Yutaka

De Gedroogde Shiitake-paddenstoelen Donko Yutaka zijn een premium selectie van gedroogde shiitakes, gekenmerkt door dikke en vlezigere hoedjes die na rehydratatie een intens aroma van umami verspreiden. De Donko-variëteit wordt in de Japanse keuken bijzonder gewaardeerd om zijn compacte textuur en rijke smaak. Perfect voor ramen, soepen, noedels, gefrituurde rijst, wokgerechten, stoofschotels en vegetarische gerechten, ze geven diepte aan elke bereiding. Het gefilterde geweektwater kan worden gebruikt als aromatische basis voor bouillons en sauzen. Kenmerken Gedroogde shiitake-paddenstoelen van het Donko-ras Dikke en vlezigere hoedjes Rijk aan natuurlijke umami Geschikt voor veganistische diëten Natuurlijke bron van vezels Ideaal voor de Japanse en Aziatische keuken Ideaal voor Ramen Aziatische soepen Noedels Gefrituurde rijst Wokgerechten Stoofschotels Vegetarische en veganistische recepten Bouillons en sauzen Gebruiksinstructies Laat de paddenstoelen 20–30 minuten weken in lauwwarm water. Gebruik ze na rehydratatie in de gewenste bereidingen. Filter het geweektwater en gebruik het opnieuw voor bouillons en sauzen. Ingrediënten Gedroogde shiitake-paddenstoelen (Lentinula edodes). Aanvullende informatie Merk: Yutaka Netto gewicht: 30 g Formaat: Herverpakbare zak Land van herkomst: China Bewaring: Bewaren op een koele, droge plaats. Na opening de verpakking zorgvuldig goed sluiten.

Lees meer minder