Yutaka

Les Champignons Shiitake Séchés Donko Yutaka sont une sélection premium de shiitakes séchés, caractérisés par des chapeaux épais et charnus qui libèrent un arôme intense d'umami après réhydratation. La variété Donko est particulièrement appréciée dans la cuisine japonaise pour sa texture ferme et son goût riche. Parfaits pour les ramens, soupes, nouilles, riz sautés, woks, ragoûts et plats végétariens, ils apportent une profondeur de saveur à toute préparation. L'eau de trempage, une fois filtrée, peut être utilisée comme base aromatique pour les bouillons et les sauces. Caractéristiques Champignons Shiitake séchés variété Donko Chapeaux épais et charnus Riches en umami naturel Adaptés aux régimes végans Source naturelle de fibres Idéaux pour la cuisine japonaise et asiatique Idéal pour Ramen Soupes asiatiques Nouilles Riz sauté Plats au wok Ragoûts Recettes végétariennes et végans Bouillons et sauces Conseils d'utilisation Faire tremper les champignons dans de l'eau tiède pendant 20–30 minutes. Une fois réhydratés, les utiliser dans les préparations souhaitées. Filtrer l'eau de trempage et la réutiliser pour les bouillons et les sauces. Ingrédients Champignons Shiitake séchés (Lentinula edodes). Informations supplémentaires Marque : Yutaka Poids net : 30 g Format : Sachet refermable Pays d'origine : Chine Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer l'emballage.

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