Les Vermicelles de riz Zhao Qing sont de très fins vermicelles de riz traditionnels, élaborés à partir de riz de haute qualité selon la tradition chinoise. Légers, délicats et naturellement sans gluten, ils sont parfaits pour préparer une grande variété de plats de la cuisine asiatique.
Grâce à leur consistance tendre et à leur capacité à absorber les assaisonnements, ils sont idéaux pour les soupes, les nouilles sautées au wok, les salades froides et les rouleaux de printemps. Le paquet de 400 g est parfait tant pour un usage domestique que pour la restauration.
Caractéristiques
Vermicelles de riz traditionnels
Élaborés avec du riz pur
Non OGM
Sans additifs ajoutés
Naturellement sans gluten
Cuisson rapide
Idéaux pour la cuisine chinoise et asiatique
Format de 400 g
Idéal pour
Soupes orientales
Nouilles sautées au wok
Rouleaux de printemps
Salades de vermicelles
Plats vietnamiens et chinois
Accompagnements et recettes végétariennes
Conseils d'utilisation
Plonger les vermicelles dans de l'eau chaude pendant 5-8 minutes ou les cuire brièvement dans de l'eau bouillante selon la consistance souhaitée. Égoutter et utiliser dans vos recettes préférées.
Ingrédients
Riz.
Les ingrédients peuvent varier légèrement en fonction du lot de production. Toujours se référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Informations complémentaires
Marque : Zhao Qing
Type : Vermicelles de riz
Poids net : 400 g
Origine : Chine
OGM : Non OGM
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité.
Les Quick Cooking Noodles Lu Garden sont des nouilles de blé à cuisson rapide, parfaites pour préparer en quelques minutes des plats authentiques de la cuisine asiatique. Grâce à leur texture élastique et leur goût délicat, elles se prêtent à de nombreuses préparations, des soupes orientales classiques aux nouilles sautées au wok avec de la viande, du poisson ou des légumes.
Leur cuisson rapide les rend idéales aussi bien pour un repas quotidien que pour des recettes élaborées de la tradition chinoise.
Caractéristiques
Nouilles de blé à cuisson rapide
Prêtes en quelques minutes
Idéales pour wok, soupes et ramen
Excellente texture élastique
Absorbent parfaitement les sauces et condiments
Format économique de 500 g
Idéal pour
Nouilles sautées au wok
Soupes asiatiques
Ramen
Chow Mein
Plats avec viande, poisson, tofu et légumes
Cuisine chinoise et orientale
Mode d'emploi
Cuire dans un grand volume d'eau bouillante pendant 3-5 minutes, égoutter et utiliser dans les préparations souhaitées. Excellentes à faire sauter ensuite au wok avec des sauces et des ingrédients au choix.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sel.
Contient du gluten.
Les ingrédients peuvent varier. Se référer toujours à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Informations complémentaires
Marque : Lu Garden
Type : Nouilles de blé à cuisson rapide
Poids net : 500 g
Origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité.
Les nouilles sèches Sunwave sont des vermicelles de blé traditionnels, parfaits pour préparer de nombreuses recettes de la cuisine asiatique. Grâce à leur texture élastique et leur goût délicat, elles sont idéales pour les soupes, les ramens, les nouilles sautées au wok et autres plats orientaux.
Fabriquées à partir d'ingrédients simples comme la farine de blé, l'eau et le sel, elles garantissent une cuisson uniforme et une texture agréable qui absorbe parfaitement les sauces et les bouillons.
Caractéristiques
Nouilles sèches de blé
Idéales pour la cuisine asiatique
Parfaites pour ramens, soupes et wok
Texture élastique
Rapides et faciles à préparer
Format de 340 g
Idéal pour
Ramens
Soupes orientales
Nouilles sautées au wok
Cuisine chinoise et japonaise
Plats à base de viande, poisson ou légumes
Conseils d'utilisation
Faire cuire les nouilles dans un grand volume d'eau bouillante pendant 4 à 6 minutes (ou selon les indications figurant sur l'emballage). Égoutter et utiliser selon la préparation souhaitée.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sel.
Contient du gluten.
Les ingrédients peuvent varier légèrement en fonction du lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette présente sur l'emballage.
Informations complémentaires
Marque : Sunwave
Type : Nouilles sèches de blé
Poids net : 340 g
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Les nouilles Soba Sukina sont d'authentiques nouilles japonaises préparées à base de sarrasin, appréciées pour leur goût délicat et leur texture fine et élastique. Ce format familial économique de 1,36 kg est idéal pour les restaurants, la restauration et pour tous ceux qui aiment préparer fréquemment des recettes de la tradition japonaise.
Parfaites à déguster aussi bien chaudes dans un bouillon que froides avec une sauce Tsuyu, les Soba Sukina sont également excellentes pour les plats sautés au wok, les salades de nouilles et de nombreuses recettes asiatiques.
Caractéristiques
Authentiques nouilles Soba japonaises
À base de sarrasin
Format économique de 1,36 kg
Texture fine et élastique
Idéales chaudes ou froides
Parfaites pour les soupes, woks et salades
Idéal pour
Zaru Soba (Soba froids)
Soba en bouillon
Plats sautés au wok
Salades asiatiques
Cuisine japonaise traditionnelle
Usage domestique et professionnel
Mode d'emploi
Cuire les nouilles dans un grand volume d'eau bouillante pendant 4 à 6 minutes, ou suivre les instructions indiquées sur l'emballage. Égoutter et rafraîchir sous l'eau courante pour des préparations froides, ou utiliser directement dans un bouillon ou sautées au wok.
Ingrédients
Farine de blé, farine de sarrasin, eau, sel.
Les ingrédients peuvent varier légèrement selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette du produit.
Informations complémentaires
Marque : Sukina
Produit : Soba Buckwheat Noodles
Poids net : 1,36 kg
Format : Emballage économique
Origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Les nouilles Soba Sukina sont les traditionnelles nouilles japonaises préparées à base de sarrasin, appréciées pour leur saveur délicate et leur texture fine et élastique. Polyvalentes et faciles à préparer, elles peuvent être dégustées aussi bien chaudes dans un bouillon que froides accompagnées de sauce Tsuyu, selon la tradition japonaise.
Également idéales pour les plats sautés au wok, les salades de nouilles et les recettes fusion, elles constituent un ingrédient indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique.
Caractéristiques
Authentiques nouilles Soba japonaises
À base de sarrasin
Texture fine et élastique
Parfaites chaudes ou froides
Idéales pour soupes, wok et salades
Format de 300 g
Idéal pour
Zaru Soba (Soba froids)
Soba en bouillon
Plats sautés au wok
Salades asiatiques
Cuisine japonaise traditionnelle
Recettes végétariennes
Conseils d'utilisation
Faire cuire les nouilles dans un grand volume d'eau bouillante pendant 4 à 6 minutes, ou suivre les instructions indiquées sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau courante pour les préparations froides ou utiliser directement dans un bouillon ou sautées au wok.
Ingrédients
Farine de blé, farine de sarrasin, eau, sel.
Les ingrédients peuvent varier légèrement selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette présente sur l'emballage.
Informations supplémentaires
Marque : Sukina
Produit : Nouilles au sarrasin Soba
Poids net : 300 g
Format : Paquet
Origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Apportez le goût authentique du Japon à votre table avec le Kit Otafuku Yaki Udon Sukiyaki. Ce kit pratique contient tout le nécessaire pour préparer les traditionnels Yaki Udon, célèbres nouilles japonaises sautées à la poêle, agrémentées d'une savoureuse sauce au goût Sukiyaki.
L'emballage comprend 2 portions de nouilles Udon fraîches et 2 sachets de sauce Sukiyaki, permettant de réaliser un plat complet en quelques minutes. Il suffit d'ajouter de la viande, des légumes ou du tofu pour obtenir une recette authentique, riche en goût et parfaite en toute occasion.
Caractéristiques
Kit complet pour préparer des Yaki Udon
Inclut des nouilles Udon fraîches et de la sauce Sukiyaki
2 portions prêtes en quelques minutes
Idéal pour les plats sautés au wok
Goût japonais authentique
Produit du Japon
Idéal pour
Des Yaki Udon traditionnels
Les plats sautés au wok
La cuisine japonaise
Des recettes au bœuf, poulet ou porc
Des plats végétariens avec du tofu et des légumes
Un dîner rapide et savoureux
Mode d'emploi
Cuire brièvement les Udon selon les instructions indiquées sur l'emballage. Faire sauter à la poêle avec la sauce Sukiyaki incluse et ajouter de la viande, du poisson, du tofu ou des légumes selon vos envies. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien imprégné et servir chaud.
Contenu de l'emballage
2 paquets d'Udon frais (180 g chacun)
2 sachets de sauce Sukiyaki (30 g chacun)
Poids net total : 420 g
Ingrédients
Nouilles Udon (farine de blé, eau, sel) et sauce Sukiyaki.
Les ingrédients peuvent varier légèrement selon le lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette du produit.
Informations complémentaires
Marque : Otafuku
Produit : Yaki Udon Sukiyaki Kit
Poids net : 420 g
Format : Kit de 2 portions
Pays d'origine : Japon
Conservation : Conserver selon les indications figurant sur l'emballage. Après ouverture, consommer immédiatement.
Les Udon Noodles frais Sukina sont d'authentiques nouilles japonaises au blé, caractérisées par une texture moelleuse, épaisse et élastique, parfaite pour les recettes traditionnelles asiatiques. Ce conditionnement pratique contient 3 portions de 200 g, idéal pour les familles ou pour préparer plusieurs plats.
Sans conservateurs, les Udon Sukina sont prêts en quelques minutes et se prêtent à de nombreuses préparations : des classiques soupes japonaises aux Yaki Udon sautés au wok, en passant par les hot pots et les recettes fusion.
Caractéristiques
Authentiques nouilles Udon fraîches
Format familial de 3 x 200 g (600 g)
Sans conservateurs
Texture moelleuse et élastique
Cuisson rapide
Idéales pour les soupes, wok et hot pot
Idéal pour
Udon en bouillon
Yaki Udon
Hot Pot
Soupes japonaises
Plats sautés au wok
Recettes avec viande, poisson, tofu et légumes
Mode d'emploi
Séparer une portion et la cuire dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes, ou suivre les instructions indiquées sur l'emballage. Égoutter et servir dans un bouillon ou faire sauter avec des légumes, de la viande, du poisson ou du tofu et la sauce de votre choix.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sel.
Les ingrédients peuvent varier légèrement selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette du produit.
Informations complémentaires
Marque : Sukina
Produit : Udon Noodles frais
Poids net : 600 g (3 × 200 g)
Format : Emballage multipack
Origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Les Instant Japanese Fresh Udon Sukina sont d'authentiques nouilles japonaises fraîches, tendres et dotées d'une texture élastique caractéristique, idéales pour préparer en quelques minutes les plats les plus célèbres de la tradition nippone.
Sans conservateurs, ces Udon sont parfaits aussi bien servis dans un riche bouillon chaud que sautés à la poêle avec des légumes, de la viande, du poisson ou du tofu. Le format pratique de 200 g constitue la portion idéale pour un ou deux convives.
Caractéristiques
Udon frais japonais
Sans conservateurs
Texture tendre et élastique
Prêts en quelques minutes
Idéaux pour soupes, hot pot et plats sautés
Format de 200 g
Idéal pour
Udon en bouillon
Yaki Udon
Hot Pot
Soupes japonaises
Plats au wok
Cuisine asiatique authentique
Conseils d'utilisation
Plonger les Udon dans de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes ou suivre les instructions indiquées sur l'emballage. Égoutter et servir dans un bouillon ou faire sauter avec de la viande, du poisson, des légumes ou du tofu et la sauce de votre choix.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sel.
Les ingrédients peuvent varier légèrement selon le lot de production. Toujours se référer à l'étiquette du produit.
Informations complémentaires
Marque : Sukina
Produit : Instant Japanese Fresh Udon
Poids net : 200 g
Format : Sachet sous vide
Origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Les Instant Japanese Fresh Udon Maiwa sont d'authentiques nouilles japonaises fraîches, prêtes à l'emploi et idéales pour préparer en quelques minutes les plats classiques de la cuisine nippone. Fabriquées à partir de farine de blé, elles ont une texture moelleuse, épaisse et élastique qui les rend parfaites aussi bien pour les soupes chaudes que pour les recettes sautées au wok.
Le format pratique de 200 g est idéal pour une ou deux portions et permet de mettre à table un authentique plat japonais de manière simple et rapide.
Caractéristiques
Nouilles Udon japonaises fraîches
Prêtes en quelques minutes
Texture moelleuse et élastique
Idéales pour soupes, hot pot et plats sautés
Excellentes avec viande, poisson, tofu et légumes
Format pratique de 200 g
Idéal pour
Udon en bouillon
Yaki Udon
Hot Pot
Soupes asiatiques
Plats sautés au wok
Cuisine japonaise authentique
Conseils d'utilisation
Plonger les Udon dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes ou suivre les instructions indiquées sur l'emballage. Égoutter et servir dans un bouillon ou faire sauter avec des légumes, de la viande, du poisson ou du tofu et la sauce de votre choix.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sel.
Les ingrédients peuvent varier légèrement en fonction du lot de production. Toujours se référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Informations complémentaires
Marque : Maiwa
Produit : Instant Japanese Fresh Udon
Poids net : 200 g
Format : Emballage sous vide
Origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Les Udon Noodles Shirakiku sont les traditionnelles nouilles de blé japonaises, caractérisées par une épaisseur généreuse et une texture moelleuse et élastique. Prêtes en quelques minutes, elles sont parfaites pour préparer d'authentiques plats de la cuisine japonaise, aussi bien en bouillon que sautées à la poêle.
Grâce à leur polyvalence, elles s'accordent parfaitement avec la viande, le poisson, le tofu et les légumes, absorbant idéalement les bouillons et les sauces. Le format pratique de 200 g est idéal pour une ou deux portions.
Caractéristiques
Authentiques nouilles Udon japonaises
Texture moelleuse et élastique
Idéales pour les soupes et plats sautés
Cuisson rapide
Parfaites pour la cuisine asiatique et fusion
Format pratique de 200 g
Idéal pour
Udon en bouillon
Yaki Udon
Soupes japonaises
Plats sautés au wok
Recettes à la viande, au poisson ou tofu
Cuisine japonaise traditionnelle
Mode d'emploi
Porter à ébullition une grande quantité d'eau et faire cuire les Udon pendant 2–3 minutes ou suivre les instructions figurant sur l'emballage. Égoutter et utiliser dans un bouillon ou faire sauter avec des légumes, de la viande et des sauces asiatiques.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sel.
Les ingrédients peuvent varier légèrement selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette du produit.
Informations complémentaires
Marque : Shirakiku
Produit : Udon Noodles
Poids net : 200 g
Format : Sachet
Pays d'origine : Corée du Sud
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer selon les indications figurant sur l'emballage.
Les Noodles Lanzhou Ramen Style Eaglobe sont des nouilles de blé inspirées de la célèbre tradition culinaire de la ville de Lanzhou, réputée pour ses soupes au bœuf emblématiques. À la texture ferme, élastique et lisse, elles sont parfaites pour préparer d'authentiques plats de la cuisine chinoise.
Grâce à leur format épais et à leur capacité à absorber les bouillons et les condiments, elles sont idéales aussi bien pour les soupes riches que pour les préparations sautées au wok. Le conditionnement pratique de 2 kg est parfait pour les familles nombreuses, les restaurants et les passionnés de cuisine asiatique.
Caractéristiques
Nouilles style Lanzhou
À base de farine de blé
Texture élastique et consistante
Parfaites pour soupes et wok
Idéales pour les recettes de cuisine chinoise
Format économique de 2 kg
Idéal pour
Lanzhou Beef Noodles
Soupes orientales
Ramen chinois
Plats sautés au wok
Nouilles à la viande ou aux légumes
Cuisine asiatique traditionnelle
Mode d'emploi
Cuire les nouilles dans un grand volume d'eau bouillante pendant 4–6 minutes, ou selon la texture souhaitée. Égoutter et servir dans un bouillon ou faire sauter au wok avec de la viande, des légumes et de la sauce soja.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sel.
Les ingrédients peuvent varier légèrement selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette du produit.
Informations complémentaires
Marque : Eaglobe
Produit : Noodles Lanzhou Ramen Style
Poids net : 2 kg
Format : Paquet
Pays d'origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur.
Les Vermicelles Lungkow Pagoda Brand sont les traditionnels vermicelles de soja chinois, élaborés à partir d'amidon de haricot mungo. Transparents et dotés d'une texture souple et élastique après cuisson, ils sont un ingrédient fondamental de la cuisine asiatique.
Polyvalents et faciles à préparer, ils sont parfaits pour les soupes, les fondues, les woks, les salades froides, les nems et de nombreuses recettes chinoises, vietnamiennes et coréennes. Ils absorbent parfaitement les saveurs des bouillons, des sauces et des condiments.
Caractéristiques
Vermicelles traditionnels Lungkow
Fabriqués avec de l'amidon de haricot mungo
Texture souple et élastique
Absorbent parfaitement les condiments
Idéaux pour la cuisine chinoise et asiatique
Format économique de 1 kg
Idéal pour
Soupes asiatiques
Hot Pot
Plats au wok
Nems
Salades froides
Plats sautés
Accompagnements asiatiques
Mode d'emploi
Plonger les vermicelles dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes jusqu'à complète réhydratation, puis les égoutter et les utiliser dans les préparations souhaitées. Ils peuvent être ajoutés directement aux soupes et hot pots ou sautés au wok avec de la viande, du poisson ou des légumes.
Ingrédients
Amidon de haricot mungo, eau.
Informations supplémentaires
Marque : Pagoda Brand
Produit : Vermicelles Lungkow
Poids net : 1 kg
Format : Sachet
Pays d'origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Les graines de chia Mikuna sont un superaliment naturellement riche en fibres, en protéines végétales et en acides gras oméga-3. Originaires du Pérou, elles sont parfaites pour enrichir votre alimentation quotidienne avec un ingrédient polyvalent et nutritif.
Grâce à leur saveur délicate, elles peuvent être facilement ajoutées aux yaourts, smoothies, porridges, céréales, salades, pains, pâtisseries et boissons. Au contact des liquides, elles développent une consistance gélatineuse caractéristique, idéale pour préparer des puddings et des recettes saines.
Caractéristiques
100 % graines de chia
Naturellement riches en fibres
Source de protéines végétales
Riches en oméga-3
Idéales pour les préparations sucrées et salées
Adaptées aux régimes végétalien et végétarien
Origine : Pérou
Idéal pour
Chia pudding
Smoothies et jus
Yaourts
Porridges
Céréales
Pains et produits de boulangerie
Salades
Recettes végétaliennes et saines
Conseils d'utilisation
À consommer directement ou à laisser tremper dans de l'eau, du lait ou des boissons végétales pendant environ 20–30 minutes, jusqu'à la formation du gel caractéristique. Également idéales comme ingrédient pour les pâtes et produits de boulangerie.
Ingrédients
100 % Graines de Chia (Salvia hispanica).
Informations complémentaires
Marque : Mikuna
Poids net : 500 g
Format : Sachet
Origine : Pérou
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité.
Champignons cordyceps séchés – 80 gIngrédient de la cuisine asiatique adapté aux recettes traditionnelles et créatives, pour ajouter du goût et du caractère à vos plats.
Format : 80 g
Catégorie : Ingrédients asiatiques
Date de péremption du lot reçu : 2027-10-24
Pour les ingrédients, les allergènes, les conseils de conservation et les valeurs nutritionnelles, veuillez vous référer à l'étiquette originale du produit.
Les Champignons Shiitake Séchés Donko Yutaka sont une sélection premium de shiitakes séchés, caractérisés par des chapeaux épais et charnus qui libèrent un arôme intense d'umami après réhydratation. La variété Donko est particulièrement appréciée dans la cuisine japonaise pour sa texture ferme et son goût riche.
Parfaits pour les ramens, soupes, nouilles, riz sautés, woks, ragoûts et plats végétariens, ils apportent une profondeur de saveur à toute préparation. L'eau de trempage, une fois filtrée, peut être utilisée comme base aromatique pour les bouillons et les sauces.
Caractéristiques
Champignons Shiitake séchés variété Donko
Chapeaux épais et charnus
Riches en umami naturel
Adaptés aux régimes végans
Source naturelle de fibres
Idéaux pour la cuisine japonaise et asiatique
Idéal pour
Ramen
Soupes asiatiques
Nouilles
Riz sauté
Plats au wok
Ragoûts
Recettes végétariennes et végans
Bouillons et sauces
Conseils d'utilisation
Faire tremper les champignons dans de l'eau tiède pendant 20–30 minutes. Une fois réhydratés, les utiliser dans les préparations souhaitées. Filtrer l'eau de trempage et la réutiliser pour les bouillons et les sauces.
Ingrédients
Champignons Shiitake séchés (Lentinula edodes).
Informations supplémentaires
Marque : Yutaka
Poids net : 30 g
Format : Sachet refermable
Pays d'origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien refermer l'emballage.
Les champignons Shiitake séchés Tung Ku sont un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique, appréciés pour leur arôme intense, leur texture charnue et leur riche saveur umami. Séchés naturellement pour en préserver le goût et les propriétés, ils sont parfaits pour préparer des plats authentiques de la tradition chinoise et japonaise.
Après un bref trempage, les champignons retrouvent leur texture et peuvent être utilisés dans les soupes, les ramens, les nouilles, le riz sauté, les plats au wok, les plats mijotés et les recettes végétariennes. L'eau de trempage, une fois filtrée, est également idéale pour aromatiser les bouillons et les sauces.
Caractéristiques
Champignons Shiitake séchés entiers
Riches en umami naturel
Faciles à réhydrater
Idéaux pour la cuisine chinoise et japonaise
Longue conservation
Conditionnement pratique en sachet
Idéal pour
Ramen
Soupes asiatiques
Nouilles
Riz sauté
Plats au wok
Plats mijotés
Recettes végétariennes et végétaliennes
Bouillons et sauces
Conseils d'utilisation
Faites tremper les champignons dans de l'eau tiède pendant 20 à 30 minutes. Une fois réhydratés, pressez-les légèrement et utilisez-les dans vos préparations. L'eau de trempage peut être filtrée et utilisée comme base aromatique.
Ingrédients
Champignons Shiitake séchés (Lentinula edodes).
Informations supplémentaires
Marque : Tung Ku
Poids net : 50 g
Format : Sachet
Pays d'origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer soigneusement l'emballage.
Le Xue Cai Da Wang de Lutou sont des légumes moutarde chinois conservés, un ingrédient traditionnel de la cuisine du Zhejiang et de nombreuses recettes de la gastronomie chinoise. Au goût intense, légèrement salé et fermenté, ils sont parfaits pour enrichir les soupes, les nouilles, le riz sauté, le porridge (congee), le tofu et les plats à base de viande ou de poisson.
Prêts à l'emploi, ils ajoutent de la profondeur au goût et une agréable note umami aux préparations asiatiques authentiques.
Caractéristiques
Légumes moutarde chinois conservés
Goût sapide et légèrement fermenté
Idéaux pour les soupes, nouilles et riz sauté
Prêts à l'emploi
Spécialité traditionnelle de la cuisine chinoise
Idéal pour
Soupes chinoises
Nouilles sautées
Riz frit
Congee (porridge de riz)
Plats de tofu
Viande et poisson
Cuisine traditionnelle chinoise
Ingrédients
Légumes moutarde conservés, sel.Les ingrédients peuvent varier légèrement en fonction du lot de production. Toujours se référer à l'étiquette du produit.
Informations supplémentaires
Marque : Lutou
Poids net : 150 g
Format : Sachet
Pays d'origine : Chine
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours.
Le glutamate monosodique (MSG) Ajinomoto est le célèbre exhausteur de goût utilisé dans la cuisine asiatique et professionnelle pour intensifier la saveur naturelle des aliments. Composé à plus de 99 % de glutamate monosodique, il confère aux plats la saveur caractéristique umami, le cinquième goût fondamental.
Le format économique de 1 kg est idéal pour les restaurants, les traiteurs, les services de restauration et pour ceux qui utilisent fréquemment ce condiment. Parfait pour agrémenter les bouillons, les ramens, les nouilles, le riz, la viande, le poisson, les légumes, les sauces et les soupes, une petite quantité suffit pour rehausser la saveur sans en altérer l'équilibre.
Caractéristiques
Glutamate monosodique (MSG) d'une pureté supérieure à 99 %
Exhausteur naturel du goût umami
Idéal pour la cuisine asiatique et professionnelle
Parfait pour les bouillons, ramens, nouilles, riz, viande, poisson, légumes et sauces
Rendement élevé grâce à une utilisation en petites quantités
Format économique de 1 kg
Produit Ajinomoto
Poids net 1 kg
Ingrédients
Glutamate monosodique (E621).
Les ingrédients peuvent varier en fonction du lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Conseils d'utilisation
Ajouter une petite quantité pendant la préparation ou en fin de cuisson pour rehausser la saveur naturelle des plats. Utiliser avec modération.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.
Fiche technique
Marque : Ajinomoto
Type : Exhausteur de goût
Nom original : Umami Seasoning Monosodium Glutamate
Ingrédient principal : Glutamate monosodique (E621)
Poids net : 1 kg
Format : Sachet
Ajinomoto Glutamate monosodique (MSG) est le plus célèbre exhausteur de goût utilisé dans la cuisine asiatique et internationale pour mettre en valeur la saveur naturelle des aliments. Composé à plus de 99 % de glutamate monosodique, il confère aux plats le goût umami caractéristique, la cinquième saveur fondamentale.
Le format pratique de 454 g est idéal pour un usage domestique comme professionnel. Parfait pour assaisonner les bouillons, ramens, nouilles, riz, viandes, poissons, légumes, sauces et soupes, il suffit d'en utiliser une petite quantité pour rehausser le goût sans masquer les arômes originaux.
Caractéristiques
Glutamate monosodique (MSG) avec une pureté supérieure à 99 %
Exhausteur de goût umami
Idéal pour la cuisine asiatique et internationale
Parfait pour les bouillons, ramens, nouilles, riz, viandes, poissons et légumes
Haut rendement grâce à une utilisation en petites doses
Format économique pour un usage fréquent
Produit Ajinomoto
Poids net 454 g
Ingrédients
Glutamate monosodique (E621).
Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Conseils d'utilisation
Ajouter une petite quantité pendant la préparation ou en fin de cuisson pour rehausser la saveur naturelle des plats. Utiliser avec modération.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.
Fiche technique
Marque : Ajinomoto
Type : Exhausteur de goût
Nom original : Umami Seasoning Monosodium Glutamate
Ingrédient principal : Glutamate monosodique (E621)
Poids net : 454 g
Format : Sachet
Ajinomoto Glutamate Monosodique (MSG) est le célèbre exhausteur de goût utilisé dans les cuisines asiatiques du monde entier pour intensifier la saveur naturelle des aliments. Composé à plus de 99 % de glutamate monosodique, il confère aux plats la saveur caractéristique umami, le cinquième goût fondamental.
Idéal pour assaisonner les bouillons, soupes, ramens, riz, nouilles, légumes, viandes, poissons et de nombreuses préparations de la cuisine orientale et internationale. Une petite quantité suffit pour rehausser la saveur des ingrédients sans en altérer l'arôme original.
Caractéristiques
Glutamate monosodique (MSG) d'une pureté supérieure à 99 %
Exhausteur naturel du goût umami
Idéal pour la cuisine asiatique et internationale
Parfait pour les bouillons, ramens, soupes, riz, nouilles, viande et légumes
À utiliser en petites quantités
Produit Ajinomoto
Poids net 200 g
Ingrédients
Glutamate monosodique (E621).
Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Toujours se référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Conseils d'utilisation
Ajouter une petite quantité pendant la préparation des plats ou en fin de cuisson pour rehausser la saveur naturelle des mets. À utiliser avec modération.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de l'humidité. Refermer soigneusement l'emballage après ouverture.
Fiche technique
Marque : Ajinomoto
Type : Exhausteur de goût
Nom original : Umami Seasoning Monosodium Glutamate
Ingrédient principal : Glutamate monosodique (E621)
Poids net : 200 g
Format : Sachet
Les Algues Yaki Sushi Nori JH Foods sont des feuilles d'algues marines grillées sélectionnées, parfaites pour la préparation de sushis, makis, temakis et onigiris. Grâce à leur texture croustillante et leur saveur délicate, elles sont un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise et conviennent également parfaitement aux poke bowls, ramens, riz et soupes.
Chaque paquet contient 10 feuilles d'algue Nori prêtes à l'emploi, grillées pour garantir qualité et praticité dans la préparation de vos recettes orientales préférées.
Caractéristiques
Algues Nori grillées de haute qualité
Idéales pour sushis, makis, temakis et onigiris
Excellentes aussi pour ramens, poke bowls et salades
Saveur délicate et texture croustillante
Prêtes à l'emploi
Paquet de 10 feuilles
Produit JH Foods
Poids net 28 g
Ingrédients
Algues marines (Porphyra yezoensis) grillées.
Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Mode d'emploi
Utiliser directement pour préparer sushis, makis, temakis et onigiris. Les algues peuvent aussi être coupées ou émiettées pour agrémenter ramens, poke bowls, riz, soupes et salades.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, bien refermer l'emballage pour maintenir le croustillant du produit.
Fiche technique
Marque : JH Foods
Type : Algues Nori grillées pour sushis
Nom original : Roasted Seaweed Yaki Sushi Nori
Variété : Porphyra yezoensis
Poids net : 28 g
Contenu : 10 feuilles
Format : Emballage refermable
Les Algues Sushi Nori Sukina sont des feuilles d'algues marines grillées de haute qualité, idéales pour préparer sushis, makis, temakis et onigiris directement à la maison. Croustillantes et au goût délicat, elles constituent un ingrédient indispensable de la cuisine japonaise et sont également parfaites pour agrémenter ramens, poke bowls, salades et plats à base de riz.
Chaque paquet contient 10 feuilles prêtes à l'emploi, soigneusement grillées pour garantir une texture et une saveur authentiques.
Caractéristiques
Feuilles d'algue Nori grillées
Idéales pour sushis, makis, temakis et onigiris
Parfaites aussi pour ramens, poke bowls et salades
Goût délicat et texture croustillante
Prêtes à l'emploi
Paquet de 10 feuilles
Produit Sukina
Poids net 25 g
Ingrédients
Algues marines (Nori) grillées.
Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Veuillez toujours vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.
Conseils d'utilisation
Utiliser directement pour préparer sushis, makis, temakis et onigiris. Les algues peuvent également être émiettées comme garniture pour ramens, poke bowls, riz, soupes et salades.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, refermer soigneusement l'emballage pour en préserver le croustillant.
Fiche technique
Marque : Sukina
Type : Algues Nori grillées pour sushi
Nom original : Sushi Nori Roasted Seaweed
Poids net : 25 g
Contenu : 10 feuilles
Format : Emballage refermable
Les McCormick Bac'n Pieces Chips sont des éclats croquants au goût de bacon, parfaits pour ajouter saveur et texture à de nombreuses préparations. Idéaux comme garniture pour pommes de terre au four, salades, hamburgers, hot-dogs, pizzas, œufs, pâtes, soupes et légumes, ils offrent un goût fumé intense sans avoir besoin de cuire du bacon.
Prêts à l'emploi, ils sont l'ingrédient idéal pour enrichir des recettes américaines, des amuse-bouches et des plats créatifs avec une touche croquante et savoureuse.
Caractéristiques
Éclats croquants au goût de bacon
Idéaux comme garniture pour pommes de terre, salades et hamburgers
Parfaits sur pizza, hot-dog, œufs et légumes
Prêts à l'emploi
Texture croquante et goût intense
Format pratique refermable
Produit McCormick
Format 116 g
Ingrédients
Produit aromatisé au goût de bacon.
Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Toujours se référer à l'étiquette présente sur l'emballage.
Conseils d'utilisation
À utiliser directement comme garniture sur des pommes de terre au four, purées, salades, hamburgers, hot-dogs, pizzas, œufs, soupes, pâtes ou autres préparations pour ajouter du croquant et de la saveur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer l'emballage après utilisation pour en préserver la fraîcheur et le croquant.
Fiche technique
Marque : McCormick
Type : Éclats aromatisés goût bacon
Nom original : Bac'n Pieces Chips Bacon Flavored
Poids net : 116 g
Format : Flacon refermable
Les Pousses de Bambou en Lamelles YouWok sont un ingrédient traditionnel de la cuisine asiatique, apprécié pour leur texture tendre et légèrement croquante ainsi que pour leur saveur délicate qui s'associe parfaitement à de nombreuses préparations.
Prêtes à l'emploi, elles sont idéales pour les woks, les nouilles, le riz sauté, les currys, les soupes, les plats à base de viande, de poulet, de tofu et de légumes. Grâce à leur polyvalence, elles sont également parfaites pour les recettes végétariennes et végétaliennes, apportant authenticité et texture aux plats de la cuisine orientale.
Caractéristiques
Pousses de bambou en lamelles
Prêtes à l'emploi
Texture tendre et croquante
Idéales pour woks, nouilles et riz sauté
Parfaites pour currys, soupes et plats asiatiques
Adaptées aux recettes végétariennes et végétaliennes
Produit de la marque YouWok
Format de 330 g
Ingrédients
Pousses de bambou, eau, acidifiant : acide citrique.
(Les ingrédients peuvent varier selon le lot de production. Se référer toujours à l'étiquette figurant sur l'emballage.)
Conseils d'utilisation
Égoutter et rincer avant utilisation. Ajouter directement aux woks, nouilles, riz sauté, currys, soupes ou autres préparations asiatiques dans les dernières minutes de cuisson.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférer le contenu dans un récipient approprié, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours suivants.
Fiche technique
Marque : YouWok
Type : Pousses de bambou en lamelles
Nom original : Bamboo Shoots
Origine : Chine
Format : 330 g
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