Wadakyu

Le Wadakyu Katsuobushi est un ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise obtenu à partir de bonite séchée, fumée et transformée selon l’authentique tradition nippone. Les fines lamelles de poisson libèrent un arôme umami intense, parfait pour préparer des bouillons dashi, des ramen, des okonomiyaki, des takoyaki et de nombreuses recettes japonaises. Grâce à sa qualité premium, le katsuobushi apporte de la profondeur et une saveur authentique aux plats asiatiques. Caractéristiques principales Flocons de bonite séchée et fumée Ingrédient traditionnel japonais Riche en saveur umami Idéal pour le dashi, les ramen et la cuisine asiatique Qualité premium Ingrédients Bonite séchée et fumée. Allergènes : contient du poisson. Valeurs nutritionnelles indicatives pour 100 g Énergie : environ 330 kcal Matières grasses : environ 5 g dont acides gras saturés : environ 1 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : environ 75 g Sel : environ 2 g Mode d'emploi À utiliser pour préparer un bouillon dashi ou comme garniture pour des ramen, takoyaki, okonomiyaki, du riz et d'autres plats japonais. Conseils de conservation À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer soigneusement l'emballage et consommer rapidement. Format Paquet de 40 g

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