La Squid Brand Fish Sauce (Nam Pla) est l'une des sauces de poisson les plus appréciées de la tradition thaïlandaise, obtenue par la fermentation naturelle d'anchois frais et de sel marin. Le résultat est un condiment au goût intense, savoureux et riche en umami, indispensable dans la cuisine d'Asie du Sud-Est.
Parfaite pour assaisonner les soupes, les currys, les plats au wok, les nouilles, le riz frit et les salades thaïlandaises, elle est également idéale pour préparer des sauces d'accompagnement, des marinades et des recettes traditionnelles comme le Pad Thaï, le Som Tam et le Tom Yum.
Caractéristiques
Sauce de poisson thaïlandaise traditionnelle (Nam Pla)
Fermentation naturelle d'anchois et de sel marin
Goût intense et riche en umami
Idéale pour le Pad Thaï, les currys, wok et soupes
Parfaite pour les marinades et sauces asiatiques
Ingrédient essentiel de la cuisine thaïlandaise
Format de 725 ml
Ingrédients
Anchois, sel marin et sucre. (Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette figurant sur l'emballage.)
Mode d'emploi
À utiliser pour assaisonner nouilles, riz, soupes, currys, légumes et plats au wok. Excellente pour préparer des marinades, des sauces pour tremper et des recettes typiques de la cuisine thaïlandaise.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer soigneusement et conserver de préférence au réfrigérateur.
Fiche technique
Marque : Squid Brand
Type : Sauce de poisson
Nom original : Fish Sauce (Nam Pla)
Origine : Thaïlande
Format : 725 ml
La Fish Sauce de Squid Brand est l'une des sauces de poisson les plus utilisées dans la cuisine thaïlandaise et d'Asie du Sud-Est. Obtenue par la fermentation naturelle d'anchois avec du sel, elle développe un goût intense, riche en umami et parfaitement équilibré, indispensable pour préparer d'authentiques recettes orientales.
C'est un ingrédient fondamental pour des plats comme le Pad Thai, les currys, les soupes, le riz sauté, les nouilles, les marinades et les sauces. Elle peut également être utilisée pour rehausser la saveur de la viande, du poisson, des légumes et des plats sautés au wok, en remplaçant le sel par un condiment riche en profondeur aromatique.
Caractéristiques
Authentique sauce de poisson thaïlandaise
Goût intense et riche en umami
Idéale pour le Pad Thai, les currys, les soupes et le wok
Parfaite pour les marinades et les sauces
Produite selon la tradition thaïlandaise
Format de 300 ml
Ingrédients
Extrait d'anchois (poisson), sel, sucre. (Vérifiez toujours les ingrédients indiqués sur l'étiquette du produit, car ils peuvent varier.)
Mode d'emploi
À utiliser comme condiment pendant la cuisson ou cru pour assaisonner les nouilles, le riz, les currys, les soupes, les légumes, la viande, le poisson et les plats sautés au wok. Excellente également pour préparer des sauces et des marinades.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer soigneusement et conserver de préférence au réfrigérateur.
Fiche technique
Marque : Squid Brand
Type : Sauce de poisson
Nom original : Fish Sauce
Origine : Thaïlande
Format : 300 ml
