I Rice Vermicelli Zhao Qing sono sottilissimi vermicelli di riso tradizionali, realizzati con riso di alta qualità secondo la tradizione cinese. Leggeri, delicati e naturalmente privi di glutine, sono perfetti per preparare un'ampia varietà di piatti della cucina asiatica.
Grazie alla loro consistenza morbida e alla capacità di assorbire i condimenti, sono ideali per zuppe, noodles saltati al wok, insalate fredde e involtini primavera. La confezione da 400 g è perfetta sia per l'utilizzo domestico che per la ristorazione.
Caratteristiche
Vermicelli di riso tradizionali
Realizzati con puro riso
Non OGM
Senza additivi aggiunti
Naturalmente senza glutine
Cottura rapida
Ideali per cucina cinese e asiatica
Formato da 400 g
Ideale per
Zuppe orientali
Noodles saltati al wok
Involtini primavera
Insalate di vermicelli
Piatti vietnamiti e cinesi
Contorni e ricette vegetariane
Modalità d'uso
Immergere i vermicelli in acqua calda per 5-8 minuti oppure cuocerli brevemente in acqua bollente secondo la consistenza desiderata. Scolare e utilizzare nelle ricette preferite.
Ingredienti
Riso.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Zhao Qing
Tipologia: Vermicelli di riso
Peso netto: 400 g
Origine: Cina
OGM: Non OGM
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
I Quick Cooking Noodles Lu Garden sono noodles di frumento a cottura rapida, perfetti per preparare in pochi minuti autentici piatti della cucina asiatica. Grazie alla loro consistenza elastica e al gusto delicato, si prestano a numerose preparazioni, dalle classiche zuppe orientali ai noodles saltati nel wok con carne, pesce o verdure.
La cottura veloce li rende ideali sia per un pasto quotidiano che per ricette elaborate della tradizione cinese.
Caratteristiche
Noodles di frumento a cottura rapida
Pronti in pochi minuti
Ideali per wok, zuppe e ramen
Ottima consistenza elastica
Assorbono perfettamente salse e condimenti
Formato convenienza da 500 g
Ideale per
Noodles saltati al wok
Zuppe asiatiche
Ramen
Chow Mein
Piatti con carne, pesce, tofu e verdure
Cucina cinese e orientale
Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua bollente per 3-5 minuti, scolare e utilizzare nelle preparazioni desiderate. Ottimi da saltare successivamente nel wok con salse e ingredienti a piacere.
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, sale.
Contiene glutine.
Gli ingredienti possono subire variazioni. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Lu Garden
Tipologia: Noodles di frumento a cottura rapida
Peso netto: 500 g
Origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
I Noodles Secchi Sunwave sono tagliolini di frumento tradizionali, ideali per preparare numerose ricette della cucina asiatica. Grazie alla loro consistenza elastica e al gusto delicato, sono perfetti per zuppe, ramen, noodles saltati al wok e piatti orientali.
Realizzati con ingredienti semplici come farina di frumento, acqua e sale, garantiscono una cottura uniforme e una consistenza piacevole che assorbe perfettamente salse e brodi.
Caratteristiche
Noodles secchi di frumento
Ideali per cucina asiatica
Perfetti per ramen, zuppe e wok
Consistenza elastica
Facili e veloci da preparare
Formato da 340 g
Ideale per
Ramen
Zuppe orientali
Noodles saltati al wok
Cucina cinese e giapponese
Piatti con carne, pesce o verdure
Modalità d'uso
Cuocere i noodles in abbondante acqua bollente per 4-6 minuti (o secondo le indicazioni riportate sulla confezione). Scolare e utilizzare nelle preparazioni desiderate.
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, sale.
Contiene glutine.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Sunwave
Tipologia: Noodles secchi di frumento
Peso netto: 340 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
I Soba Noodles Sukina sono autentici noodles giapponesi preparati con grano saraceno, apprezzati per il loro gusto delicato e la consistenza sottile ed elastica. Questo conveniente formato famiglia da 1,36 kg è ideale per ristoranti, catering e per chi ama preparare frequentemente ricette della tradizione giapponese.
Perfetti da gustare sia caldi in brodo che freddi con salsa Tsuyu, i Soba Sukina sono ottimi anche per piatti saltati nel wok, insalate di noodles e numerose ricette asiatiche.
Caratteristiche
Autentici noodles Soba giapponesi
A base di grano saraceno
Formato convenienza da 1,36 kg
Consistenza sottile ed elastica
Ideali caldi o freddi
Perfetti per zuppe, wok e insalate
Ideale per
Zaru Soba (Soba freddi)
Soba in brodo
Piatti saltati al wok
Insalate asiatiche
Cucina giapponese tradizionale
Uso domestico e professionale
Modalità d'uso
Cuocere i noodles in abbondante acqua bollente per 4-6 minuti, oppure seguire le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e raffreddare sotto acqua corrente per preparazioni fredde oppure utilizzare direttamente in brodo o saltati nel wok.
Ingredienti
Farina di frumento, farina di grano saraceno, acqua, sale.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Sukina
Prodotto: Soba Buckwheat Noodles
Peso netto: 1,36 kg
Formato: Confezione convenienza
Origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
I Soba Noodles Sukina sono i tradizionali noodles giapponesi preparati con grano saraceno, apprezzati per il loro sapore delicato e la consistenza sottile ed elastica. Versatili e facili da preparare, possono essere gustati sia caldi in brodo che freddi accompagnati da salsa Tsuyu, secondo la tradizione giapponese.
Ideali anche per piatti saltati nel wok, insalate di noodles e ricette fusion, rappresentano un ingrediente indispensabile per gli amanti della cucina asiatica.
Caratteristiche
Autentici noodles Soba giapponesi
A base di grano saraceno
Consistenza sottile ed elastica
Perfetti caldi o freddi
Ideali per zuppe, wok e insalate
Formato da 300 g
Ideale per
Zaru Soba (Soba freddi)
Soba in brodo
Piatti saltati al wok
Insalate asiatiche
Cucina giapponese tradizionale
Ricette vegetariane
Modalità d'uso
Cuocere i noodles in abbondante acqua bollente per 4-6 minuti, oppure seguire le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e raffreddare sotto acqua corrente per preparazioni fredde oppure utilizzare direttamente in brodo o saltati nel wok.
Ingredienti
Farina di frumento, farina di grano saraceno, acqua, sale.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Sukina
Prodotto: Soba Buckwheat Noodles
Peso netto: 300 g
Formato: Confezione
Origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e umidità.
Porta in tavola il gusto autentico del Giappone con il Kit Otafuku Yaki Udon Sukiyaki. Questo pratico kit contiene tutto il necessario per preparare il tradizionale Yaki Udon, i celebri noodles giapponesi saltati in padella, arricchiti da una gustosa salsa al sapore Sukiyaki.
La confezione include 2 porzioni di noodles Udon freschi e 2 bustine di salsa Sukiyaki, permettendo di realizzare un piatto completo in pochi minuti. Basta aggiungere carne, verdure o tofu per ottenere una ricetta autentica, ricca di gusto e perfetta per ogni occasione.
Caratteristiche
Kit completo per preparare Yaki Udon
Include noodles Udon freschi e salsa Sukiyaki
2 porzioni pronte in pochi minuti
Ideale per piatti saltati nel wok
Autentico gusto giapponese
Prodotto del Giappone
Ideale per
Yaki Udon tradizionale
Piatti saltati al wok
Cucina giapponese
Ricette con manzo, pollo o maiale
Piatti vegetariani con tofu e verdure
Cena veloce e gustosa
Modalità d'uso
Cuocere brevemente gli Udon secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Saltare in padella con la salsa Sukiyaki inclusa e aggiungere carne, pesce, tofu o verdure a piacere. Mescolare fino a completa amalgama e servire caldo.
Contenuto della confezione
2 confezioni di Udon freschi (180 g ciascuna)
2 bustine di salsa Sukiyaki (30 g ciascuna)
Peso netto totale: 420 g
Ingredienti
Noodles Udon (farina di frumento, acqua, sale) e salsa Sukiyaki.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Otafuku
Prodotto: Yaki Udon Sukiyaki Kit
Peso netto: 420 g
Formato: Kit da 2 porzioni
Paese di origine: Giappone
Conservazione: Conservare secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Dopo l'apertura consumare immediatamente.
Gli Udon Noodles Freschi Sukina sono autentici noodles giapponesi di frumento, caratterizzati da una consistenza morbida, spessa ed elastica, perfetta per le ricette della tradizione asiatica. Questa pratica confezione contiene 3 porzioni da 200 g, ideale per famiglie o per preparare più piatti.
Senza conservanti, gli Udon Sukina sono pronti in pochi minuti e si prestano a numerose preparazioni: dalle classiche zuppe giapponesi agli Yaki Udon saltati nel wok, fino agli hot pot e alle ricette fusion.
Caratteristiche
Autentici noodles Udon freschi
Confezione famiglia da 3 x 200 g (600 g)
Senza conservanti
Consistenza morbida ed elastica
Cottura veloce
Ideali per zuppe, wok e hot pot
Ideale per
Udon in brodo
Yaki Udon
Hot Pot
Zuppe giapponesi
Piatti saltati nel wok
Ricette con carne, pesce, tofu e verdure
Modalità d'uso
Separare una porzione e cuocerla in acqua bollente per 2-3 minuti, oppure seguire le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e servire in brodo oppure saltare con verdure, carne, pesce o tofu e la salsa preferita.
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, sale.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Sukina
Prodotto: Udon Noodles Freschi
Peso netto: 600 g (3 × 200 g)
Formato: Confezione multipack
Origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare rapidamente.
Gli Instant Japanese Fresh Udon Sukina sono autentici noodles giapponesi freschi, morbidi e dalla caratteristica consistenza elastica, ideali per preparare in pochi minuti i più famosi piatti della tradizione nipponica.
Privi di conservanti, questi Udon sono perfetti sia serviti in un ricco brodo caldo sia saltati in padella con verdure, carne, pesce o tofu. Il pratico formato da 200 g rappresenta la porzione ideale per uno o due commensali.
Caratteristiche
Udon freschi giapponesi
Senza conservanti
Consistenza morbida ed elastica
Pronti in pochi minuti
Ideali per zuppe, hot pot e piatti saltati
Formato da 200 g
Ideale per
Udon in brodo
Yaki Udon
Hot Pot
Zuppe giapponesi
Piatti al wok
Cucina asiatica autentica
Modalità d'uso
Immergere gli Udon in acqua bollente per 2-3 minuti oppure seguire le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e servire in brodo oppure saltare con carne, pesce, verdure o tofu e la salsa preferita.
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, sale.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Sukina
Prodotto: Instant Japanese Fresh Udon
Peso netto: 200 g
Formato: Confezione sottovuoto
Origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare rapidamente.
Gli Instant Japanese Fresh Udon Maiwa sono autentici noodles giapponesi freschi, pronti all'uso e ideali per preparare in pochi minuti i classici piatti della cucina nipponica. Realizzati con farina di frumento, hanno una consistenza morbida, spessa ed elastica che li rende perfetti sia per zuppe calde che per ricette saltate nel wok.
Il pratico formato da 200 g è ideale per una o due porzioni e consente di portare in tavola un autentico piatto giapponese in modo semplice e veloce.
Caratteristiche
Noodles Udon freschi giapponesi
Pronti in pochi minuti
Consistenza morbida ed elastica
Ideali per zuppe, hot pot e piatti saltati
Ottimi con carne, pesce, tofu e verdure
Formato pratico da 200 g
Ideale per
Udon in brodo
Yaki Udon
Hot Pot
Zuppe asiatiche
Piatti saltati al wok
Cucina giapponese autentica
Modalità d'uso
Immergere gli Udon in acqua bollente per 2-3 minuti oppure seguire le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e servire in brodo oppure saltare con verdure, carne, pesce o tofu e la salsa preferita.
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, sale.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Maiwa
Prodotto: Instant Japanese Fresh Udon
Peso netto: 200 g
Formato: Confezione sottovuoto
Origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare rapidamente.
Gli Udon Noodles Shirakiku sono i tradizionali noodles giapponesi di frumento, caratterizzati da uno spessore generoso e da una consistenza morbida ed elastica. Pronti in pochi minuti, sono perfetti per preparare autentici piatti della cucina giapponese sia in brodo che saltati in padella.
Grazie alla loro versatilità, si abbinano perfettamente a carne, pesce, tofu e verdure, assorbendo al meglio brodi e salse. Il pratico formato da 200 g è ideale per una o due porzioni.
Caratteristiche
Autentici noodles Udon giapponesi
Consistenza morbida ed elastica
Ideali per zuppe e piatti saltati
Cottura veloce
Perfetti per cucina asiatica e fusion
Formato pratico da 200 g
Ideale per
Udon in brodo
Yaki Udon
Zuppe giapponesi
Piatti saltati nel wok
Ricette con carne, pesce o tofu
Cucina giapponese tradizionale
Modalità d'uso
Portare a ebollizione abbondante acqua e cuocere gli Udon per 2–3 minuti oppure seguire le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e utilizzare in brodo oppure saltare con verdure, carne e salse asiatiche.
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, sale.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Shirakiku
Prodotto: Udon Noodles
Peso netto: 200 g
Formato: Confezione
Paese di origine: Corea del Sud
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura consumare secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
I Noodles Lanzhou Ramen Style Eaglobe sono noodles di frumento ispirati alla celebre tradizione culinaria della città di Lanzhou, famosa per le sue iconiche zuppe di manzo. Dalla consistenza soda, elastica e liscia, sono perfetti per preparare autentici piatti della cucina cinese.
Grazie al loro formato spesso e alla capacità di assorbire brodi e condimenti, sono ideali sia per zuppe ricche che per preparazioni saltate nel wok. La pratica confezione da 2 kg è perfetta per famiglie numerose, ristoranti e appassionati della cucina asiatica.
Caratteristiche
Noodles stile Lanzhou
A base di farina di frumento
Consistenza elastica e corposa
Perfetti per zuppe e wok
Ideali per ricette della cucina cinese
Formato convenienza da 2 kg
Ideale per
Lanzhou Beef Noodles
Zuppe orientali
Ramen cinesi
Piatti saltati nel wok
Noodles con carne o verdure
Cucina asiatica tradizionale
Modalità d'uso
Cuocere i noodles in abbondante acqua bollente per 4–6 minuti, o secondo la consistenza desiderata. Scolare e servire in brodo oppure saltare nel wok con carne, verdure e salsa di soia.
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, sale.
Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Eaglobe
Prodotto: Noodles Lanzhou Ramen Style
Peso netto: 2 kg
Formato: Confezione
Paese di origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da umidità e fonti di calore.
I Vermicelli Lungkow Pagoda Brand sono i tradizionali spaghetti di vetro cinesi, prodotti con amido di fagiolo mungo. Trasparenti e dalla consistenza morbida ed elastica dopo la cottura, sono un ingrediente fondamentale della cucina asiatica.
Versatili e facili da preparare, sono perfetti per zuppe, hot pot, wok, insalate fredde, involtini primavera e numerose ricette cinesi, vietnamite e coreane. Assorbono perfettamente i sapori di brodi, salse e condimenti.
Caratteristiche
Vermicelli tradizionali Lungkow
Realizzati con amido di fagiolo mungo
Consistenza morbida ed elastica
Assorbono perfettamente i condimenti
Ideali per cucina cinese e asiatica
Confezione convenienza da 1 kg
Ideale per
Zuppe asiatiche
Hot Pot
Padelle wok
Involtini primavera
Insalate fredde
Piatti saltati
Contorni asiatici
Modalità d'uso
Immergere i vermicelli in acqua calda per 5–10 minuti fino a completa reidratazione, quindi scolarli e utilizzarli nelle preparazioni desiderate. Possono essere aggiunti direttamente a zuppe e hot pot oppure saltati nel wok con carne, pesce o verdure.
Ingredienti
Amido di fagiolo mungo, acqua.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Pagoda Brand
Prodotto: Vermicelli Lungkow
Peso netto: 1 kg
Formato: Busta
Paese di origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
I Semi di Chia Mikuna sono un superfood naturalmente ricco di fibre, proteine vegetali e acidi grassi Omega-3. Provenienti dal Perù, sono perfetti per arricchire la dieta quotidiana con un ingrediente versatile e nutriente.
Grazie al loro sapore delicato, possono essere aggiunti facilmente a yogurt, smoothie, porridge, cereali, insalate, pane, dolci e bevande. A contatto con i liquidi sviluppano una caratteristica consistenza gelatinosa, ideale per preparare pudding e ricette salutari.
Caratteristiche
100% semi di chia
Naturalmente ricchi di fibre
Fonte di proteine vegetali
Ricchi di Omega-3
Ideali per preparazioni dolci e salate
Adatti a dieta vegana e vegetariana
Provenienza: Perù
Ideale per
Chia pudding
Smoothie e frullati
Yogurt
Porridge
Cereali
Pane e prodotti da forno
Insalate
Ricette vegane e salutari
Modalità d'uso
Consumare direttamente oppure lasciare in ammollo in acqua, latte o bevande vegetali per circa 20–30 minuti, fino alla formazione del caratteristico gel. Ideali anche come ingrediente per impasti e prodotti da forno.
Ingredienti
100% Semi di Chia (Salvia hispanica).
Informazioni aggiuntive
Marchio: Mikuna
Peso netto: 500 g
Formato: Busta
Origine: Perù
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
I Fiori di Cordyceps Essiccati Jin Chong Cao sono un ingrediente pregiato della cucina asiatica, apprezzato per il loro sapore delicato, le note umami e la consistenza morbida dopo la reidratazione. Ideali per arricchire brodi, zuppe, hot pot e piatti saltati, sono molto utilizzati nella cucina tradizionale cinese.
Facili da preparare, conferiscono profondità di gusto senza sovrastare gli altri ingredienti e si abbinano perfettamente a carne, pesce, tofu e verdure.
Caratteristiche
Fiori di Cordyceps essiccati
Sapore delicato e ricco di umami
Facili da reidratare
Ideali per cucina cinese e asiatica
Perfetti per zuppe, brodi e hot pot
Lunga conservazione
Ideale per
Zuppe asiatiche
Brodi
Hot Pot
Piatti al vapore
Wok
Pollo e maiale
Tofu
Verdure saltate
Modalità d'uso
Mettere in ammollo i fiori di cordyceps in acqua tiepida per 10–15 minuti. Scolare e aggiungere alle preparazioni negli ultimi minuti di cottura. L'acqua di ammollo può essere filtrata e utilizzata per insaporire brodi e zuppe.
Ingredienti
Fiori di Cordyceps essiccati.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Jin Chong Cao
Peso netto: 80 g
Formato: Busta
Paese di origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.
I Funghi Shiitake Secchi Donko Yutaka sono una selezione premium di shiitake essiccati, caratterizzati da cappelle spesse e carnose che sprigionano un intenso aroma umami dopo la reidratazione. La varietà Donko è particolarmente apprezzata nella cucina giapponese per la sua consistenza compatta e il gusto ricco.
Perfetti per ramen, zuppe, noodles, riso saltato, wok, stufati e piatti vegetariani, donano profondità di sapore a qualsiasi preparazione. L'acqua di ammollo, filtrata, può essere utilizzata come base aromatica per brodi e salse.
Caratteristiche
Funghi Shiitake secchi varietà Donko
Cappelle spesse e carnose
Ricchi di umami naturale
Adatti a diete vegane
Fonte naturale di fibre
Ideali per cucina giapponese e asiatica
Ideale per
Ramen
Zuppe asiatiche
Noodles
Riso saltato
Piatti al wok
Stufati
Ricette vegetariane e vegane
Brodi e salse
Modalità d'uso
Mettere i funghi in ammollo in acqua tiepida per 20–30 minuti. Una volta reidratati, utilizzarli nelle preparazioni desiderate. Filtrare l'acqua di ammollo e riutilizzarla per brodi e salse.
Ingredienti
Funghi Shiitake essiccati (Lentinula edodes).
Informazioni aggiuntive
Marchio: Yutaka
Peso netto: 30 g
Formato: Busta richiudibile
Paese di origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.
I Funghi Shiitake Secchi Tung Ku sono un ingrediente essenziale della cucina asiatica, apprezzati per il loro intenso aroma, la consistenza carnosa e il ricco sapore umami. Essiccati naturalmente per preservarne gusto e proprietà, sono perfetti per preparare piatti autentici della tradizione cinese e giapponese.
Dopo un breve ammollo, i funghi riacquistano la loro consistenza e possono essere utilizzati in zuppe, ramen, noodles, riso saltato, piatti al wok, brasati e ricette vegetariane. Anche l'acqua di ammollo, filtrata, è ideale per insaporire brodi e salse.
Caratteristiche
Funghi Shiitake secchi interi
Ricchi di umami naturale
Facili da reidratare
Ideali per cucina cinese e giapponese
Lunga conservazione
Confezione pratica in busta
Ideale per
Ramen
Zuppe asiatiche
Noodles
Riso saltato
Piatti al wok
Brasati
Ricette vegetariane e vegane
Brodi e salse
Modalità d'uso
Mettere i funghi in ammollo in acqua tiepida per 20–30 minuti. Una volta reidratati, strizzarli leggermente e utilizzarli nelle preparazioni desiderate. L'acqua di ammollo può essere filtrata e utilizzata come base aromatica.
Ingredienti
Funghi Shiitake essiccati (Lentinula edodes).
Informazioni aggiuntive
Marchio: Tung Ku
Peso netto: 50 g
Formato: Busta
Paese di origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.
Le Xue Cai Da Wang di Lutou sono verdure senapate cinesi conservate, un ingrediente tradizionale della cucina dello Zhejiang e di molte ricette della gastronomia cinese. Dal sapore intenso, leggermente salato e fermentato, sono perfette per arricchire zuppe, noodles, riso saltato, porridge (congee), tofu e piatti a base di carne o pesce.
Pronte all'uso, aggiungono profondità di gusto e una piacevole nota umami alle preparazioni asiatiche autentiche.
Caratteristiche
Verdure senapate cinesi conservate
Gusto sapido e leggermente fermentato
Ideali per zuppe, noodles e riso saltato
Pronte all'uso
Specialità tradizionale della cucina cinese
Ideale per
Zuppe cinesi
Noodles saltati
Riso fritto
Congee (porridge di riso)
Piatti di tofu
Carne e pesce
Cucina tradizionale cinese
Ingredienti
Verdure senapate conservate, sale.Gli ingredienti possono variare leggermente a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Informazioni aggiuntive
Marchio: Lutou
Peso netto: 150 g
Formato: Busta
Paese di origine: Cina
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Il Gochugaru Lim Ga Ne è un peperoncino rosso coreano essiccato e macinato, ingrediente essenziale della cucina coreana tradizionale. Caratterizzato da un gusto intenso, leggermente affumicato e da una piccantezza equilibrata, è perfetto per preparare il celebre Kimchi, ma anche salse, zuppe, stufati, marinature e piatti a base di carne o verdure.
La sua macinatura uniforme garantisce un colore rosso brillante e un sapore autentico, ideale per ricreare le ricette tipiche coreane direttamente a casa.
Caratteristiche
Peperoncino rosso coreano macinato
Ideale per la preparazione del Kimchi
Perfetto per zuppe, stufati, marinature e salse
Colore rosso intenso e aroma autentico
Piccantezza equilibrata
Ingrediente fondamentale della cucina coreana
Prodotto Lim Ga Ne
Peso netto 500 g
Ingredienti
Peperoncino rosso essiccato 100%.
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Utilizzare per preparare Kimchi, gochujang, salse piccanti, zuppe, stufati, marinature, barbecue coreano e per insaporire carne, pesce e verdure.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e umidità. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione e, se possibile, conservare in frigorifero per mantenere colore e aroma.
Scheda tecnica
Marca: Lim Ga Ne
Tipologia: Peperoncino rosso coreano in polvere
Nome originale: Lim Ga Ne Red Pepper Powder (Gochugaru)
Peso netto: 500 g
Formato: Busta richiudibile
Ajinomoto Glutammato Monosodico (MSG) è il celebre esaltatore di sapidità utilizzato nella cucina asiatica e professionale per intensificare il gusto naturale degli alimenti. Composto da oltre il 99% di glutammato monosodico, conferisce ai piatti il caratteristico sapore umami, il quinto gusto fondamentale.
Il conveniente formato da 1 kg è ideale per ristoranti, gastronomie, attività di ristorazione e per chi utilizza frequentemente questo condimento. Perfetto per insaporire brodi, ramen, noodles, riso, carne, pesce, verdure, salse e zuppe, ne basta una piccola quantità per esaltare il sapore senza alterarne l'equilibrio.
Caratteristiche
Glutammato monosodico (MSG) con purezza superiore al 99%
Esaltatore naturale del gusto umami
Ideale per cucina asiatica e professionale
Perfetto per brodi, ramen, noodles, riso, carne, pesce, verdure e salse
Elevata resa grazie all'utilizzo in piccole quantità
Formato convenienza da 1 kg
Prodotto Ajinomoto
Peso netto 1 kg
Ingredienti
Glutammato monosodico (E621).
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Aggiungere una piccola quantità durante la preparazione o a fine cottura per esaltare il sapore naturale delle pietanze. Utilizzare con moderazione.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo.
Scheda tecnica
Marca: Ajinomoto
Tipologia: Esaltatore di sapore
Nome originale: Umami Seasoning Monosodium Glutamate
Ingrediente principale: Glutammato monosodico (E621)
Peso netto: 1 kg
Formato: Busta
Ajinomoto Glutammato Monosodico (MSG) è il più famoso esaltatore di sapidità utilizzato nella cucina asiatica e internazionale per valorizzare il naturale sapore degli alimenti. Composto da oltre il 99% di glutammato monosodico, dona ai piatti il caratteristico gusto umami, il quinto gusto fondamentale.
Il pratico formato da 454 g è ideale sia per l'uso domestico che professionale. Perfetto per insaporire brodi, ramen, noodles, riso, carne, pesce, verdure, salse e zuppe, basta utilizzarne una piccola quantità per esaltare il gusto senza coprire gli aromi originali.
Caratteristiche
Glutammato monosodico (MSG) con purezza superiore al 99%
Esaltatore del gusto umami
Ideale per cucina asiatica e internazionale
Perfetto per brodi, ramen, noodles, riso, carne, pesce e verdure
Elevata resa grazie all'utilizzo in piccole dosi
Formato conveniente per uso frequente
Prodotto Ajinomoto
Peso netto 454 g
Ingredienti
Glutammato monosodico (E621).
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Aggiungere una piccola quantità durante la preparazione o a fine cottura per esaltare il sapore naturale delle pietanze. Utilizzare con moderazione.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo.
Scheda tecnica
Marca: Ajinomoto
Tipologia: Esaltatore di sapore
Nome originale: Umami Seasoning Monosodium Glutamate
Ingrediente principale: Glutammato monosodico (E621)
Peso netto: 454 g
Formato: Busta
Ajinomoto Glutammato Monosodico (MSG) è il celebre esaltatore di sapidità utilizzato nelle cucine asiatiche di tutto il mondo per intensificare il gusto naturale degli alimenti. Composto da oltre il 99% di glutammato monosodico, dona ai piatti il caratteristico sapore umami, il quinto gusto fondamentale.
Ideale per insaporire brodi, zuppe, ramen, riso, noodles, verdure, carne, pesce e numerose preparazioni della cucina orientale e internazionale. Ne basta una piccola quantità per esaltare il sapore degli ingredienti senza alterarne l'aroma originale.
Caratteristiche
Glutammato monosodico (MSG) con purezza superiore al 99%
Esaltatore naturale del gusto umami
Ideale per cucina asiatica e internazionale
Perfetto per brodi, ramen, zuppe, riso, noodles, carne e verdure
Si utilizza in piccole quantità
Prodotto Ajinomoto
Peso netto 200 g
Ingredienti
Glutammato monosodico (E621).
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Aggiungere una piccola quantità durante la preparazione dei cibi o a fine cottura per esaltare il sapore naturale delle pietanze. Utilizzare con moderazione.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo l'apertura.
Scheda tecnica
Marca: Ajinomoto
Tipologia: Esaltatore di sapore
Nome originale: Umami Seasoning Monosodium Glutamate
Ingrediente principale: Glutammato monosodico (E621)
Peso netto: 200 g
Formato: Busta
Le Alghe Yaki Sushi Nori JH Foods sono fogli di alga marina tostata selezionata, perfetti per la preparazione di sushi, maki, temaki e onigiri. Grazie alla loro consistenza croccante e al sapore delicato, sono un ingrediente essenziale della cucina giapponese e ideali anche per poke bowl, ramen, riso e zuppe.
Ogni confezione contiene 10 fogli di alga Nori pronti all'uso, tostati per garantire qualità e praticità nella preparazione delle tue ricette orientali preferite.
Caratteristiche
Alghe Nori tostate di alta qualità
Ideali per sushi, maki, temaki e onigiri
Ottime anche per ramen, poke bowl e insalate
Sapore delicato e consistenza croccante
Pronte all'uso
Confezione da 10 fogli
Prodotto JH Foods
Peso netto 28 g
Ingredienti
Alghe marine (Porphyra yezoensis) tostate.
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Utilizzare direttamente per preparare sushi, maki, temaki e onigiri. Le alghe possono essere anche tagliate o sbriciolate per guarnire ramen, poke bowl, riso, zuppe e insalate.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione per mantenere la croccantezza del prodotto.
Scheda tecnica
Marca: JH Foods
Tipologia: Alghe Nori tostate per sushi
Nome originale: Roasted Seaweed Yaki Sushi Nori
Varietà: Porphyra yezoensis
Peso netto: 28 g
Contenuto: 10 fogli
Formato: Confezione richiudibile
Le Alghe Sushi Nori Sukina sono fogli di alga marina tostata di alta qualità, ideali per preparare sushi, maki, temaki e onigiri direttamente a casa. Croccanti e dal gusto delicato, rappresentano un ingrediente indispensabile della cucina giapponese e sono perfette anche per arricchire ramen, poke bowl, insalate e piatti a base di riso.
Ogni confezione contiene 10 fogli pronti all'uso, accuratamente tostati per garantire consistenza e sapore autentici.
Caratteristiche
Fogli di alga Nori tostati
Ideali per sushi, maki, temaki e onigiri
Perfetti anche per ramen, poke bowl e insalate
Gusto delicato e consistenza croccante
Pronti all'uso
Confezione da 10 fogli
Prodotto Sukina
Peso netto 25 g
Ingredienti
Alghe marine (Nori) tostate.
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Utilizzare direttamente per preparare sushi, maki, temaki e onigiri. Le alghe possono essere anche sbriciolate come guarnizione per ramen, poke bowl, riso, zuppe e insalate.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e umidità. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione per preservarne la croccantezza.
Scheda tecnica
Marca: Sukina
Tipologia: Alghe Nori tostate per sushi
Nome originale: Sushi Nori Roasted Seaweed
Peso netto: 25 g
Contenuto: 10 fogli
Formato: Confezione richiudibile
Le Alghe Wakame Essiccate Biyori sono un ingrediente fondamentale della cucina giapponese, apprezzate per il loro sapore delicato e la consistenza morbida dopo la reidratazione. Ricche di gusto e naturalmente versatili, sono perfette per preparare zuppe di miso, insalate, ramen, poke bowl e numerose ricette della tradizione asiatica.
Basta lasciarle in ammollo per pochi minuti affinché aumentino notevolmente di volume, mantenendo una consistenza piacevole e un gusto fresco di mare. Il pratico formato richiudibile aiuta a conservarne tutta la qualità.
Caratteristiche
Alghe Wakame essiccate di alta qualità
Ideali per zuppe di miso, ramen e insalate
Perfette per poke bowl e cucina giapponese
Si reidratano in pochi minuti
Elevata resa dopo l'ammollo
Pratica confezione richiudibile
Prodotto Biyori
Formato 40 g
Ingredienti
Alghe Wakame essiccate.
Gli ingredienti possono variare a seconda del lotto di produzione. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione.
Modalità d'uso
Immergere le alghe in acqua fredda per 5-10 minuti fino alla completa reidratazione. Scolare, strizzare delicatamente e utilizzare in zuppe, insalate, poke bowl, ramen o come contorno.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo l'apertura.
Scheda tecnica
Marca: Biyori
Tipologia: Alghe Wakame essiccate
Nome originale: Dried Wakame
Peso netto: 40 g
Formato: Busta richiudibile
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