La Squid Brand Fish Sauce (Nam Pla) è una delle salse di pesce più apprezzate della tradizione thailandese, ottenuta dalla fermentazione naturale di acciughe fresche e sale marino. Il risultato è un condimento dal gusto intenso, sapido e ricco di umami, indispensabile nella cucina del Sud-Est asiatico.
Perfetta per insaporire zuppe, curry, piatti al wok, noodles, riso fritto e insalate thailandesi, è ideale anche per preparare salse da accompagnamento, marinature e ricette tradizionali come Pad Thai, Som Tam e Tom Yum.
Caratteristiche
Salsa di pesce thailandese tradizionale (Nam Pla)
Fermentazione naturale di acciughe e sale marino
Gusto intenso e ricco di umami
Ideale per Pad Thai, curry, wok e zuppe
Perfetta per marinature e salse asiatiche
Ingrediente essenziale della cucina thailandese
Formato da 725 ml
Ingredienti
Acciughe, sale marino e zucchero. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Utilizzare per condire noodles, riso, zuppe, curry, verdure e piatti al wok. Ottima per preparare marinature, salse da immersione e ricette tipiche della cucina thailandese.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Squid Brand
Tipologia: Salsa di pesce
Nome originale: Fish Sauce (Nam Pla)
Origine: Thailandia
Formato: 725 ml
Il Kewpie Deep-Roasted Sesame Dressing & Marinade è uno dei condimenti giapponesi più apprezzati al mondo, preparato con semi di sesamo accuratamente tostati che donano un gusto intenso, cremoso e ricco di note aromatiche.
La sua consistenza vellutata lo rende ideale come dressing per insalate, marinata per carne e pesce oppure come salsa per verdure, noodles, poke bowl e piatti di ispirazione asiatica. Il sapore equilibrato del sesamo tostato aggiunge profondità e cremosità a qualsiasi preparazione.
Caratteristiche
Condimento giapponese al sesamo tostato
Gusto intenso, cremoso e aromatico
Ideale come dressing e marinata
Perfetto per insalate, poke bowl e noodles
Ottimo con carne, pollo, pesce e verdure
Pronto all'uso
Formato da 236 ml
Ingredienti
Olio vegetale, acqua, salsa di soia, semi di sesamo tostati, aceto, zucchero, sale, tuorlo d'uovo e altri ingredienti secondo la ricetta del produttore. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Agitare bene prima dell'uso. Utilizzare come condimento per insalate, poke bowl, noodles e verdure oppure come marinata per carne, pollo e pesce. Ottimo anche come salsa d'accompagnamento.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro il periodo indicato sulla confezione.
Scheda tecnica
Marca: Kewpie
Tipologia: Condimento al sesamo tostato
Nome originale: Deep-Roasted Sesame Dressing & Marinade
Origine: Giappone
Formato: 236 ml
L'Aceto di Riso Bianco Haday è un condimento tradizionale della cucina cinese, ottenuto dalla fermentazione del riso per offrire un sapore delicato, fresco e leggermente acidulo. Rispetto all'aceto di vino, presenta un gusto più morbido che esalta gli ingredienti senza coprirne i sapori.
È ideale per preparare sushi, insalate, verdure in agrodolce, ravioli, noodles, piatti al wok e salse. Ottimo anche per marinare carne, pesce e verdure, conferendo equilibrio e leggerezza alle preparazioni.
Caratteristiche
Aceto di riso bianco tradizionale
Gusto delicato e leggermente acidulo
Ottenuto dalla fermentazione del riso
Ideale per sushi, insalate e marinature
Perfetto per ravioli, noodles e cucina asiatica
Ottimo per salse e condimenti
Formato da 450 ml
Ingredienti
Acqua, riso fermentato e altri ingredienti secondo la ricetta del produttore. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Utilizzare come condimento per insalate, sushi e verdure oppure per preparare marinature, salse e ricette della cucina asiatica. Ideale anche per bilanciare piatti agrodolci e preparazioni al wok.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare lontano da fonti di calore.
Scheda tecnica
Marca: Haday
Tipologia: Aceto di riso bianco
Nome originale: White Rice Vinegar
Origine: Cina
Formato: 450 ml
La Pearl River Bridge Superior Dark Soy Sauce è una salsa di soia scura tradizionale cinese, caratterizzata da un sapore intenso, corposo e leggermente dolce. Ottenuta tramite fermentazione naturale, è ideale per conferire ai piatti un colore scuro brillante e un gusto ricco e avvolgente.
Molto utilizzata nella cucina cinese e asiatica, è perfetta per brasati, stufati, marinature, piatti al wok e noodles. Grazie alla sua consistenza più densa rispetto alla salsa di soia classica, dona profondità di sapore senza coprire gli altri ingredienti.
Caratteristiche
Salsa di soia scura premium
Fermentazione naturale
Gusto intenso con leggere note dolci
Ideale per brasati, stufati e marinature
Perfetta per wok, riso e noodles
Dona colore scuro brillante ai piatti
Formato da 500 ml
Ingredienti
Acqua, semi di soia, frumento, sale, zucchero e altri ingredienti secondo la ricetta del produttore. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Utilizzare per marinare carne, pollo e tofu oppure durante la cottura di piatti al wok, noodles, riso, stufati e ricette della cucina cinese. Ottima anche per conferire colore e sapore alle preparazioni.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Pearl River Bridge
Tipologia: Salsa di soia scura
Nome originale: Superior Dark Soy Sauce
Origine: Cina
Formato: 500 ml
La ABC Sweet Soy Sauce Kecap Manis è una salsa di soia dolce indonesiana dal gusto intenso, ricco e leggermente caramellato. È un ingrediente fondamentale della cucina indonesiana e del Sud-Est asiatico, perfetto per dare profondità, colore e una nota dolce-sapida a numerose preparazioni.
Grazie alla sua consistenza densa e al sapore equilibrato, è ideale per marinare, glassare e condire carne, pollo, riso, noodles, verdure e piatti al wok. Ottima anche per preparare ricette tradizionali come nasi goreng, mie goreng, satay e ayam kecap.
Caratteristiche
Salsa di soia dolce indonesiana
Gusto ricco, dolce e caramellato
Consistenza densa e avvolgente
Ideale per nasi goreng, mie goreng e satay
Perfetta per marinature, glassature e wok
Ottima con carne, pollo, tofu, riso e noodles
Formato da 600 ml
Ingredienti
Zucchero, acqua, sale, semi di soia, frumento, spezie e aromi. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Utilizzare come condimento per riso, noodles e piatti al wok oppure come ingrediente per marinare carne, pollo, tofu e verdure. Ideale anche per glassare durante la cottura e per preparare ricette indonesiane tradizionali.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: ABC
Tipologia: Salsa di soia dolce
Nome originale: Sweet Soy Sauce Kecap Manis
Origine: Indonesia
Formato: 600 ml
Il Maggi Aroma Insaporitore Liquido è un condimento liquido concentrato pensato per esaltare il sapore di un'ampia varietà di preparazioni. Grazie al suo gusto intenso e ricco di umami, è ideale per arricchire salse, minestre, brodi, carne, pesce, verdure, pasta, riso e insalate con poche gocce.
Da sempre apprezzato nelle cucine professionali e domestiche, Maggi Aroma dona maggiore profondità ai sapori ed è un ingrediente versatile per numerose ricette della cucina internazionale.
Caratteristiche
Condimento liquido concentrato
Gusto intenso e ricco di umami
Ideale per salse, minestre e brodi
Perfetto per carne, pesce e verdure
Ottimo per pasta, riso e insalate
Facile da dosare
Formato convenienza da 810 ml
Ingredienti
Acqua, proteine vegetali idrolizzate, sale, esaltatori di sapidità, aromi e altri ingredienti selezionati. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.)
Modalità d'uso
Aggiungere poche gocce durante la preparazione oppure direttamente nel piatto per intensificare il sapore di zuppe, salse, carne, pesce, verdure, pasta, riso e insalate.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Scheda tecnica
Marca: Maggi
Tipologia: Insaporitore liquido
Nome originale: Maggi Aroma
Formato: 810 ml
La Sweet Soy Sauce Healthy Boy Brand è una salsa di soia dolce thailandese dal gusto ricco, delicatamente caramellato e con una piacevole nota umami. È un ingrediente essenziale della cucina thailandese e del Sud-est asiatico, ideale per insaporire piatti tradizionali e ricette fusion.
Grazie alla sua consistenza morbida e al perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità, è perfetta per marinare, glassare e condire carne, pollo, anatra, maiale, tofu, verdure, riso e noodles. Ottima anche come salsa da accompagnamento per involtini primavera e snack asiatici.
Caratteristiche
Salsa di soia dolce in stile thailandese
Gusto intenso, dolce e ricco di umami
Ideale per marinature e glassature
Perfetta per pollo, maiale, anatra, tofu e verdure
Ottima per noodles, riso e cucina asiatica
Adatta come salsa da intingolo
Formato convenienza da 700 ml
Ingredienti
Acqua, zucchero, salsa di soia (acqua, semi di soia, frumento, sale), sale e altri ingredienti selezionati. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Utilizzare come condimento per piatti di riso e noodles oppure come ingrediente per marinature, glassature e salse. Ideale anche come accompagnamento per carne alla griglia, involtini primavera e specialità della cucina thailandese.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Healthy Boy Brand
Tipologia: Salsa di soia dolce
Nome originale: Sweet Soy Sauce
Origine: Thailandia
Formato: 700 ml
La Kikkoman Poke Sauce è una salsa dal gusto equilibrato e ricco di umami, studiata appositamente per condire poke bowl, insalate di pesce e piatti ispirati alla cucina hawaiana e giapponese. Preparata con la celebre salsa di soia naturalmente fermentata Kikkoman e ingredienti selezionati, offre un perfetto equilibrio tra sapidità, dolcezza e freschezza.
Ideale per condire salmone, tonno, gamberi, tofu, riso, avocado, edamame e verdure, dona ai tuoi poke un sapore autentico e professionale. Il formato da 975 ml è perfetto per ristorazione, take-away e utilizzo frequente.
Caratteristiche
Salsa specifica per poke bowl
A base di salsa di soia naturalmente fermentata
Gusto equilibrato, ricco di umami
Ideale per salmone, tonno, gamberi e tofu
Perfetta per poke, insalate di riso e cucina fusion
Ottima anche come marinata o condimento
Formato professionale da 975 ml
Ingredienti
Salsa di soia naturalmente fermentata (acqua, semi di soia, frumento, sale), acqua, zucchero, aceto, olio di sesamo, spezie, aromi naturali e altri ingredienti selezionati. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.)
Modalità d'uso
Versare direttamente sul poke bowl oppure utilizzare come marinata per pesce, tofu e verdure. Ottima anche per insalate di riso, noodles freddi e piatti fusion.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Kikkoman
Tipologia: Salsa per Poke
Nome originale: Poke Sauce
Origine: Paesi Bassi (secondo gli standard qualitativi Kikkoman)
Formato: 975 ml
La Kikkoman Ponzu Citrus Soy Sauce è una salsa di soia agli agrumi dal gusto fresco, equilibrato e ricco di umami. Ottenuta dalla celebre salsa di soia naturalmente fermentata Kikkoman arricchita con succo di agrumi, dona una piacevole nota agrumata che esalta il sapore di pesce, carne e verdure.
Perfetta come salsa da intingolo per sushi e sashimi, è ideale anche per insalate, carpacci, poke bowl, grigliate, marinature e piatti della cucina giapponese e fusion. Il formato da 1 litro è pensato per un utilizzo frequente sia in cucina domestica che nella ristorazione.
Caratteristiche
Salsa di soia naturalmente fermentata con agrumi
Gusto fresco, agrumato e ricco di umami
Ideale per sushi, sashimi e poke
Perfetta per carpacci, insalate e verdure
Ottima per marinature di carne, pesce e tofu
Ideale come salsa da intingolo e condimento
Formato convenienza da 1 litro
Ingredienti
Acqua, salsa di soia naturalmente fermentata (acqua, semi di soia, frumento, sale), succo di agrumi, aceto, zucchero, sale e aromi naturali. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.)
Modalità d'uso
Utilizzare come salsa da accompagnamento per sushi, sashimi, gyoza e tempura oppure come condimento per insalate, poke bowl, carpacci e verdure. Ottima anche per preparare marinature leggere e salse dal gusto agrumato.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Kikkoman
Tipologia: Salsa di soia agli agrumi (Ponzu)
Nome originale: Ponzu Citrus Soy Sauce
Origine: Paesi Bassi (secondo gli standard qualitativi Kikkoman)
Formato: 1 L
La Salsa di Soia Tamari Senza Glutine Kikkoman è una salsa di soia naturalmente fermentata, realizzata senza frumento per offrire tutto il gusto autentico della tradizione giapponese anche a chi segue una dieta priva di glutine. Dal sapore intenso, ricco di umami e perfettamente bilanciato, è ideale per esaltare ogni ricetta asiatica.
Perfetta come condimento per sushi e sashimi, è ottima anche per marinature, wok, ramen, noodles, riso, carne, pesce, tofu e verdure. Il formato da 1 litro è ideale sia per la ristorazione che per gli appassionati della cucina orientale.
Caratteristiche
Salsa di soia Tamari naturalmente fermentata
Senza glutine
Gusto ricco, intenso e ricco di umami
Ideale per sushi, sashimi e cucina giapponese
Perfetta per wok, ramen, noodles e riso
Ottima per marinare carne, pesce, tofu e verdure
Formato convenienza da 1 litro
Ingredienti
Acqua, semi di soia, sale, aceto di alcol. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Utilizzare come salsa da tavola oppure come ingrediente per marinature, salse, wok, ramen, noodles, riso e numerose preparazioni della cucina asiatica e fusion.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Kikkoman
Tipologia: Salsa di soia Tamari naturalmente fermentata
Variante: Senza glutine (Gluten Free)
Origine: Paesi Bassi (secondo gli standard qualitativi Kikkoman)
Formato: 1 L
La Salsa di Soia Kikkoman Naturally Brewed è il celebre condimento giapponese ottenuto tramite fermentazione naturale di semi di soia, frumento, acqua e sale. Grazie al suo gusto equilibrato, ricco di umami e alla qualità che contraddistingue Kikkoman da oltre 300 anni, è un ingrediente indispensabile per la cucina asiatica e internazionale.
Versatile e dal sapore autentico, è perfetta come salsa da tavola per sushi e sashimi oppure come ingrediente per marinature, wok, ramen, noodles, riso, carne, pesce e verdure.
Caratteristiche
Salsa di soia naturalmente fermentata
Gusto ricco, equilibrato e ricco di umami
Ideale per sushi, sashimi e cucina giapponese
Perfetta per wok, ramen, noodles e riso
Ottima per marinare carne, pesce, tofu e verdure
Prodotta secondo la tradizione Kikkoman
Formato convenienza da 1 litro
Ingredienti
Acqua, semi di soia, frumento, sale. (Gli ingredienti possono variare. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.)
Modalità d'uso
Utilizzare come salsa da accompagnamento oppure come ingrediente per marinature, salse, zuppe, wok, ramen, noodles, riso e numerose preparazioni della cucina asiatica e fusion.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Kikkoman
Tipologia: Salsa di soia naturalmente fermentata
Nome originale: Naturally Brewed Soy Sauce
Origine: Paesi Bassi (secondo gli standard qualitativi Kikkoman)
Formato: 1 L
La Salsa di Soia Yamasa Naturally Brewed è un condimento giapponese tradizionale dal gusto intenso, equilibrato e ricco di umami. Prodotta secondo la lunga esperienza Yamasa, marchio storico giapponese attivo dal 1645, è ideale per valorizzare piatti asiatici e ricette quotidiane.
Perfetta per sushi, sashimi, ramen, noodles, riso, verdure, carne e pesce, può essere utilizzata sia come salsa da tavola sia come ingrediente per marinature, wok, zuppe e condimenti.
Caratteristiche
Salsa di soia giapponese naturalmente fermentata
Gusto ricco, sapido e umami
Ideale per sushi, sashimi e cucina asiatica
Perfetta per marinature, wok, ramen e noodles
Ottima con carne, pesce, tofu, riso e verdure
Marchio storico giapponese dal 1645
Formato convenienza da 1 L
Ingredienti
Acqua, semi di soia, frumento, sale. (Verificare sempre gli ingredienti riportati sull'etichetta del prodotto, poiché possono variare.)
Modalità d'uso
Utilizzare come salsa da accompagnamento per sushi e sashimi oppure aggiungere durante la cottura di ramen, noodles, riso, wok, zuppe, carne, pesce e verdure. Ideale anche per preparare marinature e salse asiatiche.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Yamasa
Tipologia: Salsa di soia
Nome originale: Naturally Brewed Soy Sauce
Origine: Giappone
Formato: 1 L
Il Wasabi in Pasta Biyori è un condimento pronto all'uso dal gusto intenso e pungente, ideale per accompagnare sushi, sashimi e numerose specialità della cucina giapponese. La sua consistenza cremosa permette di dosarlo facilmente, rendendolo perfetto anche per preparare salse, marinature e condimenti dal carattere deciso.
Ottimo per esaltare il sapore di pesce crudo, crostacei, carne, noodles e piatti fusion.
Caratteristiche
Pasta di wasabi pronta all'uso
Ideale per sushi, sashimi, nigiri e maki
Perfetta per salse, maionese al wasabi e marinature
Gusto intenso, fresco e leggermente piccante
Facile da dosare grazie al pratico tubo
Formato da 43 g
Ingredienti
Rafano, acqua, sorbitolo, olio vegetale, zucchero, sale, amido, aromi, acidificante (acido citrico), coloranti alimentari. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Utilizzare una piccola quantità come accompagnamento per sushi e sashimi oppure aggiungere a maionese, salse, dressing e marinature per conferire una piacevole nota piccante.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente il tubo e conservare in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Biyori
Tipologia: Wasabi in pasta
Origine: Prodotto asiatico
Formato: 43 g
Il Chinese Horseradish Wasabi Kingzest è una pasta di rafano piccante pronta all'uso, perfetta per accompagnare sushi, sashimi e numerosi piatti della cucina asiatica. Dal gusto intenso e pungente, rappresenta un'alternativa pratica al wasabi fresco, ideale per esaltare il sapore di pesce, carne e preparazioni fusion.
Grazie al pratico formato in tubo, è facile da dosare ed è perfetto anche per preparare salse, marinature, maionese al wasabi e condimenti dal carattere deciso.
Caratteristiche
Pasta di rafano piccante pronta all'uso
Ideale per sushi e sashimi
Ottima per carne, pesce e cucina asiatica
Perfetta per salse, dressing e marinature
Gusto intenso e leggermente piccante
Formato pratico in tubo
Formato da 43 g
Ingredienti
Rafano, acqua, sorbitolo, olio vegetale, zucchero, sale, amido, aromi, acidificante (acido citrico), coloranti alimentari. (Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.)
Modalità d'uso
Spremere una piccola quantità direttamente nel piatto o utilizzare come ingrediente per salse, maionese, marinature e condimenti. Ideale con sushi, sashimi, nigiri, maki, carne alla griglia e piatti fusion.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente il tubo e conservare in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Kingzest
Tipologia: Pasta di rafano piccante (Chinese Horseradish)
Origine: Cina
Formato: 43 g
La Sweet & Sour Sauce di Lee Kum Kee è una delle salse più iconiche della cucina cinese, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Pronta all'uso, è ideale per preparare il classico pollo in salsa agrodolce e numerose altre ricette orientali.
La sua consistenza vellutata e il gusto delicato la rendono perfetta come salsa da intingere per involtini primavera, nuggets, finger food e tempura, ma anche come ingrediente per wok, marinature e piatti a base di carne, pesce e verdure.
Caratteristiche
Autentica salsa agrodolce cinese
Ideale per pollo in agrodolce e ricette orientali
Perfetta come salsa dip e per marinature
Ottima con carne, pesce, verdure e finger food
Pronta all'uso
Formato da 240 g
Ingredienti
Acqua, zucchero, aceto, concentrato di pomodoro, amido modificato, sale, peperoni, aromi e spezie. (Verificare sempre gli ingredienti riportati sull'etichetta del prodotto, poiché possono variare.)
Modalità d'uso
Utilizzare come salsa per accompagnare involtini primavera, pollo fritto, tempura e snack oppure aggiungerla durante la cottura di carne, pesce e verdure per preparare autentici piatti della cucina cinese.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro i tempi indicati sulla confezione.
Scheda tecnica
Marca: Lee Kum Kee
Tipologia: Salsa agrodolce
Nome originale: Sweet & Sour Sauce
Origine: Hong Kong
Formato: 240 g
La Panda Brand Oyster Sauce di Lee Kum Kee è una delle salse di ostriche più conosciute e utilizzate nella cucina cinese e asiatica. Realizzata con estratto di ostrica di alta qualità, offre un sapore ricco, intenso e naturalmente umami, ideale per esaltare il gusto di carne, verdure, pesce e noodles.
La sua consistenza densa e vellutata la rende perfetta per saltare gli ingredienti nel wok, preparare marinature, condire verdure o arricchire salse e piatti della tradizione asiatica. È un ingrediente essenziale per ricette come manzo con broccoli, chow mein, riso fritto e numerosi piatti cantonese.
Caratteristiche
Autentica salsa di ostriche cinese
Ricca di sapore umami naturale
Ideale per wok, marinature e salse
Perfetta con carne, verdure, pesce e noodles
Consistenza densa e cremosa
Formato da 255 g
Ingredienti
Acqua, zucchero, estratto di ostrica, sale, amido modificato di mais, colorante (caramello), esaltatore di sapidità (glutammato monosodico). (Verificare sempre gli ingredienti riportati sull'etichetta del prodotto, poiché possono variare.)
Modalità d'uso
Utilizzare durante la cottura di piatti al wok, per marinare carne e pesce oppure come base per salse e condimenti. Ottima con verdure saltate, noodles, riso fritto e ricette della cucina asiatica.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro i tempi indicati sulla confezione.
Scheda tecnica
Marca: Lee Kum Kee
Linea: Panda Brand
Tipologia: Salsa di ostriche
Nome originale: Panda Brand Oyster Sauce
Origine: Hong Kong
Formato: 255 g
La Fish Sauce di Squid Brand è una delle salse di pesce più utilizzate nella cucina thailandese e del Sud-Est asiatico. Ottenuta dalla fermentazione naturale delle acciughe con sale, sviluppa un gusto intenso, ricco di umami e perfettamente equilibrato, indispensabile per preparare autentiche ricette orientali.
È un ingrediente fondamentale per piatti come Pad Thai, curry, zuppe, riso fritto, noodles, marinature e salse. Può essere utilizzata anche per esaltare il sapore di carne, pesce, verdure e piatti saltati nel wok, sostituendo il sale con un condimento ricco di profondità aromatica.
Caratteristiche
Autentica salsa di pesce thailandese
Gusto intenso e ricco di umami
Ideale per Pad Thai, curry, zuppe e wok
Perfetta per marinature e salse
Prodotta secondo la tradizione thailandese
Formato da 300 ml
Ingredienti
Estratto di acciughe (pesce), sale, zucchero. (Verificare sempre gli ingredienti riportati sull'etichetta del prodotto, poiché possono variare.)
Modalità d'uso
Utilizzare come condimento durante la cottura o a crudo per insaporire noodles, riso, curry, zuppe, verdure, carne, pesce e piatti saltati nel wok. Ottima anche per preparare salse e marinature.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
Scheda tecnica
Marca: Squid Brand
Tipologia: Salsa di pesce
Nome originale: Fish Sauce
Origine: Thailandia
Formato: 300 ml
La Sweet Chilli Sauce for Chicken di Royal Thai è una delle salse più apprezzate della cucina thailandese, grazie al perfetto equilibrio tra dolcezza, piccantezza e una delicata nota di aglio. La consistenza ricca, arricchita da pezzetti di peperoncino, la rende ideale sia come salsa da accompagnamento sia come ingrediente per numerose preparazioni asiatiche.
Perfetta con pollo fritto o alla griglia, involtini primavera, gamberi, snack, patatine e finger food, è ottima anche per marinare carne e pesce oppure per glassare pietanze al barbecue e insaporire wok, noodles e riso.
Caratteristiche
Autentica salsa thailandese agrodolce piccante
Ideale per pollo, finger food e cucina asiatica
Perfetta come salsa dip, marinata o glassa
Consistenza densa con pezzetti di peperoncino
Pronta all'uso
Formato da 310 g (275 ml)
Ingredienti
Zucchero, acqua, peperoncino rosso, aceto, aglio, sale, addensante (gomma di xantano). (Verificare sempre gli ingredienti riportati sull'etichetta del prodotto.)
Modalità d'uso
Servire come salsa d'accompagnamento per pollo, involtini primavera, gamberi, snack e patatine. Ottima anche per marinare carne e pesce, oppure per insaporire wok, riso, noodles e piatti alla griglia.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro i tempi indicati sulla confezione.
Scheda tecnica
Marca: Royal Thai
Tipologia: Salsa agrodolce piccante
Nome originale: Sweet Chilli Sauce for Chicken
Origine: Thailandia
Formato: 310 g (275 ml)
La Sweet Chilli Sauce for Chicken di Cock Brand è la classica salsa agrodolce piccante della tradizione thailandese, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra dolcezza, peperoncino e una delicata nota di aglio. La sua consistenza densa e i pezzetti di peperoncino la rendono ideale come salsa da accompagnamento o ingrediente per numerose ricette asiatiche.
Perfetta per accompagnare pollo fritto o alla griglia, involtini primavera, finger food, gamberi, carne, pesce e snack, è ottima anche come glassa per barbecue o per dare un tocco agrodolce a wok, noodles e riso.
Caratteristiche
Autentica salsa thailandese agrodolce piccante
Ideale per pollo, finger food e cucina asiatica
Ottima come salsa dip, marinata o glassa
Consistenza densa con pezzetti di peperoncino
Pronta all'uso
Formato da 350 g (290 ml)
Ingredienti
Zucchero, acqua, peperoncino rosso, aceto, aglio, sale, addensante (gomma di xantano). (Verificare sempre gli ingredienti riportati sulla confezione.)
Modalità d'uso
Utilizzare come salsa d'accompagnamento per pollo, involtini primavera, gamberi, patatine e snack. Ottima anche per marinare carne e pesce oppure per insaporire wok, riso e noodles.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro i tempi indicati sulla confezione.
Scheda tecnica
Marca: Cock Brand
Tipologia: Salsa agrodolce piccante
Nome originale: Sweet Chilli Sauce for Chicken
Origine: Thailandia
Formato: 350 g (290 ml)
Il sapore autentico del Bulgogi coreano
La Bibigo Korean Bulgogi Sauce Mild & Sweet è una salsa tradizionale coreana pensata per preparare il celebre Bulgogi, il classico manzo marinato alla griglia. La sua ricetta combina salsa di soia, aglio, cipolla, frutta e spezie per creare un perfetto equilibrio tra dolcezza, sapidità e aromi, con un gusto delicato adatto a tutta la famiglia.
Ideale per marinare carne di manzo, pollo e maiale, è perfetta anche per saltare verdure, preparare piatti al wok o insaporire riso e noodles.
Caratteristiche Principali
Salsa originale per Bulgogi coreano
Gusto delicato e leggermente dolce
Ideale per marinare carne, pollo e maiale
Perfetta per barbecue e grigliate
Ottima per wok, riso e noodles
Pronta all'uso
Certificazione Halal
Formato da 500 g
Dettagli del Prodotto
Marca: BibigoProdotto: Korean Bulgogi Sauce Mild & SweetTipologia: Salsa per marinatura e cotturaFormato: Vasetto in vetroContenuto Netto: 500 gOrigine: Corea del Sud
Come Utilizzarla
Marinare la carne con la salsa per almeno 30 minuti (preferibilmente alcune ore) prima della cottura. Ideale per preparare il tradizionale Bulgogi alla griglia o in padella. Ottima anche per condire verdure saltate, noodles, riso e piatti al wok.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro i tempi indicati sulla confezione.
L'ingrediente essenziale della cucina africana
L'Afroase Palm Oil è un autentico olio di palma rosso tradizionale, ampiamente utilizzato nelle cucine dell'Africa occidentale e centrale. Il suo caratteristico colore rosso intenso e il sapore ricco lo rendono l'ingrediente ideale per preparare ricette tipiche come Jollof Rice, zuppe, stufati, salse e numerosi piatti tradizionali.
Grazie alla sua elevata resistenza alle alte temperature è perfetto anche per friggere, soffriggere e insaporire carne, pesce e verdure.
Caratteristiche Principali
Olio di palma rosso tradizionale
Ideale per cucina africana autentica
Colore rosso naturale e sapore intenso
Perfetto per Jollof Rice, zuppe e stufati
Ottimo per curry, salse e piatti di carne
Adatto per friggere e soffriggere
Elevata stabilità alle alte temperature
Formato da 500 ml
Dettagli del Prodotto
Marca: AfroaseProdotto: Palm OilTipologia: Olio di palma rossoFormato: BottigliaContenuto Netto: 500 mlOrigine: Prodotto tipico della cucina africana
Come Utilizzarlo
Utilizzare per preparare piatti tradizionali africani come Jollof Rice, Egusi Soup, Okra Soup, stufati, curry e salse. Ottimo anche per friggere carne, pesce, verdure e per insaporire riso, legumi e piatti a base di verdure.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Richiudere accuratamente dopo ogni utilizzo.
Il condimento tradizionale per il vero Som Tam thailandese
La Fermented Fish Sauce per Papaya Salad è una salsa di pesce fermentata autentica, appositamente studiata per preparare il celebre Som Tam, la tradizionale insalata di papaya verde thailandese. Grazie alla lunga fermentazione sviluppa un gusto intenso, sapido e ricco di umami che dona profondità a qualsiasi piatto.
Perfetta non solo per l'insalata di papaya, ma anche per curry, wok, noodles, zuppe, salse e marinature, rappresenta un ingrediente fondamentale della cucina thailandese.
Caratteristiche Principali
Salsa di pesce fermentata tradizionale
Ideale per preparare il Som Tam (Papaya Salad)
Gusto intenso e ricco di umami
Perfetta per cucina thailandese e asiatica
Ottima per curry, wok, noodles e riso fritto
Ideale per salse, dressing e marinature
Condimento tipico della tradizione thailandese
Formato da 350 ml
Dettagli del Prodotto
Prodotto: Fermented Fish Sauce for Papaya SaladTipologia: Salsa di pesce fermentataFormato: BottigliaContenuto Netto: 350 mlOrigine: Thailandia
Come Utilizzarla
Utilizzare per preparare l'autentico Som Tam (insalata di papaya verde), oppure aggiungere a curry, zuppe, noodles, riso fritto, piatti al wok, salse e marinature per esaltare il sapore con il caratteristico gusto umami della salsa di pesce fermentata.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
L'autentico sapore della Thailandia
La Megachef Premium Fish Sauce è una salsa di pesce di alta qualità, ottenuta dalla fermentazione naturale di acciughe fresche e sale marino, secondo la tradizione thailandese. Il risultato è un condimento dal gusto intenso, equilibrato e ricco di umami, indispensabile nella preparazione di numerosi piatti asiatici.
Perfetta per insaporire wok, curry, noodles, riso fritto, zuppe, salse, marinature e piatti a base di carne, pesce o verdure.
Caratteristiche Principali
Salsa di pesce premium thailandese
Prodotta con acciughe fresche e sale marino
Fermentazione naturale
Gusto intenso e ricco di umami
Ideale per cucina thailandese e asiatica
Perfetta per curry, wok, noodles e riso fritto
Ottima per marinature, zuppe e salse
Senza glutine
Bottiglia in vetro
Formato da 200 ml
Dettagli del Prodotto
Marca: MegachefProdotto: Premium Fish SauceTipologia: Salsa di pesce fermentataFormato: Bottiglia in vetroContenuto Netto: 200 mlOrigine: Thailandia
Come Utilizzarla
Aggiungere durante la preparazione di curry, zuppe, noodles, riso fritto e piatti al wok. Ottima anche per marinare carne, pesce, frutti di mare e tofu oppure come ingrediente per salse e dressing tipici della cucina asiatica.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero per preservarne aroma e qualità.
Il sapore autentico della cucina cinese
La Master Premium Soy Sauce è una salsa di soia cinese ottenuta attraverso fermentazione tradizionale, caratterizzata da un gusto intenso, aromatico e ricco di umami. È un condimento versatile, perfetto sia per la cucina quotidiana che per le preparazioni della tradizione asiatica.
Ideale per marinare carne, pollo, pesce e tofu, esalta il sapore di noodles, riso, verdure saltate e piatti al wok. Ottima anche come salsa da tavola per ravioli, sushi e antipasti orientali.
Caratteristiche Principali
Salsa di soia cinese premium
Ottenuta tramite fermentazione tradizionale
Gusto intenso, equilibrato e ricco di umami
Ideale per marinature e condimenti
Perfetta per wok, noodles e riso
Ottima con carne, pollo, pesce, tofu e verdure
Ideale anche come salsa da immersione (dip)
Ingrediente indispensabile della cucina asiatica
Formato da 380 ml
Dettagli del Prodotto
Marca: MasterProdotto: Premium Soy SauceTipologia: Salsa di soia fermentataFormato: Bottiglia in vetroContenuto Netto: 380 mlOrigine: Cina
Come Utilizzarla
Utilizzala per marinare carne, pollo, pesce e tofu, condire noodles, riso e verdure oppure durante la cottura di piatti al wok. Perfetta anche come salsa da accompagnamento per ravioli cinesi, sushi, gyoza e altre specialità asiatiche.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente e conservare preferibilmente in frigorifero.
