Tung Ku

Los Setas Shiitake Secas Tung Ku son un ingrediente esencial de la cocina asiática, apreciadas por su intenso aroma, su textura carnosa y su rico sabor umami. Secadas de forma natural para conservar su sabor y propiedades, son perfectas para preparar platos auténticos de la tradición china y japonesa. Tras un breve remojo, las setas recuperan su textura y pueden utilizarse en sopas, ramen, fideos, arroz salteado, platos al wok, guisos y recetas vegetarianas. El agua de remojo, filtrada, también es ideal para dar sabor a caldos y salsas. Características Setas Shiitake secas enteras Ricas en umami natural Fáciles de rehidratar Ideales para la cocina china y japonesa Larga conservación Práctico envase en bolsa Ideal para Ramen Sopas asiáticas Fideos Arroz salteado Platos al wok Guisos Recetas vegetarianas y veganas Caldos y salsas Modo de empleo Dejar las setas en remojo en agua tibia durante 20–30 minutos. Una vez rehidratadas, escurrirlas ligeramente y utilizarlas en las preparaciones deseadas. El agua de remojo puede filtrarse y utilizarse como base aromática. Ingredientes Setas Shiitake secas (Lentinula edodes). Información adicional Marca: Tung Ku Peso neto: 50 g Formato: Bolsa País de origen: China Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, volver a cerrar cuidadosamente el envase.

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