Funghi essiccati senza gambo – 80 gIngrediente della cucina asiatica adatto a ricette tradizionali e creative, per aggiungere gusto e carattere ai tuoi piatti.
Formato: 80 g
Categoria: Ingredienti asiatici
Scadenza lotto ricevuto: 2028-03-24
Per ingredienti, allergeni, modalità di conservazione e valori nutrizionali fare riferimento all'etichetta originale del prodotto.
I Funghi Neri Essiccati, conosciuti anche come Orecchie di Giuda (Wood Ear Mushrooms), sono un ingrediente tradizionale della cucina asiatica, apprezzati per la loro consistenza croccante e la capacità di assorbire i sapori dei condimenti.
Dopo pochi minuti di ammollo in acqua, i funghi riacquistano volume e consistenza, diventando perfetti per zuppe, wok, ramen, hot pot, ravioli e numerose ricette orientali.
Caratteristiche
Funghi neri essiccati di alta qualità
Conosciuti anche come Orecchie di Giuda (Wood Ear)
Facili da reidratare
Consistenza croccante e delicata
Ideali per ricette asiatiche
Senza conservanti
Lunga conservazione
Ideale per
Zuppe asiatiche
Ramen
Hot Pot
Piatti saltati nel wok
Ravioli cinesi
Insalate orientali
Piatti vegetariani e vegani
Modalità d'uso
Mettere i funghi in ammollo in acqua tiepida per 20-30 minuti fino a completa reidratazione. Sciacquare accuratamente e utilizzare nelle preparazioni desiderate.
Ingredienti
100% Funghi neri essiccati (Auricularia polytricha / Auricularia auricula-judae).
Allergeni: può contenere tracce di allergeni dovute al processo produttivo.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.
