Wadakyu

El Wadakyu Katsuobushi es un ingrediente tradicional de la cocina japonesa obtenido de bonito seco, ahumado y elaborado según la auténtica tradición nipona. Las finas escamas de pescado desprenden un intenso aroma umami, perfecto para preparar caldos dashi, ramen, okonomiyaki, takoyaki y numerosas recetas japonesas. Gracias a su calidad prémium, el katsuobushi aporta profundidad y un sabor auténtico a los platos asiáticos. Características principales Escamas de bonito seco y ahumado Ingrediente tradicional japonés Rico en sabor umami Ideal para dashi, ramen y cocina asiática Calidad prémium Ingredientes Bonito seco y ahumado. Alérgenos: contiene pescado. Valores nutricionales indicativos por 100 g Energía: aproximadamente 330 kcal Grasas: aproximadamente 5 g de las cuales saturadas: aproximadamente 1 g Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g Proteínas: aproximadamente 75 g Sal: aproximadamente 2 g Modo de empleo Utilizar para preparar caldo dashi o como guarnición para ramen, takoyaki, okonomiyaki, arroz y otros platos japoneses. Modo de conservación Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, volver a cerrar cuidadosamente el envase y consumir en poco tiempo. Formato Envase de 40 g

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