux plats au wok
🍖 Excellente pour les marinades
0 additifs, comme indiqué sur l'emballage
Format bouteille
Profil gustatif
Goût : savoureux, aromatique et umamiIntensité : moyenneType : Light Soy Sauce / Sauce soja claireUtilisation : condiment, marinade et cuissonFormat : Bouteille de 500 ml
Mode d’emploi
Elle peut être utilisée directement sur les plats ou pendant la cuisson.
Idéale pour :
les nouilles
le riz sauté
les raviolis et dumplings
les légumes
le tofu
le poulet et la viande
le poisson
les marinades
les soupes et bouillons
les sauces d'accompagnement
Doser selon votre goût, en tenant compte de la salinité naturelle de la sauce soja.
Ingrédients
Sur l'emballage frontal, on peut lire des ingrédients essentiels, notamment de l'eau, des graines de soja non OGM, du sel alimentaire, du blé, du sucre blanc et un ingrédient de fermentation/levain indiqué sur l'étiquette.
Pour la fiche définitive Shopify, il est toutefois conseillé de reporter la liste exacte des ingrédients présente sur l'étiquette italienne/européenne du produit.
Allergènes
Contient : SOJA et BLÉ (GLUTEN).
Vérifiez toujours l'étiquette originale pour tout allergène supplémentaire ou mention « peut contenir ».
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivre les instructions indiquées sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez la sauce soja noire Haday Signature 500 ml, une sauce soja noire chinoise au goût intense, aromatique et riche en umami.
Connue en chinois sous le nom de 招牌老抽王, cette sauce est idéale avant tout pour donner de la couleur, de la profondeur et de la saveur aux plats de viande, nouilles, riz, plats braisés et préparations au wok. Par rapport à la sauce soja claire, la version noire est généralement plus sombre et plus corsée, parfaite lorsque vous souhaitez obtenir une teinte plus intense dans vos recettes.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Signature Dark Soy Sauce
Nom chinois : 招牌老抽王
🥢 Sauce soja noire
🍖 Idéale pour les braisés et la viande
🍜 Parfaite pour les nouilles et le riz sauté
🍳 Excellente pour les plats au wok
🎨 Aide à donner une couleur intense aux préparations
Goût riche, savoureux et aromatique
Format : Bouteille
Contenu net : 500 ml
Profil gustatif
Goût : savoureux, intense et aromatiqueProfil : riche en umamiType : Dark Soy Sauce / Sauce soja noireUtilisation : Assaisonnement, cuisson et marinadeContenu net : 500 ml
Mode d’emploi
Utiliser en petites quantités pendant la cuisson ou dans les marinades.
Idéale pour :
viande braisée
poulet
porc
nouilles
riz sauté
plats au wok
tofu
légumes
marinades
sauces
soupes et ragoûts
S'agissant d'une sauce intense et sombre, il est conseillé de la doser progressivement.
Différence entre la Dark et la Light Soy Sauce
La Dark Soy Sauce est utilisée avant tout pour donner de la couleur, de la profondeur et un goût plus corsé aux plats.
La Light Soy Sauce, quant à elle, est généralement employée davantage pour ajouter de la sapidité et de l'umami sans trop foncer la préparation.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n’est pas lisible sur l’image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez toujours la liste des ingrédients indiquée sur l’étiquette originale ou sur l’étiquette en français apposée sur le produit.
Allergènes
La sauce soja contient normalement du SOJA et peut contenir du BLÉ (GLUTEN), selon la formulation.
Pour des informations précises et définitives sur les allergènes, référez-vous toujours à l’étiquette originale.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivez les instructions de conservation figurant sur l’emballage.
La Haday Classic Light Soy Sauce est une sauce soja claire traditionnelle, produite selon la méthode de fermentation naturelle pour offrir un goût riche, équilibré et authentique.
Parfaite pour la cuisine asiatique, elle apporte saveur et umami aux nouilles, au riz, à la viande, au poisson, au tofu et aux légumes. Grâce à sa couleur claire, elle est également idéale pour les marinades et les assaisonnements, tout en préservant l'aspect des ingrédients.
Un ingrédient indispensable pour préparer d'authentiques recettes chinoises directement chez soi.
Caractéristiques
🌱 Sauce soja claire (Light Soy Sauce)
🇨🇳 Spécialité authentique de la cuisine chinoise
🍜 Idéale pour les nouilles, le ramen et le riz
🥩 Parfaite pour la viande, le poisson et le tofu
🥟 Excellente pour les raviolis et dim sum
🥢 Idéale comme sauce de table et pour les marinades
🌿 Goût intense et riche en umami
📦 Bouteille de 500 ml
Pourquoi la choisir
Produite par fermentation traditionnelle
Saveur équilibrée et polyvalente
Idéale aussi bien en cuisine qu'en assaisonnement
Parfaite pour des recettes asiatiques authentiques
Qualité garantie par la marque Haday
Mode d'utilisation
Utiliser pour :
Assaisonner nouilles et ramen
Riz frit
Plats au wok
Marinades de viande, poulet et poisson
Légumes sautés
Tofu
Raviolis, gyoza et dim sum
Sauces et assaisonnements
Peut être utilisée aussi bien pendant la cuisson qu'à table.
Ingrédients
Eau, graines de soja, blé, sel et autres ingrédients selon la recette originale du fabricant.
Allergènes : contient du soja et du blé (gluten). Toujours consulter l'étiquette du produit pour la liste complète des ingrédients.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez l'huile pimentée Haday TianCiLiangGu 250 ml, un condiment chinois aromatique et piquant à base d'huile de piment, idéal pour donner du caractère aux nouilles, raviolis, hot pot, tofu, légumes et nombreux plats asiatiques.
L'emballage porte l'inscription chinoise 辣椒油, c'est-à-dire huile de piment. Le goût est intense, aromatique et épicé, parfait pour ceux qui aiment ajouter une note piquante et parfumée à leurs plats.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Gamme : TianCiLiangGu / 天赐良谷
Produit : Huile pimentée (Chili Oil)
Nom chinois : 辣椒油
🌶️ Huile aromatisée au piment
🔥 Goût piquant et intense
🥢 Idéal pour la cuisine chinoise et asiatique
🍜 Parfait pour les nouilles et les ramen
🥟 Excellent avec les raviolis et les wontons
🍲 Idéal également pour le hot pot
Format : Bouteille
Contenu net : 250 ml
Profil gustatif
Goût principal : PimentProfil : piquant, aromatique et épicéIntensité : moyenne-hauteType : Huile aromatiséeFormat : BouteilleContenu net : 250 ml
Conseils d’utilisation
À utiliser en petites quantités directement sur les plats ou comme ingrédient pour les sauces et assaisonnements.
Idéal pour :
nouilles
ramen
raviolis et dumplings
hot pot
tofu
légumes
viande
poulet
riz
soupes
plats froids
sauces piquantes
Étant un condiment intense, il est conseillé de l'ajouter progressivement selon votre goût.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas lisible sur l'image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez toujours la liste d'ingrédients figurant sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette traduite appliquée sur le produit.
Allergènes
Les informations complètes sur les allergènes ne sont pas visibles sur le devant de l'emballage.
Vérifiez toujours l'étiquette originale pour obtenir la liste précise des allergènes et des éventuelles mentions « peut contenir ».
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivez les instructions de conservation figurant sur l'emballage.
Le Vinaigre de Riz Pur Haday 9° est un condiment traditionnel de la cuisine chinoise, obtenu à partir de la fermentation de riz de haute qualité. Caractérisé par un goût délicat mais affirmé et une acidité de 9 %, il est idéal pour rehausser la saveur de nombreuses préparations asiatiques et internationales.
Parfait pour les marinades, les sauces, les légumes, les nouilles, les raviolis, les plats de viande et de poisson, il apporte fraîcheur et équilibre aromatique à vos recettes. Grâce à son acidité élevée, il est également particulièrement indiqué pour les conserves et les préparations nécessitant un vinaigre au goût net.
Caractéristiques
🍚 Vinaigre de riz pur
🇨🇳 Spécialité de la cuisine chinoise
💧 Acidité 9 %
🥟 Idéal pour les raviolis, nouilles et plats asiatiques
🥗 Parfait pour les marinades, salades et sauces
🌾 Produit avec du riz sélectionné
📦 Bouteille de 450 ml
Pourquoi le choisir
Goût délicat et bien équilibré
Excellent pour la cuisine asiatique authentique
Idéal aussi bien cru que cuit
Parfait pour préparer sauces et marinades
Produit par l'une des marques les plus appréciées en Chine
Conseils d'utilisation
Utiliser pour :
Assaisonner salades et légumes
Préparer des sauces pour raviolis et dumplings
Mariner viande, poisson et tofu
Rehausser nouilles et plats de riz
Préparer des conserves et recettes asiatiques traditionnelles
Ingrédients
Vinaigre de riz.
Allergènes : consulter toujours l'étiquette du produit pour la liste complète des ingrédients et des allergènes.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Bien refermer après usage.
Description du produit
Découvrez la Haday Signature Soybean Sauce 800 g, une sauce soja chinoise au goût intense, savoureux et riche en umami, idéale pour rehausser de nombreuses préparations asiatiques.
Parfaite pour les nouilles, le riz, les légumes, la viande, les marinades, les plats sautés et les sauces d'accompagnement, cette sauce soja est un condiment polyvalent à utiliser aussi bien en cuisine qu'à cru.
Le format pratique de 800 g est également adapté à une utilisation fréquente en cuisine.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Haday Signature Soybean Sauce
Nom chinois : 海天招牌黄豆酱
Type : Sauce soja / condiment à base de soja
Goût savoureux et riche en umami
Idéal pour les marinades
Parfait pour les nouilles et le riz
Excellent avec la viande et les légumes
Adapté aux plats sautés et aux sauces
Conditionnement : Pot
Poids net : 800 g
Profil gustatif
Goût principal : SojaProfil : savoureux, aromatique et umamiTexture : denseUtilisation : condiment, marinade et cuissonPoids net : 800 g
Mode d’emploi
Elle peut être utilisée pour :
les nouilles
le riz sauté
les légumes
la viande de poulet, de porc ou de bœuf
le tofu
les marinades
les soupes
les plats au wok
les sauces à tremper
les recettes chinoises et asiatiques
Ajouter selon le goût personnel, en tenant compte de la salinité du produit.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas lisible de manière fiable à partir de la seule image frontale.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez toujours la liste des ingrédients indiquée sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette française appliquée sur le produit.
Allergènes
Pour ce type de produit, il est nécessaire de vérifier attentivement l'étiquette pour la présence éventuelle de SOJA et de BLÉ/GLUTEN, ainsi que de tout autre allergène.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivre les indications figurant sur l'emballage original.
Informations produit
Marque : Haday / 海天Nom : Haday Signature Soybean SauceNom chinois : 海天招牌黄豆酱Nom français : Sauce Soja / Sauce Soja DenseType : Condiment asiatique à base de sojaConditionnement : PotPoids net : 800 g
Sauce soja noire classique Haday – 500 ml
Découvrez la sauce soja noire classique Haday, un condiment traditionnel de la cuisine chinoise à la couleur intense et au goût riche et aromatique.
Comparée à la sauce soja claire, la sauce noire présente une texture légèrement plus épaisse et est particulièrement indiquée pour apporter couleur, parfum et profondeur aux braisés, ragoûts, marinades et plats sautés au wok.
Caractéristiques
Authentique sauce soja noire chinoise
Couleur intense et goût riche
Idéale pour assaisonner et colorer les plats
Parfaite pour les braisés, les marinades et les cuissons au wok
Utilisable avec la viande, le tofu, les nouilles et les légumes
Prête à l'emploi
Bouteille de 500 ml
Produite en Chine
Conseils d'utilisation
Idéale pour :
Viande et légumes braisés
Marinades
Riz et nouilles sautés
Plats préparés au wok
Porc, poulet et bœuf
Tofu et légumes
Sauces et accompagnements
Recettes chinoises traditionnelles
À utiliser en petites quantités : la couleur et la saveur sont plus intenses que celles d'une sauce soja claire ordinaire.
Informations sur le produit
Marque : Haday – Haitian
Nom original : 海天老抽王
Dénomination : sauce soja noire
Type : Dark Soy Sauce
Contenu net : 500 ml
Format : bouteille
Pays d'origine : Chine
Code EAN : 6902265240501
Catégorie Shopify : Alimentation et boissons > Condiments et sauces > Sauce soja
Ingrédients
Eau, graines de SOJA non génétiquement modifiées, sel, colorant : caramel ordinaire (E150a) ; farine de BLÉ, additifs alimentaires.
Allergènes : contient du SOJA et du BLÉ (GLUTEN).
Les ingrédients, additifs et valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction du lot ou du marché de destination. Vérifiez toujours les informations figurant sur l'étiquette de l'emballage commercialisé.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et de toute source de chaleur. Après ouverture, refermer soigneusement la bouteille et conserver au réfrigérateur.
Description du produit
Découvrez la Haday Sour & Spicy Cold Mixing Sauce 480 ml, un condiment liquide chinois au goût aigre-doux, épicé et savoureux, conçu pour les salades, les nouilles froides, les légumes, le tofu et de nombreuses préparations asiatiques.
Sur l'emballage figure l'inscription chinoise 酸辣凉拌汁, qui désigne une sauce pour plats froids au profil sour & spicy (aigre-épicé). Son goût frais, aromatique et prononcé la rend idéale pour donner du caractère à des recettes simples et rapides, notamment à base de légumes, de nouilles et de plats froids.
C'est une sauce pratique et polyvalente, parfaite pour ceux qui aiment la cuisine chinoise et souhaitent un condiment prêt à l'emploi au goût intense.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Sour & Spicy Cold Mixing Sauce
Nom chinois : 酸辣凉拌汁
Nom français : Sauce Aigre-épicée pour Plats Froids
Goût aigre et épicé
Profil frais, aromatique et savoureux
Idéal pour les nouilles froides
Parfaite pour les salades et les légumes
Excellente avec le tofu et les raviolis
Adaptée aux bols et aux plats froids asiatiques
Condiment liquide prêt à l'emploi
Format : Bouteille
Contenu net : 480 ml
Profil gustatif
Goût : aigre, épicé et savoureuxProfil : frais, aromatique et prononcéPiquant : moyennement épicéType : Sauce d'assaisonnement pour plats froidsFormat : BouteilleContenu net : 480 ml
Mode d'emploi
À utiliser directement sur les plats ou comme base pour des sauces et des marinades légères.
Idéale pour :
les nouilles froides
les salades
les concombres
les légumes crus ou cuits
le tofu
les raviolis et dumplings
la viande froide
les plats de riz
les bols asiatiques
les plats froids chinois
Agiter avant emploi si indiqué sur l'emballage.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas lisible sur l'image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez toujours la liste des ingrédients figurant sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette française apposée sur le produit.
Allergènes
Les informations complètes sur les allergènes ne sont pas visibles sur le devant de l'emballage.
Vérifiez toujours l'étiquette originale pour obtenir la liste précise des allergènes et les éventuelles indications « peut contenir ».
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivez les instructions de conservation figurant sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez la sauce soja pour poisson vapeur Haday 450 ml, une sauce soja chinoise spécialement conçue pour accompagner le poisson vapeur et les fruits de mer.
Connue en chinois sous le nom de 蒸鱼豉油, c'est une sauce au goût savoureux, aromatique et bien équilibré, idéale pour sublimer la saveur délicate du poisson sans la masquer. Parfaite pour les recettes chinoises à la vapeur, mais aussi pour les fruits de mer, le tofu, les légumes et les plats à base de riz.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Sauce soja pour poisson vapeur
Nom chinois : 蒸鱼豉油
🐟 Idéale pour le poisson vapeur
🦐 Excellente avec les fruits de mer
🥢 Parfaite pour la cuisine chinoise et asiatique
🍚 Adaptée également au riz, au tofu et aux légumes
Goût savoureux, aromatique et riche en umami
Format : Bouteille
Contenu net : 450 ml
Profil gustatif
Goût : savoureux, aromatique et équilibréProfil : riche en umamiType : Sauce soja aromatisée / Sauce soja assaisonnéeUtilisation principale : Poisson vapeur et fruits de merContenu net : 450 ml
Mode d’emploi
Verser directement sur le poisson cuit à la vapeur ou utiliser lors de la préparation.
Idéale pour :
le poisson vapeur
le bar
la daurade
le saumon
les crevettes
les fruits de mer
le tofu
les légumes
le riz
les nouilles
les plats au wok
Pour un plat à la chinoise, accompagnez-la de gingembre, de ciboule et d'huile chaude.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas visible sur l'image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez toujours la liste des ingrédients figurant sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette française apposée sur le produit.
Allergènes
La sauce soja contient normalement du SOJA et peut contenir du BLÉ (GLUTEN), selon la formulation.
Pour des informations définitives sur les allergènes et les traces éventuelles, référez-vous toujours à l'étiquette originale.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, respectez les indications de conservation figurant sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez la Haday Dark Soy Sauce for Red Cooking 500 ml, une sauce soja foncée chinoise spécifiquement indiquée pour les plats braisés, les ragoûts et les cuissons « red cooking » de la tradition asiatique.
Connue en chinois sous le nom de 红烧酱油, elle est conçue pour conférer aux préparations une couleur sombre et invitante, ainsi qu'un goût intense, savoureux et riche en umami. Elle est particulièrement adaptée à la viande braisée, au poulet, au porc, au tofu, aux légumes et à de nombreux plats chinois à cuisson longue.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Dark Soy Sauce for Red Cooking
Nom chinois : 红烧酱油
🥢 Sauce soja foncée
🍖 Idéale pour les braisés et les ragoûts
🍲 Spécifique pour les préparations chinoises « Red Cooking »
🍗 Excellente avec le poulet, le porc et d'autres viandes
🍜 Adaptée également aux nouilles et aux plats au wok
🎨 Donne une coloration intense aux préparations
Goût savoureux, aromatique et riche en umami
Format : Bouteille
Contenu net : 500 ml
Qu'est-ce que la Red Cooking Soy Sauce ?
Le Red Cooking, connu dans la cuisine chinoise sous le nom de 红烧 (hóngshāo), est une technique de cuisson utilisée surtout pour braiser la viande, le poisson, le tofu et les légumes avec de la sauce soja et d'autres condiments.
Cette sauce est particulièrement adaptée à ce type de préparation car elle contribue à créer la couleur brun-rougeâtre caractéristique et le goût riche et aromatique des plats braisés chinois.
Profil du goût
Goût : intense, savoureux et aromatiqueProfil : riche en umamiType : Dark Soy Sauce / Sauce soja foncéeUtilisation principale : Braisés et Red CookingContenu net : 500 ml
Conseils d'utilisation
À utiliser pendant la cuisson, en dosant progressivement en fonction de la quantité d'ingrédients et de la couleur souhaitée.
Particulièrement indiquée pour :
porc braisé
bœuf braisé
poulet
travers de porc
poisson
tofu
œufs braisés
légumes
nouilles
ragoûts
plats au wok
marinades
Différence avec la sauce soja claire
La Light Soy Sauce est utilisée principalement pour ajouter de la saveur et de l'umami.
La Dark Soy Sauce for Red Cooking, quant à elle, est particulièrement indiquée lorsque l'on souhaite obtenir plus de couleur et de profondeur dans les préparations, surtout dans les plats braisés.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas suffisamment lisible sur l'image fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez la liste d'ingrédients présente sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette italienne apposée sur le produit.
Allergènes
La sauce soja contient normalement du SOJA et peut contenir du BLÉ (GLUTEN) selon la formulation.
Pour l'indication définitive des allergènes, veuillez toujours vous référer à l'étiquette du produit commercialisé.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, veuillez suivre les indications de conservation figurant sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez la sauce soja claire supérieure Haday 500 ml, la sauce soja claire chinoise classique au goût savoureux et aromatique, idéale pour assaisonner, mariner et relever de nombreuses préparations de la cuisine asiatique.
Connue en chinois sous le nom de 生抽王, la sauce soja claire est principalement utilisée pour rehausser la saveur des aliments sans leur donner une coloration trop foncée. C'est un ingrédient extrêmement polyvalent, parfait pour les nouilles, le riz, les légumes, la viande, le poisson, le tofu, les raviolis et les plats sautés au wok.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Superior Light Soy Sauce
Nom chinois : 生抽王
🥢 Sauce soja claire
🍜 Idéale pour les nouilles et le riz
🥟 Excellente comme condiment pour les raviolis et les dumplings
🍖 Parfaite pour les marinades
🥬 Adaptée aux légumes, au tofu et aux plats sautés
🍳 Idéale pour la cuisine au wok
Goût savoureux, aromatique et riche en umami
Format : Bouteille
Contenu net : 500 ml
Profil gustatif
Goût : savoureux et aromatiqueProfil : riche en umamiType : Sauce soja claire / Light Soy SauceUtilisation : Condiment, marinade et cuissonContenu net : 500 ml
Comment l'utiliser
La sauce soja claire Haday peut être utilisée aussi bien pendant la cuisson que directement comme condiment.
Idéale pour :
nouilles et ramen
riz sauté
raviolis et dumplings
légumes sautés
viande et poulet
poisson et fruits de mer
tofu
marinades
soupes et bouillons
sauces d'accompagnement
plats préparés au wok
Doser selon votre goût, en tenant compte de la salinité naturelle de la sauce soja.
Différence entre Light et Dark Soy Sauce
La Light Soy Sauce (sauce soja claire) est principalement utilisée pour ajouter de la saveur, de la salinité et de l'umami aux plats.
Par rapport à la Dark Soy Sauce, elle présente généralement une consistance plus fluide et est choisie lorsque l'on souhaite parfumer une préparation sans la rendre excessivement foncée.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas lisible sur l'image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, veuillez utiliser les ingrédients figurant sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette française du produit.
Allergènes
Attention : la sauce soja contient normalement du SOJA et peut contenir du BLÉ/GLUTEN, selon la formulation.
Pour les informations définitives sur les allergènes, veuillez toujours vous référer à l'étiquette de l'emballage commercialisé.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivre les modalités de conservation indiquées sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez la sauce pour mélanges à froid Haday 450 ml, un condiment liquide chinois conçu pour les salades, les légumes, les nouilles froides et de nombreuses préparations asiatiques.
L'emballage porte la mention « Cold Mixing Sauce » et le nom chinois 捞拌汁, indiquant une sauce idéale pour les plats froids et les préparations à assaisonner directement. Le goût est pensé pour être savoureux et aromatique, avec une note fraîche et équilibrée qui se marie bien avec les légumes, les nouilles et les bols.
L'emballage indique également 0 % de matières grasses, une caractéristique intéressante pour ceux qui recherchent un condiment au profil plus léger.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Sauce pour mélanges à froid (Cold Mixing Sauce)
Nom chinois : 捞拌汁
🥗 Idéale pour les salades et les plats froids
🍜 Parfaite pour les nouilles froides
🥒 Excellente avec les légumes et les accompagnements
🥢 Adaptée à la cuisine chinoise et asiatique
0 % de matières grasses, comme indiqué sur l'emballage
Goût savoureux et aromatique
Format : Bouteille
Contenu net : 450 ml
Profil gustatif
Goût : savoureux, aromatique et fraisType : Sauce condiment liquideUtilisation : Plats froids / sauce pour mélangeFormat : BouteilleContenu net : 450 ml
Conseils d’utilisation
À utiliser directement sur les plats ou comme base pour des sauces et des marinades légères.
Idéale pour :
les salades
les nouilles froides
les légumes crus ou cuits
le concombre
le tofu
les bols asiatiques
les plats froids à base de viande
les raviolis et les accompagnements
Agiter avant emploi si cela est indiqué sur l'emballage.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas visible sur l'image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez la liste des ingrédients figurant sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette française apposée sur le produit.
Allergènes
Les informations complètes sur les allergènes ne sont pas lisibles sur le devant de l'emballage.
Vérifiez toujours l'étiquette originale pour obtenir la liste précise des allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ».
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, respectez les instructions de conservation figurant sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez le vinaigre de riz noir Haday 450 ml, un vinaigre de riz noir chinois au goût intense, aromatique et légèrement malté, idéal pour de nombreuses préparations de la cuisine asiatique.
Connu en chinois sous le nom de 黑米醋, c'est un condiment polyvalent parfait pour les raviolis, les nouilles, les salades, les marinades, les plats aigre-doux et les sauces d'accompagnement. Son profil plus profond par rapport à un vinaigre de riz blanc classique le rend particulièrement adapté aux plats au goût riche et savoureux.
L'emballage indique également l'absence de conservateurs ajoutés, comme indiqué sur l'étiquette avant.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Vinaigre de riz noir
Nom chinois : 黑米醋
🍚 Vinaigre de riz noir
🥢 Idéal pour la cuisine chinoise et asiatique
🥟 Parfait avec les raviolis et les dumplings
🍜 Excellent pour les nouilles et les salades
🍖 Adapté aux marinades et aux plats aigre-doux
Profil aromatique et intense
Sans conservateurs ajoutés, comme indiqué sur l'emballage
Format : Bouteille
Contenu net : 450 ml
Profil gustatif
Goût : acidulé, aromatique et légèrement maltéIntensité : moyenne-hauteType : Vinaigre de riz noirFormat : BouteilleContenu net : 450 ml
Conseils d'utilisation
Il peut être utilisé directement comme condiment ou comme ingrédient pour les sauces et les marinades.
Idéal pour :
raviolis chinois et dumplings
nouilles
salades
légumes
plats de viande
marinades
soupes
sauces aigre-douces
plats sautés
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas lisible sur l'image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utilisez toujours la liste des ingrédients figurant sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette française apposée sur le produit.
Allergènes
Les informations complètes sur les allergènes ne sont pas visibles sur le devant de l'emballage.
Vérifiez toujours l'étiquette originale pour la liste précise des allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ».
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivez les instructions de conservation figurant sur l'emballage.
Description du produit
Découvrez le vinaigre de cidre de pomme Haday 450 ml, un condiment chinois à base de vinaigre de cidre, idéal pour les salades, les plats froids et de nombreuses préparations asiatiques.
Le goût frais et acidulé du vinaigre de cidre rend cette vinaigrette parfaite pour rehausser les légumes, les nouilles froides, les salades, les marinades et les sauces. L'emballage indique également 0 % de matières grasses, une caractéristique qui en fait un choix intéressant pour ceux qui recherchent un condiment plus léger.
Caractéristiques principales
Marque : Haday / 海天
Produit : Vinaigre de cidre de pomme (Apple Cider Vinegar Dressing)
Nom chinois : 苹果醋调味汁
🍎 À base de vinaigre de cidre de pomme
🥗 Idéal pour les salades et les plats froids
🥢 Parfait pour les nouilles froides et la cuisine asiatique
💧 Goût frais, acidulé et aromatique
0 % de matières grasses, comme indiqué sur l'emballage
Format : Bouteille
Contenu net : 450 ml
Profil gustatif
Goût principal : Vinaigre de cidre de pommeProfil : frais, acidulé et légèrement fruitéType : Condiment liquide / vinaigretteFormat : BouteilleContenu net : 450 ml
Conseils d'utilisation
À utiliser directement comme condiment ou comme base pour des sauces et des marinades.
Idéal pour :
les salades
les légumes crus ou cuits
les nouilles froides
les plats de riz
les marinades
les sauces pour raviolis (dumpling sauce)
les plats aigre-doux
les préparations asiatiques
Agiter avant emploi si indiqué sur l'étiquette.
Ingrédients
La liste complète des ingrédients n'est pas lisible sur l'image frontale fournie.
Pour la publication définitive sur Shopify, utiliser la liste des ingrédients figurant sur l'étiquette originale ou sur l'étiquette française apposée sur le produit.
Allergènes
Les informations complètes sur les allergènes ne sont pas visibles sur le devant de l'emballage.
Vérifiez toujours l'étiquette originale pour obtenir la liste précise des allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ».
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Après ouverture, suivre les instructions de conservation indiquées sur l'emballage.
Informations produit
Marque : Haday / 海天Produit : Vinaigre de cidre de pomme (Apple Cider Vinegar Dressing)Nom chinois : 苹果醋调味汁Type : Condiment au vinaigre de cidre de pommeFormat : BouteilleContenu net : 450 mlCatégorie Shopify : Sauces & Condiments → Vinaigres et Vinaigrettes
La Haday Superior Oyster Sauce est une sauce aux huîtres premium, ingrédient essentiel de la cuisine chinoise et asiatique. Au goût riche, intense et naturellement umami, elle est parfaite pour rehausser la saveur de la viande, du poisson, des légumes, du tofu, des nouilles et du riz.
La bouteille souple pratique permet de doser facilement la quantité souhaitée sans gaspillage, la rendant idéale aussi bien pour un usage quotidien que pour les préparations professionnelles.
Grâce à sa consistance épaisse et à sa saveur équilibrée, elle est parfaite pour les marinades, les woks, les sauces et les plats sautés.
Caractéristiques
🦪 Sauce aux huîtres premium
🇨🇳 Véritable spécialité de la cuisine chinoise
🍜 Idéale pour les nouilles, le riz et les plats au wok
🥩 Parfaite avec la viande, le poisson et le tofu
🥦 Excellente pour les légumes sautés
💚 Bouteille souple pratique pour un dosage précis
👨🍳 Saveur intense et riche en umami
📦 Format de 700 g
Pourquoi la choisir
Rehausse le goût naturel des ingrédients
Parfaite pour des recettes asiatiques authentiques
Facile à doser grâce au flacon souple
Consistance épaisse idéale aussi comme glaçage ou marinade
Qualité garantie par la marque Haday
Conseils d'utilisation
Idéale pour :
Plats sautés au wok
Nouilles et ramen
Riz sauté
Légumes sautés
Viande et poulet
Poisson et fruits de mer
Tofu
Marinades et sauces
À ajouter pendant la cuisson ou à utiliser comme condiment final.
Ingrédients
Sauce aux huîtres et autres ingrédients selon la recette du fabricant.
Allergènes : contient des mollusques (huîtres) et peut contenir du soja, du blé et d'autres allergènes. Toujours consulter l'étiquette pour les ingrédients et allergènes mis à jour.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Le vinaigre de riz blanc Haday est un condiment traditionnel de la cuisine chinoise, obtenu par la fermentation du riz pour offrir une saveur délicate, fraîche et légèrement acide. Comparé au vinaigre de vin, il présente un goût plus doux qui rehausse les ingrédients sans masquer leurs saveurs.
Il est idéal pour préparer des sushis, des salades, des légumes aigre-doux, des raviolis, des nouilles, des plats au wok et des sauces. Excellent également pour mariner la viande, le poisson et les légumes, conférant équilibre et légèreté aux préparations.
Caractéristiques
Vinaigre de riz blanc traditionnel
Goût délicat et légèrement acide
Obtenu par fermentation du riz
Idéal pour les sushis, salades et marinades
Parfait pour les raviolis, nouilles et cuisine asiatique
Excellent pour les sauces et assaisonnements
Format de 450 ml
Ingrédients
Eau, riz fermenté et autres ingrédients selon la recette du producteur. (Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette figurant sur l'emballage.)
Mode d'emploi
À utiliser comme condiment pour les salades, sushis et légumes ou pour préparer des marinades, sauces et recettes de la cuisine asiatique. Idéal aussi pour équilibrer les plats aigre-doux et les préparations au wok.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer et conserver à l'abri des sources de chaleur.
Fiche technique
Marque : Haday
Type : Vinaigre de riz blanc
Nom original : White Rice Vinegar
Origine : Chine
Format : 450 ml
